மனிடோபாவில் பருவம் என்ன?
மானிட்டோபா வளரும் பருவம் ஒப்பீட்டளவில் சிறியது, ஆனால் பல விவசாயிகள் அறுவடை வீடுகளை, பசுமை மற்றும் அறுவடை நேரத்தை விரிவாக்குவதற்கான மற்ற வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், எனவே நீங்கள் நவம்பரில் உள்ளூர் முட்டையை கண்டுபிடித்து, பிற விநோதங்களில் காணலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், குளிர்கால சேமிப்பு மற்றும் வேர் காய்கறிகளும் குளிர்காலத்தில் சில திட்டங்களைக் கொண்டிருக்கும். நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, பெரிய மாகாணத்தில் உள்ள உங்கள் சரியான இடம், அதே போல் குறிப்பிட்ட பருவநிலை ஒவ்வொரு பருவத்தின் அடிப்படையில் வேறுபடும்.
APPLES, அக்டோபர் மூலம் ஜூலை. அறுவடை பருவத்திற்குப் பிறகும் ஆப்பிள்களை நீங்கள் நன்கு காணலாம், ஏனெனில் பல வகைகள் நன்கு சேகரிக்கப்படுகின்றன.
ASPARAGUS , மே மற்றும் ஜூன். இங்கே ஒரு அறுவடை பருவத்தில் ஒரு காய்கறி உள்ளது, அது உண்மையில் வலுவூட்டப்படும் அல்லது வலய வீடுகள் மற்றும் பிற முறைகள் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீட்டிக்கப்படலாம்.
செப்டம்பர் மாதம் ஜூலை. பசுமையான பீன்ஸ் மற்றும் ஒத்த துருவ பீன்ஸ் முதன் முதலில் சந்தைக்கு வரும், பின்னர் சீசனில் பீன்ஸ் ஷெல் அடிக்கும்.
BEETS , மார்ச் மாதத்திலிருந்து ஜூலை. முன்கூட்டிய சீசன் குழந்தைகளின் முதிர்ச்சியுள்ள பீட்ஸ்கள் (அவற்றின் கீச்செல்லுடன் இணைக்கப்படும்!), பின்னர் குளிர்காலத்தில் சேமித்து வைக்கும் பீட்ஸ்கள் இருக்கும்.
நீல நிறங்கள் , ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட். பிரகாசமான, தடிமனான பெர்ரிகளைக் காணவும்.
ப்ரோகோகி , அக்டோபர் மாதம் ஜூன். இலைகள் இன்னும் இணைக்கப்பட்டிருந்தால், அந்த இலைகள் களை போன்ற சமைக்கப்படலாம் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
BRUSSELS ஸ்ப்ரூட்ஸ், செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் வரை. நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், அவற்றை தாளில் விற்கிறீர்கள்!
CABBAGE, மார்ச் மாதத்திலிருந்து ஜூலை.
உறைந்திருக்கும் "முத்தமிட்ட" முட்டைக்கோசு இனிப்பானதாக இருக்கும், அதனால் அது பிற்பகுதியில் வீழ்ச்சிக்கு சிறந்ததாக இருக்கும். இது நன்றாக சேமித்து வைக்கிறது, இது குளிர்காலத்தின் மூலம் நீங்கள் எப்படிக் காணலாம்.
கரோட்ஸ், மார்ச் மாதத்திலிருந்து ஜூலை. அறுவடையின் போது, அவர்கள் தங்கியுள்ள காய்களுடன் விற்கப்படும் கேரட்டுகளைத் தேடுங்கள் (எனினும், அவர்கள் வீட்டிற்குப் போகும் போது, அவர்களின் கீரைகளிலிருந்து கேரட்டை பிரிக்கலாம்; இருவரும் அந்த வழியில் நீடிக்கும்).
செப்டம்பர் மாதம் வரை CAULIFLOWER , ஜூலை. ப்ரோக்கோலி போல, காலிஃபிளவர் இலைகள் சுவையான விளைவை சமைக்க முடியும்.
CELERY, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர். ஒரு கலவையில் எந்த இணைக்கப்பட்ட இலைகள் பயன்படுத்த மறந்துவிடாதீர்கள்-அவர்கள் சுவையாகவும் இருக்கிறார்கள்.
CORN , செப்டம்பர் மாதம் ஜூலை. அதன் அளவை அதிக அளவில் உணரும் சோளத்தைத் தேர்வுசெய்து புதிய தோற்றத்தையும் இறுக்கமாக மூடிய கண்கள் கொண்டது.
வெள்ளி , செப்டம்பர் மாதத்தில் ஜூலை. பெரும்பாலான காய்கறிகள் போலவே, அவற்றின் அளவிற்கு கனமான உணவைக் கொண்ட வெள்ளரிக்காய்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
EGGPLANT, ஜூலை செப்டம்பர் வரை. மென்மையான, இறுக்கமான, பளபளப்பான தோல் கொண்ட கத்திரிக்காய் பார்.
கிரேக்கர்கள் , அக்டோபரில் ஜூன். டீன்ட் கிரீன்களை முன்னதாக சந்தைக்கு வாருங்கள், இலையுதிர்காலத்தில் பனிக்கட்டிகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
LETTUCE , ஜூன் மூலம் செப்டம்பர். பல்வேறு லேட்டஸ்கள் பசுமை இல்லங்களில் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, எனவே இந்த பருவத்தின் நீட்டிப்பு மிகவும் பொதுவானது.
செப்டம்பர் மாதத்தில் ஜூன் மாதங்கள். குணப்படுத்தப்பட்ட வெங்காயம் - சிறிது சிறிதாக சேமித்து வைக்கவும் - குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும்.
பியர்ஸ் , ஆகஸ்ட் அக்டோபரில். மென்மையான தோல்களுக்குப் பார், பழுத்த பேரீச்சம் பழுத்த பீஸ் போன்ற வாசனையைப் பற்றும்!
PEA கிரேன்கள், ஜூன் மூலம் ஜூன். விவசாயிகள் மெல்லிய துறைகள் என பருவ காலங்களில் பீ பேரீச்சான் அல்லது தேங்காய் போன்றவை கிடைக்கலாம்.
PEPPERS, ஜூலை செப்டம்பர். ஒற்றை வடிவங்கள் நன்றாக-கூட வேடிக்கையாக- அது மிளகுத்தூள் வரும் போது, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் மென்மையான, பளபளப்பான தோல் மற்றும் அவர்களின் அளவு கனரக என்று மிளகுத்தூள் பார்க்க வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு, அக்டோபர் மாதம் ஜூன். குளிர், வறண்ட இடங்களில் வைத்துக் கொண்டிருக்கும் வேளையில், வேர் காய்கறிகளைப் போலவே, உருளைக்கிழங்கு மிக நன்றாக சேமித்து வைக்க வேண்டும், எனவே குளிர்காலத்தின் மூலம் அவை கிடைக்கும்.
நவம்பர் மாதம் ஆகஸ்ட் மாதம் PUMPKINS , ஆகஸ்ட். அந்த இனிப்பு என்று, பூசணிக்காயை சாப்பிடுவது, (பொதுவாக ஒரு பவுண்டுக்கு அதிக விலை) பூசணிக்காய்களுக்கு பொதுவாக விற்பனை செய்யப்படுகிறது.
RADISHES, ஜூன் மூலம் ஆகஸ்ட். பருவத்தில் அணிந்துகொள்வதால் அவை ஸ்பைசரைப் பெறுகின்றன.
RASPBERRIES, ஜூலை செப்டம்பர். துருப்பு பெர்ரி விளையாட்டு விளையாட்டின் பெயர், எந்த சோர்வு அல்லது கூரிய வாசனை இல்லாமல் கொள்கலன்கள் உள்ளன.
RHUBARB , ஆகஸ்ட் ஆகஸ்ட் மாதம். உறுதியான தண்டுகள் உனக்கு என்ன வேண்டும்-ஒரு முடிவில் அவர்கள் இறுக்கமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் வளைந்து போது மிக சிறிய கொடுக்க வேண்டும்.
ருதபாகாஸ், ஆகஸ்ட் முதல் மார்ச் வரை. வேர் காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, குளிர்காலத்தின் மூலம் அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மையை சிறிது காலத்திற்கு சேமித்து வைக்கக்கூடிய திறன் இருக்கிறது.
ஸ்ட்ராபெரியர்ஸ் , செப்டம்பர் மாதம் ஜூன். மற்ற பழங்களைப் போலவே, நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் வரை இந்த பழங்களை துவைக்க வேண்டாம்!
டோமடோஸ் , செப்டம்பர் மாதம் ஜூலை. அவர்கள் முளைக்க ஆரம்பிக்கும் போது, தக்காளி வேகமாக மற்றும் சீற்றம் சந்தையில் வர முனைகின்றன, முடியும் பெரிய குவியல்களை தயாராக.
TURNIPS, மார்ச் ஆகஸ்ட். ஆண்டின் பிற்பகுதியில் நீங்கள் குழந்தை டூசைச்களைக் காணலாம், வழக்கமாக தங்களுடைய கீரைகள் இன்னும் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.
WILD RICE , ஆண்டு சுற்று. இலையுதிர் காலத்தில் அறுவடை நடைபெறுகிறது, அதனால் புதிதாக குணப்படுத்தப்படும் காட்டு அரிசியை பாருங்கள்.
குளிர்கால சூறாவளி , ஆகஸ்ட் பிப்ரவரி வரை. சில வகைகள் அழகாக சேமித்து, குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும்.
ஜுக்கினி, ஜூலை செப்டம்பர். இந்த புனிதமான காய்கறிகளும் சாலட்டில் பெரும் மூலங்களாக இருக்கின்றன, அல்லது அனைத்து விதமான வழிகளிலும் சமைக்கப்படுகின்றன.