08 இன் 01
இலவங்கப்பட்டை தேயிலை வளையங்களுக்கான தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கவும்
எஸ்.கே ஹோல்டி புகைப்படம் / ஃப்ளிக்கர் / CC 2.0 2.0 இலவங்கப்பட்டை தேயிலை வளையங்கள் கிறிஸ்துமஸ் பருவத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பொதுவான பரிசு ரொட்டியாகும் . பழம் ரொட்டியைத் தவிர்ப்பதற்கு நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், இது ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் Cranberries, raisins, அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும், ஆனால் தேயிலை மோதிரங்கள் தனியாக ஐசிங் கொண்டு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
இந்த செய்முறை 6 அழகான தேயிலை வளையங்களை உருவாக்குகிறது. இது கிறிஸ்துமஸ் விருந்திற்குப் பிறகு, நண்பர்களுக்கும் உறவினர்களுக்கும் பரிசாக வழங்குவதற்கு இனிப்பு ரொட்டி நிறைய உங்களுக்குக் கொடுக்கிறது.
முதல், உங்கள் இலவங்கப்பட்டை தேயிலை வளையங்களை செய்ய வேண்டிய அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிக்கவும்.
- 3 கப் பால்
- 5 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி mace
- 1 டீஸ்பூன் grated எலுமிச்சை தொட்டியில்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 1/2 கப் சூடான தண்ணீர்
- 12 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, பற்றி
- 3 1/2 குச்சிகள் வெண்ணெய்
- 4 முட்டை
- 4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- திராட்சையும், உலர்ந்த cranberries, கொட்டைகள் (விருப்ப)
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
மேலும் சமையல் சமையல் வகைகள்
08 08
பிட் கலந்து
இலவங்கப்பட்டை தேயிலை வளையம். எலிசபெத் எட்டெர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பின்வரும் பொருட்கள் ஒன்றாக கலந்து:
- 3 கப் பால்
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி mace
- 1 டீஸ்பூன் grated எலுமிச்சை தொட்டியில்
- 2 1/2 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட்
- 1/2 கப் சூடான தண்ணீர்
அனைத்து விதமான மாவு 6 கப் கலவையாகும்.
08 ல் 03
மூடு மற்றும் எழுச்சி விடுங்கள்
இலவங்கப்பட்டை தேயிலை வளரும் ரைசிங். எலிசபெத் எட்டெர் ஒரு சுத்தமான துணியால் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இடியை மூடி, 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் எழுந்து விடுங்கள்.
08 இல் 08
சர்க்கரை கலவையை செய்து, பேட்டரிக்கு சேர்க்கவும்
இலவங்கப்பட்டை தேயிலை வளைய வெண்ணெய் கலவை. எலிசபெத் எட்டெர் ஒரு தனி நடுத்தர கிண்ணத்தில், பின்வரும் பொருட்கள் கிரீம் ஒரு கலவை பயன்படுத்த:
- 1 1/2 குச்சிகள் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1 கப் சர்க்கரை
- 4 முட்டை
வெண்ணெய் கலவையில் வெண்ணெய் கலவையை கலக்கவும்.
08 08
மாவை தயார் செய்
தேனீ தேநீர் ரிங் மாவை. எலிசபெத் எட்டெர் ஒரு மாவை பந்தை உருவாக்கும் வரை, ஒரு நேரத்தில் அரை கப், இடி இன்னும் மாவு சேர்க்கவும். மாவை கிண்ணத்தை சுற்றி ஸ்பூன் துண்டிக்கப்படும் போது, மென்மையான மற்றும் மீள் வரை floured பலகை மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மீது மாவை அணைக்க.
பெரிய, தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை போடவும் . மேல் மாவு மாறி மாறி மாறிவிடும். சுத்தமான துணியால் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, ஒரு மணி நேரம் சூடான இடத்தில் எழுந்து விடுங்கள்.
08 இல் 06
ரோல் மற்றும் நிரப்புதல் சேர்க்கவும்
இலவங்கப்பட்டை தேநீர் ரிங் பூர்த்தி. எலிசபெத் எட்டெர் காற்று குமிழ்களை அகற்ற ஒரு சில நிமிடங்கள் மாவை மற்றும் சலிக்காமல் கீழே குத்து .
ஆறு சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒன்றாக கலந்து:
- 3 கப் சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
3/8 அங்குல தடிமனாக இருக்கும் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் ஒவ்வொரு மாவை உருட்டவும்.
ஒவ்வொரு செவ்வகத்திலும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் பரவும்.
ஒவ்வொரு செவ்வகத்தை 1/2 கப் இலவங்கப்பட்டை கலவையுடன் மூடு.
விரும்பினால், ஒரு 1/2 கப் (அல்லது குறைவாக) நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், திராட்சைகள், அல்லது கிரான்பெர்ரிஸுடன் ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் மூடு.
08 இல் 07
வளையங்கள் மற்றும் வளையங்களில் படிவம்
கறுப்பு தேநீர் வளையங்களை குறைத்தது. எலிசபெத் எட்டெர் ஒரு ஜெல்லி ரோல் போன்ற ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் ரோல் செய்யவும். ஒன்றாக பிஞ்ச் seams.
வட்டம் மற்றும் சிட்டிகை ஆகியவற்றில் படிவம் மாவு ஒன்றாக முடிகிறது.
வடித்த குக்கீ தாள்கள் மீது வைக்கவும்.
இடைவெளிகளில் 1/3 முதல் 1/2 மாவை மாவை வெட்ட ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும்.
Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி F மற்றும் வளையங்கள் இரு மடங்கு வரை வளரட்டும்.
08 இல் 08
ரொட்டி மற்றும் ஐஸ்
இலவங்கப்பட்டை தேயிலை வளையங்கள். எலிசபெத் எட்டெர் சுமார் 35 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு வளையத்தையும் சுடு.
கடைசியாக, ஐசிங் செய்யுங்கள்:
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மென்மையாக
- 2 தேக்கரண்டி பால்
அடுப்பில் இருந்து தேயிலை வளையங்களை நீக்கி, ரொட்டி சூடாக இருக்கும் போது ஐசிங் மூலம் பரவுங்கள். ரேக் மீது குளிர்ச்சியுங்கள்.