ஒரு எளிய ட்ரிக் மூலம் நேரம் முன்னால் Guacamole செய்யுங்கள்
Guacamole ரசிகர்கள் அனைத்து நன்றாக தெரியும் என, இந்த lusciously கிரீமி மற்றும் சுவையான சாய்வு oxidizes-அதாவது, காற்று-வெளிப்படையாக விரைவில் வெளிப்படும் போது ஒரு unappetizing பழுப்பு மாறிவிடும். அல்லது, சரியான முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்படாவிட்டால் அது நடக்கும்.
அதிர்ஷ்டவசமாக, மிகவும் க்யாகாகமால் சமையல் என்று அழைக்கப்படும் எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை பழச்சாறு உள்ள அமிலம் தாமதம் ஆக்ஸிஜனேற்றம் தாமதத்திற்கு உதவுகிறது, ஆனால் போதுமான நேரம் இல்லை, அதனால் நீங்கள் ஒரு icky காணப்படும் பழுப்பு மேல் அடுக்கு உருவாக்கும் இல்லாமல் நேரத்திற்கு guacamole செய்ய முடியும் என்று.
பல மக்கள் அதை செய்ய தயாராக இருக்கும் வரை guacamole உள்ள வெண்ணெய் குழி வைத்து பரிந்துரைக்கிறோம், ஒரு பிட் உதவும் ஆனால் சிறிது நேரம் மட்டுமே.
எனவே தீர்வு என்ன?
முன்கூட்டியே நன்கு தயாரிக்கப்பட்டிருந்தாலும் கூட, குசாகமால் பச்சையை வைத்திருப்பதற்கான முட்டாள்தனமான முறை, வெறுமனே பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் அதை மூடிவிட வேண்டும். சரி, அது ஒரு டீன்ஸி பிட் இன்னும் சிக்கலானது. முக்கிய எளிது: நீங்கள் guacamole மேற்பரப்பில் எதிராக நேரடியாக மற்றும் முற்றிலும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அழுத்த வேண்டும்.
இந்த வழியில் சேமிக்கப்படும் போது, guacamole முன்னோக்கி மற்றும் nary ஒரு பழுப்பு புள்ளி பார்வை உள்ள ஒரே இரவில் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். ஒரு கட்சிக்குத் தயாராகுதல் ஒரு முழு நிறைய எளிதாக கிடைத்துள்ளது.
பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை. அதற்கு பதிலாக மெழுகு காகித அல்லது காகிதத்தோல் காகித பயன்படுத்த. இது மிகவும் துல்லியமாக குவாக்கோமோல் மீது பொருந்தும் என்று ஒரு வட்டம் வெட்டி அதை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதால், இது ஒரு சிறிய பிட் அதிக முயற்சி தேவைப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் கவலைப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை அழுத்தவும் மற்றும் அது மிகவும் மட்டுமே பெற முடியும் விளிம்புகள் தியாகம், குகக்கின்.
சுவையான Guacamole சமையல் முயற்சி
Guacamole செய்ய எனக்கு ஒரு சில வழிகள்:
- சிறந்த அடிப்படை Guacamole வெறும் மசாலா வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் உப்பு அழைப்பு
- கிளாசிக் Guacamole கலந்து கலந்த தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் அடங்கும்
- சூப்பர் ஈஸி Guacamole கிட்டத்தட்ட எந்த முயற்சியும் Guacamole ஒரு நல்ல கிக் கொடுக்க சல்சா பயன்படுத்துகிறது - சுவை வேண்டும் மாஷ்அப் வெண்ணெய் செய்ய சல்சா சேர்க்க!
- சிலி Cilantro Guacamole இந்த கட்சி பிடித்த ஒரு புதிய திருப்பம் வறுத்த பச்சை சிலி மற்றும் பிரகாசமான, புதிய கிலென்ட்ரோ அடங்கும்
நிச்சயமாக, மூடி-மேற்பரப்பு தந்திரம் நீங்கள் செய்ய அல்லது நடக்கும் எந்த guacamole வேலை (இது கூட எஞ்சியுள்ள கடையில் வாங்கி guacamole மீது வேலை!).
Guacamole பயன்படுத்த அற்புதம் வழிகள்
குசாகமலை டார்ட்டில்லா சிப்ஸிற்காக ஒரு முனையாகப் பயன்படுத்துவதற்கு அப்பால், இந்த உணவிற்கான ஒரு பெரிய கூடுதலாக உள்ளது:
Guacamole சாலடுகள் மீது சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது- நீங்கள் அதை ஒரு ஆடை போல் பயன்படுத்தலாம். அல்லது அதைச் சுருக்கமாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது பர்கர்கள் அல்லது பிற சாண்ட்விச்களில் ருசியான பரவுதல் அல்லது ஒரு வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்துடன் இணைந்து பணியாற்றியது. இப்போதைக்கு முன்னாடி அதை எப்படி செய்வது என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியுமே, இந்த எல்லா விருப்பங்களையும் ஆராய வேண்டாம்.