கென்டக்கி பெனடிக்டைன் ஸ்ப்ரேட் அல்லது டிப்

இந்த பெனடிக்டைன் வெள்ளரிக்காயுடன் பரவுவது ஒரு சாய்வு அல்லது ஒரு சான்விச் மற்றும் கேப் டாப் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஜெனி கார்ட்டர் பெனடிக்ட், சமையல்காரர் எழுத்தாளர், சமையற்காரர், உணவகம் ஆகியோரால் உருவாக்கப்பட்டது. அவர் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் ஒரு லூயிஸ்வில் உணவகம் மற்றும் தேயிலை அறை, பெனடிக்ட்ஸ் ஆகியவற்றை இயக்கினார். இது வெள்ளரி, வெங்காயம், மற்றும் பிற பொருட்கள் ஒரு எளிய கலவையாகும், அது ஒரு கென்டக்கி டெர்பி சேகரிப்பதற்கு சேவை செய்ய ஒரு சிறந்த பசியின்மை உள்ளது.

சில பதிப்புகள் கீரை அல்லது வோக்கோசு கொண்ட பச்சை நிறத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பச்சை நிற வண்ணம் பெற பச்சை நிற உணவை பயன்படுத்துகின்றன. அசல் செய்முறையை வெள்ளரிக்காய் சாறு 3 தேக்கரண்டி மற்றும் வெங்காயம் சாறு பதிலாக 1 தேக்கரண்டி வறுத்த வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம் பயன்படுத்துகிறது, மற்றும் அது கெய்ன் மிளகு ஒரு சிட்டிகை அடங்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பெரிய வெள்ளரி
• 8 அவுன்ஸ் கிரீம் பாலாடை (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு (அல்லது மஞ்சள் வெங்காயம்)
• 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (சுவைக்கு)
• 1/8 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
• 1 தேக்கரண்டி மயோனைசே
• விருப்ப: கோடு பச்சை உணவு வண்ணம்

அதை எப்படி செய்வது

1. வெள்ளரிக்காய் பீல் மற்றும் விதைகள் வெளியே எடு. வெள்ளரிக்காய் வெங்காயம் கிரீம் சீஸ், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, மற்றும் மயோனைசே ஒரு உணவு செயலி கிண்ணத்தில் grated வெள்ளரி வைத்து. மென்மையான வரை துடிப்பு. தெளிவான பசுமையான நிறத்தை பெற பசுமை உணவு வண்ணத்தை ஒரு சொட்டு அல்லது இரண்டு சேர்க்கவும். மாற்றாக, ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட பொருட்கள் கலந்து.
2. ரொட்டி ரொட்டி மீது ஸ்ப்ரேட் அல்லது கேனப்களுக்கு அதைப் பயன்படுத்தவும்.
3. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மெல்லிய காய்கறிகளுக்கு ஒரு சாய்வு செய்ய.

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

• சுவை நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம் சுமார் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து டிப்.
• இனிப்பு அல்லது மஞ்சள் வெங்காயங்களுக்குப் பதிலாக துண்டு துண்தான பச்சை வெங்காயம் பயன்படுத்தவும்.
• சூடான சாஸ் அல்லது தரையில் கேசீன் மிளகு ஒரு சிட்டிகை ஒரு கோடு சேர்க்கவும்.
• கிரீம் பாலாடை மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட உணவு செயலிக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	238
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	59 மி.கி
சோடியம்	202 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	7 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)