இந்த நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட கோழி சாலட் 2 கப் சமைத்த கோழி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு கடையில் வாங்கி ரைஸ்ரீரி கோழி அல்லது ஒரு கோழி வறுத்தெடுக்க அல்லது சில சுவையான சாலட் செய்ய சில கோழி மார்பகங்களை எறிதல். இது பைடா பைக்களில் அற்புதம், ஆனால் பெரிய கீரை அல்லது சாலட் க்ரீன்களில் பணியாற்றும்.
நான் ஒரு சிறிய கூடுதல் கறி பொடி அதை மசாலா வரை விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதிகமாக அல்லது சிறிய கறி பொடியைப் பயன்படுத்தலாம்.
மேலும் காண்க
மூலிகை மயோனைசே கொண்டு சிக்கன் சாலட்
தென்-பாணி கோழி சாலட்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் சமைத்த கோழி *
- 1 விறகு செலிரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, விருப்ப
- 1/4 கப் slivered
- பாதாம், வறுத்தெடுத்தது
- 1/3 கப் தங்க திராட்சைகள்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 முதல் 3/4 கப் மயோனைசே, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 1/2 தேக்கரண்டி கறி பொடி, அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, ருசிக்கவும்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி, செலரி, வெங்காயம், பாதாம், மற்றும் திராட்சையும் இணைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1/2 கப் மயோனைசே கொண்ட டாஸ். Moisten தேவைப்படும் மேலும் மயோனைசே சேர்க்க.
- கறி பொடி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சுவைக்க வேண்டும்; நன்றாக கலக்கவும்.
- கீரை அல்லது பிடா பைகளில் அல்லது சாண்ட்விச் ரோல்களில் பரிமாறவும்.
4 சேவை செய்கிறது.
* கோழி மார்பகங்களைப் பிடுங்க, 2 முதல் 3 பொய்யான கோழி மார்பகங்களை அடுப்பில் வைக்கவும், நீரில் மூழ்கவும். அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும் கோழி கொண்டு வாருங்கள்.
குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, சுமார் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் இளஞ்சிவப்பு, அல்லது கோழி நன்கு சமைக்கப்படும் வரை. கோழி ஒரு தட்டில் குளிர்விக்க நீக்கவும். குளிர்ந்த கோழி வெட்டவும் மற்றும் செய்முறையை தொடரவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 631 |
| மொத்த கொழுப்பு | 48 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 119 மிகி |
| சோடியம் | 409 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |