சில்ஸ், பூண்டு, மற்றும் சீரகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சமையல் ஹூ-ஹாம் தரை வான்கோழி, பின்னர் முழு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சிலுண்ட்டொட்டுடன் முழு காரியத்தையும் தாக்கியது எளிதான, வீட்டிற்கு டகோஸ் ஒரு அற்புதமான நிரப்புகிறது.
பொருட்கள் பட்டியலைப் பயமுறுத்தாதீர்கள் - அவை பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் விரும்பும் எந்த மேலதிக விபரங்களையும் பயன்படுத்தலாம். ஒரு விரைவான வாரம் இரவு விருந்திற்கு, கடையில் வாங்கிய மாதிரிகள் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சிறிது நேரம் இருந்தால், உங்கள் சொந்த சிலி மற்றும் சிலாங்கூ Guacamole (அல்லது மற்றொரு guac செய்முறையை ) மற்றும் வீட்டில் சால்சா (வெறும் ஒரு தக்காளி வெட்டுவது, சில வெங்காயம் மற்றும் சுவை ஒரு சிற்றலை சேர்க்கவும்) செய்ய.
குறிப்பு: நீங்கள் தரை துருவத்தை பதிலாக துண்டாக்கப்பட்ட சர்க்கரை இறைச்சி இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும் ( எஞ்சியிருக்கும் விடுமுறை வான்கோழி ஒரு சரியான பயன்பாடு!); கீழே சமையல் முறையில் சிறிய மாற்றம் பின்பற்றவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கிராம்பு பூண்டு
- 1 அல்லது 2 மிளகாய் மிளகுத்தூள் (செரானொஸ் அல்லது ஜெலப்புனோஸ் போன்ற புதிய பச்சைத் துண்டுகள்)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது கனோலா அல்லது காய்கறி எண்ணெய்)
- 1 தேக்கரண்டி சீரகம் (தரையில்)
- 1/4 டீஸ்பூன் கெய்ன்
- 1 1/2 பவுண்டு வான்கோழி இறைச்சி (ஒல்லியான தரையில் அல்லது சுமார் 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (நன்றாக கடல்)
- 1/2 கப் கொத்தமல்லி (புதிய இலைகள்)
- 1 சுண்ணாம்பு
- 8 சோளத் டார்ட்டிலாஸ் (அல்லது டகோ குண்டுகள்)
- அழகுபடுத்த:
- salsa fresca அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சல்சா,
- guacamole (வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கி), வசந்த கலவை கீரை அல்லது மற்ற மென்மையான கீரைகள்
- விருப்ப: சீஸ் மற்றும் / அல்லது புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- பீல் மற்றும் பூண்டு நறுக்கு; இறுதியாக, தண்டுகள் (வெளிப்படையாக) நீக்கி, அவர்களின் விறைப்பு சக்தியைத் தேட விரும்பினால், விதைகளையும் நீக்கி விடுங்கள்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் எண்ணெய். பூண்டு மற்றும் chiles சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் வரை, மணம் மற்றும் மென்மையான வரை கிளறி, குக்கீ. சீரகம் மற்றும் கேசீன் சேர்க்கவும் மற்றும் 30 விநாடிகள் பற்றி மசாலா தூங்கும் வரை இணைக்க மறியல். வான்கோழி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலுடன் சேர்த்து இறைச்சியை இணைத்து உடைக்கவும்.
- குக்கீ, அவ்வப்போது கிளறி, துருக்கி வரை சமைக்கப்படும் வரை. குறிப்பு: துண்டாக்கப்பட்ட சமைத்த வான்கோரைப் பயன்படுத்தி, 1/4 கப் தண்ணீரைச் சேர்த்து, கலவையை அரைக்கவும், நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்கவும், அனைத்தையும் வெப்பப்படுத்தவும் மற்றும் சுவைகளை 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை கலக்கவும்.
- வான்கோழி சமையல்காரர் போது, இறுதியாக கொத்தமல்லி இலைகளை அறுப்பேன்.
- இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் போது, வெப்பத்தை எடுத்து, நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி இலைகளில் அசை. இறைச்சி மீது சுண்ணாம்பு சுவை மற்றும் இணைக்க அசை.
- டார்ட்டிலாக்களை * சூடாக்கவும், ஒவ்வொரு தரையிலும் சில தரை வான்கோழி, சல்ஸா, காக்மமோல் மற்றும் லெட்டஸ் (அல்லது ஒவ்வொரு டகோ ஷெல் நிரப்பவும்). நீங்கள் விரும்பினால், புளிப்பு கிரீம் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க. அல்லது எல்லோரும் சுவைக்க தங்கள் சொந்த tacos கூடியிருக்கட்டும்.
* வெப்பமூட்டும் டார்ட்டிலாக்கள் ஒரு சில வழிகளை செய்யலாம்: நேரடியாக ஒரு வாயு சுற்றிலும், 15-30 விநாடிகளுக்கு ஒரு விநாடி; ஒரு சூடான அடுப்பில் தகரம் படலம் மூடப்பட்டிருக்கும்; சுமார் 30 விநாடிகள் வரை சூடாக வரை ஒரு சிறிது dampened சமையலறை துண்டு மற்றும் microwaved மூடப்பட்டிருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 447 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 108 மி.கி |
| சோடியம் | 1,541 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 37 கிராம் |