லைம்ஸ் பற்றி அனைத்து

பாரசீக லைம்ஸ் அல்லது டஹிடி லைம்ஸ் எனவும் அழைக்கப்படும் தாஸ்ஸ் லைம்ஸ், நம்மில் பெரும்பாலோர் "limes." என நினைக்கிறார்கள். ( முக்கிய limes இங்கே பார்க்கவும்.) உங்கள் பல்பொருள் அங்காடி விற்பனை limes ஒப்பிடுகையில் இந்த தோற்றம் அழகான மஞ்சள் நினைக்கிறேன்? ஏனென்றால், தாஜ் லீம்களால் பொதுவாக அறுவடை செய்யப்பட்டு, இன்னும் முழுமையாக இருண்ட பச்சை நிறத்தில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், பழுக்க வைக்க அனுமதிக்கப்படும் போது, ​​அவர்கள் கவனிக்கத்தக்க வகையில் இலகுவாக மாறி, இங்கு காட்டப்பட்டுள்ளபடி ஒரு மஞ்சள் மஞ்சள் நிறத்தில் சிறிது நேரம் எடுத்துக்கொள்வார்கள்.

மரத்தின் மீது பர்பஸ் லைம்ஸ் பழுத்த போது என்ன நடக்கிறது என்று யூகிக்கலாமா? அவர்கள் ஜூசி கிடைக்கும். நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் limes விட வேர் juicier.

லைம்ஸ் தேர்வு எப்படி

முதலாவதாக, ஆழமான, இருண்ட பச்சை இல்லாத லைம்களுக்கான பார், சாத்தியமானால். நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று மஞ்சள் நிறம் என்று இலகுவான, பிட் வேண்டும்.

இரண்டாவதாக, எந்த நிறத்தில் இருந்தாலும், ஒரு பிட் மென்மையான உணர்வைக் காட்டிலும் கடினமான ராக்ஸைக் காட்டிலும் லைம்களைப் பாருங்கள். இந்த limes பழுத்த நெருக்கமாக இருக்கும் மற்றும் அவர்களின் பாறை போன்ற சக விட சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்.

மூன்றாவது, மென்மையான தோல் கொண்ட limes சற்று அதிக கொடுக்க riier limes இருக்கும். இரண்டாவது முனையில் பொருந்தும் என்று லைம்ஸ் கண்டுபிடிக்க அந்த பாருங்கள்.

லைம்களை எவ்வாறு சேமிப்பது

நீங்கள் வாரத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள், அறை வெப்பநிலையில் கையில் உள்ள லைம்களை சேமித்து வைக்கிறார்கள்-அவர்கள் நன்றாக இருக்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு ஒப்பந்தம் கிடைத்திருந்தால் அல்லது நீங்கள் நினைத்திருந்தால் எல்லா லைம்களையும் பயன்படுத்தாவிட்டால், ஒரு முத்திரையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் லைம்களை கட்டி, பையை மூடி, அவற்றை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமிக்கவும். Limes இந்த வழியில் சேமிக்கப்படும் வாரங்கள் நீடிக்கும்!

ஒரு கணம் அறிவிப்பில் சுண்ணாம்பு சுவை சேர்க்க அனைத்து தயார்!

இன்னும் நீண்ட சேமிப்பு தேவை? எலுமிச்சை சாறு மற்றும் காற்று-இறுக்கமான கொள்கலன்களில் சாற்றை உறைந்துவிடும். உறைந்த எலுமிச்சை சாறு ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் இணைக்கப்படும் உறைவிப்பான் மற்றும் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு தனித்த உறைவிப்பான் வரை நீடிக்கும்.

லைம்ஸ் பயன்படுத்துவது எப்படி

Limes இரண்டு முக்கிய சுவை பாகங்கள் பிரிக்கலாம்: அனுபவம் மற்றும் சாறு.

களிப்பு பெற, மேற்பரப்பில் ஒரு microplane அல்லது grater ரன், வெளியே கசப்பான வெள்ளை pith தவிர்க்கும், வெளியே ஒரு பச்சை பகுதி ஆஃப் ஒட்டு ஆஃப்.

கலவை சொறிப்பிகள் மற்றும் marinades செய்ய அனுபவம் சேர்க்க, ஒரு கலவை வெண்ணெய் செய்ய வெண்ணெய் அதை மேஷ், அல்லது சமையல் என அழைக்க பயன்படுத்த.

சாறு பெற, அரை சுண்ணாம்பு வெட்டி சாறு அவுட் கசக்கி!

காக்டெய்ல் (கிளாசிக் ஜின் மற்றும் லைனிங் டோனிக் போன்றவை) சாறுகளில் சாறு பயன்படுத்தவும், மிருதுவாக்கிகள் (சுண்ணாம்பு சாறு ஒரு மாம்பழ சுத்திகரிப்பிற்குள் சுழன்று கொண்டிருக்கும் போது) சுவையாகவும், அல்லது இந்த சுண்ணாம்பு-மைய டிஷ்ஷில் ஒன்றை உருவாக்குங்கள்.

• குளிர்ந்த வெண்ணெய்-சுண்ணாம்பு சூப்
• சுண்ணாம்பு பார்கள்
• சுண்ணாம்பு துருக்கி துருக்கி

நீங்கள் எலுமிச்சை சாப்பிடுவதால் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் அந்த சாறு மற்றும் வாசனையுடன், நீங்கள் சாதாரணமாக எலுமிச்சைகளை உபயோகிக்கலாம். உதாரணமாக, எலுமிச்சை மாலை எலுமிச்சை மாடலாக மாற்றவும்!