ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வசந்த காலத்தில் மற்றும் கோடைகாலத்தில் பழுத்த ருபார்ப் பிறகு முதல் பழம். வெப்பம் மற்றும் மிதமான காலநிலையில் ஆரம்ப பருவம் விவசாயிகள் சந்தைகளின் சைரன் அழைப்பு, அந்த நாள் வழங்குவதற்கு முன்னர் சந்தையில் மக்களை கவர்ந்திழுக்கிறது. செய்தபின் பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரி சிறந்த கையில் இருந்து சாப்பிட்டு, நிச்சயமாக, ஆனால் அவர்கள் சாலடுகள் மற்றும் இனிப்பு நிறைய பெரிய சேர்க்கைகள் செய்ய.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நாட்டில் மிகவும் பயிரிடப்பட்ட பெர்ரி ஆகும். அவர்கள் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் வளர்ந்து, பெரும்பாலான விவசாயிகள் சந்தைகளில் கிடைக்கும், குளிர் காலநிலைகளில் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே. எதுவும் புதிய, உள்ளூர் பெர்ரி துடிக்கிறது.
அமெரிக்காவின் பெரும்பாலான வர்த்தக ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கலிபோர்னியா அல்லது புளோரிடாவில் வளர்ந்துள்ளன, அங்கு புதிய வகைகளின் உதவியுடன் ஸ்டிராபெர்ரி வளரும் பருவம் ஜனவரி முதல் நவம்பர் வரை இயங்கும். ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரையிலான உச்ச பருவம் (சிலர் அதை இன்னும் அதிக பருவ காலமாக அழைக்கலாம்).
நாட்டின் பிற பகுதிகளில் குறைந்தபட்சம் 5 மாதங்களில் இருந்து ஜூலை மாதம் சில வாரங்கள் வரை குளிரான பகுதிகளில் வசிக்கின்றன.
சில 600 ஸ்ட்ராபெரி வகைகள் அமெரிக்காவில் வளர்ந்துள்ளன. உங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகளிடமிருந்து பல்வேறு வகைகளை நீங்கள் கண்டுபிடித்தால், அவை வடிவத்தில், நிறத்திலும், சுவைகளிலும் எப்படி மாறுபடுகின்றன என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். பொதுவாக, சிறிய பெர்ரி, அதிக சுவையூட்டும் தீவிரம் (பெரிய பெர்ரி அதிக தண்ணீர் மற்றும் சற்றே நீர்த்த சுவை கொண்டிருக்கும்).
பளபளப்பான நிற, உலர்ந்த, உறுதியான, பளபளப்பான, கறைபடிந்த பெர்ரிகளைத் தெரிவுசெய்து, புதிய பச்சை நிற தொப்பிகளை இணைக்க வேண்டும். மென்மையான, மந்தமான தோற்றத்தை அல்லது சோர்வாக பெர்ரிகளை தவிர்க்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எடுத்த பின்னர் பழுக்காதபடியால், ஓரளவு வெள்ளை அல்லது வேறுபட்ட பழுப்பு நிறமான பெர்ரிகளை தவிர்க்கவும்.
அது சொல்லக்கூடியதாக தோன்றலாம், ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற வாசனையைப் பெற வேண்டும். நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன்பு ஒரு குழப்பத்தை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை கழுவி அல்லது ஹால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வேண்டாம். 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஈரமான சான்று கொள்கலனில் ஸ்டோர் (முன்னுரிமை ஒரு காகித துண்டு மீது ஒரு அடுக்கு). ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எப்படி சேமிப்பது ?
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தம் செய்ய, ஒரு பெரிய வடிகட்டியில் பெர்ரிகளை வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் மெதுவாக துவைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு அல்லது காகித துண்டுகள் மற்றும் உலர் உலர் மீது ஒரு அடுக்கு. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எப்படி கழுவ வேண்டும் என்பதில் மேலும் காண்க.
நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கைகளால் சாப்பிடாவிட்டால், அவற்றை உறிஞ்ச வேண்டும். ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ஹல்லிங் பழம் இருந்து சாப்பிடக்கூடாத பச்சை தொப்பிகள் நீக்கி பொருள். இதை செய்ய, தொப்பி அடிப்பகுதியில் உங்கள் கத்தி முனை வைக்க, தண்டு அடிப்பகுதியில் மட்டுமே மென்மையான வெள்ளை பகுதி நீக்க மற்றும் மெதுவாக ஸ்ட்ராபெரி திரும்ப மெதுவாக செருக. நீங்கள் முழு வட்டம் வந்தவுடன் அதிக சதை தியாகம் செய்யாமல் மேல் வலதுபுறமாக பாப் பாடுவார்கள்.
நீங்கள் சிறப்பு சமையலறை கேஜெட்டுகள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ஹல்லர் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு எளிய paring கத்தி நன்றாக வேலை செய்கிறது. படி-படி-படி வழிமுறைகளுக்கு, ஹல் ஸ்ட்ராபெர்ரி எப்படி பார்க்க வேண்டும் .
10 இல் 06
வளரும் & ஸ்ட்ராபெர்ரி எடுக்கிறது மைக்கேல் மோல்லர் / EyeEm / கெட்டி இமேஜஸ்
வளர வளர அல்லது குறைந்தபட்சம் உறிஞ்சுவதன் மூலம் நீங்களே புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பெறுங்கள். நீங்கள் அவர்களை வளர தொந்தரவு செய்ய போகிறீர்கள் என்றால், நீயும் கரிமமாக செல்லலாம், இல்லையா? குறிப்புகள் கரிம கரிம ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எப்படி வளர்ச்சி
நீங்கள் விஜயம் செய்ய முடிவு செய்தால், ஸ்ட்ராபெர்ரி யூ-பிக்ஸைத் தேர்வு செய்ய விரும்பினால், சன்ஸ்கிரீன் அணியுங்கள், பெர்ரி வீட்டைக் கொண்டு செல்லும் கப்பல்களைக் கொண்டு வாருங்கள், ஒரு சிலவற்றை உறைந்து போவதற்கு தயாராகுங்கள் ....
உங்கள் சொந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி உறைபனி எளிது. அவற்றை ஹல் செய்து, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், அவர்கள் திடமான வரை (ஒரே இரவில் வழக்கமாக அது), ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் சேமிப்பு பையில் அவற்றை மாற்ற, மற்றும் நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை அவர்கள் உறைநிலையில் வைத்து அவற்றை முடக்கு.
உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஆறு மாதங்களுக்கு (நம்பகமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய ஒரு தனியான உறைவினால் கூட ஒரு வருடமாக) வைத்திருக்கும். இந்த கையேட்டில் உறைபனிந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு விரிவான திசைகளைப் பார்க்கவும்.
10 இல் 08
ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு உதவும் விரைவு வழிகள்
செய்தபின் பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கையை வெளியே சாப்பிட்டுள்ளனர். நீங்கள் ஒரு சிறுவனாக அதிக முயற்சி எடுக்க விரும்பினால், இந்த விரைவான ஸ்ட்ராபெரி சேவை கருத்துக்களில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மீது கனமான கிரீம் ஒரு பிட் ஊற்ற, சுவை சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க
ஒரு நல்ல தரமான பளபளப்பான வினிகர் கொண்டு தூறல் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெற்று தயிர் மற்றும் பின்னர் பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு பிட் உள்ள டிப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
ஒரு எளிய பழங்கள் சாலட்டில் மற்ற பெர்ரி, முலாம்பழங்கள், மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கவும்
ஒரு எளிய தூக்கி பச்சை சாலட் ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்கவும் (இனிப்பு தக்காளி என அவர்கள் நினைக்கிறேன்!)
ஸ்ட்ராபெரி ரிச்சோட்டா மாஃபின்ஸ் - டெண்டர், இனிப்பு, மற்றும் அடிமைத்தனம் - அல்லது, நிச்சயமாக, ஸ்ட்ராபெரி ஷார்ட்கேக்கை - ஒரு உண்மையான உபசரிப்புக்காக முயற்சி செய்க. இங்கே எனக்கு பிடித்த உள்ளூர் உணவுகள் ஸ்ட்ராபெரி ரெசிபிகளையும் பார்க்கவும்.
10 இல் 10
ஸ்ட்ராபெரி ஊட்டச்சத்து
WIN-Initiative / கெட்டி இமேஜஸ் பெரிய சுவை போதவில்லை என்றால் ... ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அதிகமான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வைட்டமின் சி