இந்த தனித்தனி காலை உணவை சாப்பிட்டால், சமைத்த கீற்றுகள் அமையும். முட்டை, பாலாடை மற்றும் தொத்திறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்றவை உறைந்தவை. துடைக்க ஹாம் மற்றொரு வாய்ப்பு, அல்லது அதை இறைச்சி இலவச அல்லது ஒரு சைவ இறைச்சி மாற்று கொண்டு. இது ஒரு பெரிய குடும்பம் பாணி காலை அல்லது புருன்சிற்காக casserole .
செய்முறையை விரைவாக grits கொண்டு செய்ய வியக்கத்தக்க எளிதானது. அதை அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வேண்டும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி அல்லது 4 முதல் 6 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (கூடுதலாக, ருசிக்க)
- 2 1/4 கப் தண்ணீர்
- 3/4 கப் வேகாத கீட் (விரைவு)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 கப் பால்
- 1/2 கப் கரடி சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 4 பெரிய முட்டை
- புதிதாக மிளகாய் மிளகு, ருசிக்க வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- 325 எஃப் (165 சி / கேஸ் 3) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும். வெண்ணெய் ஒரு 8 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ்.
- ஒரு கனமான வாணலியில், பழுப்பு தொத்திறைச்சி , ஒரு இடைவெளியுடன் உடைத்து. அதிகமாக கொழுப்பு அணைக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும் பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்தி என்றால் , வறுக்கவும் வரை மென்மையான , வடிகால், மற்றும் கரைக்கும்.
- ஒரு வெந்தயத்தில், கொதிக்கும் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, கீரைகளில் அசை. மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, 5 நிமிடங்கள் நீளமாக சமையல் செய்து, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பு அல்லது saucier , உருக வெண்ணெய்; மாவு மற்றும் மிளகு உள்ள அசை. 2 நிமிடங்கள், கிளறி, குக்கீ. படிப்படியாக பால் அசை. குக்கீ, தடித்த வரை தொடர்ந்து கிளறி. கலவை வரை கிளறி, சீஸ் சேர்க்கவும்.
- வெங்காய சாஸ் அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாஸில் சமைத்த கீற்றுகளுக்கு சேர்க்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது கலவை கலவை. ஒரு பெரிய பரிமாறும் ஸ்பூன் பின்னால், grits உள்ள நான்கு indentations செய்ய. ஒரு முட்டை உடைக்க ஒவ்வொரு உள்தள்ளலுக்கும். உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்டு சிறிது தெளி.
- சுமார் 18 முதல் 22 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது முட்டைகளை விரும்பியபடி செய்ய வேண்டும். மீதமுள்ள சீஸ் சாஸ் மற்றும் முட்டை மீது தூறல் அல்லது பக்கத்தில் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 774 |
| மொத்த கொழுப்பு | 52 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| கொழுப்பு | 352 மிகி |
| சோடியம் | 2,237 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |