எட்டு இரவுகளில் ஹனுக்காவை கொண்டாடி, புதிய உணவை பரிசோதித்து, விருந்தினர்களை விருந்தளிப்பதற்கும், விழாக்கால விழாவின் நினைவாக புதிய குடும்ப உணவு மரபுகளைத் தொடங்குவதற்கும் ஏராளமான வாய்ப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் புதிய latke சமையல் விளையாட விரும்பினால், சரியான களிமண் கீழே கண்காணிக்க, சமையல் பரிசு யோசனைகள் வேண்டும், அல்லது பட்டி முன் உதவி வேண்டும், இந்த திட்டம் உங்கள் ஹனுக்கா விழாக்களில் பிரகாசிக்க உதவும் சமையல் மற்றும் குறிப்புகள் முழு உள்ளது.
12 இல் 01
பாரம்பரியமான ஹனுக்கா உருளைக்கிழங்கு Latkes (Parve)டில் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு Latkes. கடன்: லிசா ரோம்ரீன் / கெட்டி இமேஜஸ் பலருக்கு, அது மிருதுவான, பொன்னிற உருளைக்கிழங்கு latkes இல்லாமல் ஒரு ஹனுக்கா கொண்டாட்டம் அல்ல. உங்களுக்கு பிடித்த குடும்ப செய்முறை இல்லை என்றால், இது வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது , இது தந்திரம் செய்யும்!
12 இன் 02
அடிப்படை Latics க்கு அப்பால் - 10 அருமையான Latke சமையல்ஸுகினினி மற்றும் ஃபெட்டா லேட்ஸ். கடன்: Arx0nt / கெட்டி இமேஜஸ் உருளைக்கிழங்கு latkes ஒரு ஹனுக்கா பாரம்பரியம் இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் எட்டு நாள் விடுமுறை முழுவதும் அவற்றை செய்ய திட்டமிட்டால், அது நிச்சயமாக ஒரு பிட் விஷயங்களை கலந்து மிகவும் சுவாரசியமான விஷயம். இனிப்பு பொட்டாஷ் லேட்ஸ்களை கறிப்பதற்காக , சீஸ்கினி ஃபெட்டா லாட்க்கஸ் (நீங்கள் ஹீரோயின் யூஹூடிட் , அல்லது ஜூடித் ஆகியோருக்கு மரியாதை செலுத்துகிறீர்களானால் பால் உணவை உட்கொண்டிருப்பது சரியானது) இருந்து, இங்கு பாரம்பரிய மரக்கட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். சோளம், வெங்காயம், ப்ரோக்கோலி, அல்லது காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் சில காய்கறி உருளைக்கிழங்குகளும் உள்ளன.
12 இல் 03
லேட்ஸ்கே 101-ஐ உருவாக்குவது எப்படி?வறுத்த லேட்கே பேட்டர். கடன்: Dorling Kindersley / கெட்டி இமேஜஸ் Latke சமையல் நிறைய எல்லாம் நன்றாக மற்றும் நல்ல உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் தொடர்ந்து வறுக்கவும் இல்லை என்றால், அவர்கள் ஒரு கடினமான பணி முடியும். இந்த குறிப்புகள் நீங்கள் ருசியான ஹனூக்கா லாட்ஸ்களை ஒரு சார்பு போல வறுக்க வேண்டும் (மேலும் உங்கள் பொது வறுக்க உத்தியை மேம்படுத்துவதற்கு உதவுங்கள் - நீங்கள் சுப்கானியில் உங்கள் கையை முயற்சி செய்ய விரும்பினால்)!
12 இல் 12
சுப்கானியோ இஸ்ரேலிய ஜெல்லி டோனட்ஸ் (Parve)சுப்கானியட், ஹானுக்காவிற்கு இஸ்ரேலிய ஜெல்லி டோனட்ஸ். கடன்: வால்ட் ஃபிஷ்மேன் / கெட்டி இமேஜஸ் இஸ்ரேலில் குறிப்பாக பிரபலமான, சுப்கானியோட் பாரம்பரியமாக ஜீலை நிரப்பப்பட்ட ஆழமான வறுத்த டோனட்ஸ் ஆகும், இருப்பினும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பேக்கரிகளால் தங்கள் நிரப்புதல்களால் பெருமளவில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளன. நிச்சயமாக, புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட டோனட்ஸ் அடிக்க கடினமாக உள்ளது, ஏன் ஈஸ்ட்-உயர்த்த ஜெல்லி டோனட்ஸ் ஒரு முயற்சி இந்த செய்முறையை கொடுக்க கூடாது?
12 இன் 05
ஒரு வேடிக்கை, பண்டிகை ஹனுக்கா மெனு (இறைச்சி)பார்பிக்யூ மீது பிஸ்கட். கடன்: லாரி பாட்டர்சன் / கெட்டி இமேஜஸ் நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு ஹனுக்கா கட்சியை எறிந்துவிட்டு, லட்காஸ் மற்றும் சுஃகானியோட் தவிர வேறு எதுவும் செய்ய முடியாது. ஆனால் நீங்கள் இன்னும் கணிசமான மெனுவை வழங்க விரும்பினால், இந்த அம்சம் மாங்காய் பார்பெக்யூ சாஸ், காய்கறிகளும் நிறைய மற்றும் latkes (நிச்சயமாக!) உடன் பிஸ்கட் போன்ற மகிழ்ச்சிகரமாக இருக்கும், தொடர்ந்து ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊசி எலுமிச்சை சர்க்கரை மற்றும் குக்கீகள்.
12 இல் 06
10 ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்ஆலிவ் எண்ணெய், மூலிகைகள், மற்றும் ஒலிவங்களுடன் ஃபெட்டா. கடன்: ஆண்ட்ரூ ரோவட் / கெட்டி இமேஜஸ் ஆலிவ் எண்ணெய் ஹனுக்கா அற்புதத்திற்கு மையமாக இருக்கிறது, இது வெயிட் உணவு மிக முக்கியமாக விடுமுறை கொண்டாட்டங்களில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஆனால் சுவையான நிறைய - மிகச்சிறிய எளியவை குறிப்பிடாதது - எந்த வறுக்க தேவையும் இல்லாத தங்க அமிலத்தை அனுபவிக்க வழிகள் .
12 இல் 07
கட்-அவுட் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஹனுக்கா குக்கீஸ் (பால் அல்லது பர்வ்)ஹனுக்கா குக்கீகளை மணல் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. Tamelyn Feinstein / கெட்டி இமேஜஸ் நீங்கள் ஹனுக்கா குக்கீ வெட்டிகளை கையில் வைத்திருந்தால், இந்த வெட்டு குக்கீ செய்முறையைப் பயன்படுத்தி அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். மாவு ரோலிங் முன் குளிர்ந்த தேவையில்லை, எனவே நீங்கள் நேரம் குறுகிய என்றால் அது சிறந்தது, ஆனால் மனநிலை சில விடுமுறை பேக்கிங் செய்ய.
12 இல் 08
ஹனுக்கா டிரீடெல் ஆச்சரியம் லோஃப் (பால்)ஹனுக்கா ஆச்சரியம் கேக். மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் கட்சிகளுக்கு நன்றாக பயணம் செய்யும் ஹனுக்கா டிஸெர்ட்டை விரும்புகிறீர்களா, அல்லது அது வலிமை வாய்ந்ததா? இந்த ஹனுக்கா டிரீடெல் ஆச்சரியம் ரொட்டி தான் டிக்கெட். வெண்ணிலா பவுண்டு கேக் ரொட்டிக்குள் ஸ்வைஸ் பிரமாதமான ஆச்சரியத்தை வெளிப்படுத்த - ஒரு மாறுபட்ட dreidel- வடிவத்தில் சுடப்பட்டிருக்கும்!
12 இல் 09
ஹனுக்கா கூல்ஃப் டம்பிப்ரின் குக்கீஸ் (பால் அல்லது பாரேவ்)ஹனுக்கா கூல்ட் டப்ரம்ப்ட் குக்கீஸ். © மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஆழமான வறுக்க மற்றும் ஜெல்லி-நிரப்புதல் ஈஸ்ட்-உயர்த்தப்பட்ட மாவை உள்ளடக்கிய ஒரு ஹனுக்கா இனிப்பு வேண்டுமா? இந்த சாக்லேட் கெட்ட் த்ம்பிரைண்ட் குக்கீஸ் சுப்கானியோட் (ஜெல்லி டாட்நட்) நகரில் ஒரே விளையாட்டு அல்ல என்பதற்கான நிரூபணம்!
12 இல் 10
வேகவைக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் டோனட்ஸ் (பால்)வேகவைத்த ஆலிவ் எண்ணெய் டோனட்ஸ். © மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஹனுக்கா டோனட்ஸ் யோசனை நேசிக்கிறேன், ஆனால் ஒரு ஈஸ்ட் எழுப்பப்பட்ட நேரம் அர்ப்பணிப்பு சந்தோஷமாக இல்லை, ஆழமான வறுத்த மாவை தேவை? இந்த வேகவைத்த கேக் போன்ற டோனட்ஸ் விரைவாகவும் எளிதானதாகவும் இருக்கும், மற்றும் ஆலிவ் எண்ணை கூடுதலாக, இஞ்சி மற்றும் தட்டல் ஆகியவற்றில் சேர்க்கும் வகையில், அவர்கள் இன்னும் விளக்குகளின் திருவிழாவிற்கு ஒரு இனிப்புக்கு ஏற்றவாறு போகிறார்கள்.
12 இல் 11
அடைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் Latke கோப்பை (பால்)உருளைக்கிழங்கு சீஸ் Latke கோப்பை, மேல்புறத்தில் பல்வேறு கொண்டு, சல்சா மற்றும் ஆடு சீஸ் சேர்த்து அடைக்கப்படுகிறது. மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் Latkes நீங்கள் உங்கள் கைகளில் சாப்பிட முடியும் மற்றும் வறுக்கவும் தேவையில்லை? ஆமாம் தயவு செய்து! இந்த இரண்டு பசை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் latkes மினி கம்பளிப்போர்வை கப் உள்ள சுடப்படும், அதனால் அவர்கள் உள்ளே மென்மையான, வெளியே ஒரு சிறிய மிருதுவாக, மற்றும் சூப்பர் எளிதாக செய்ய. அவர்கள் சால்மா மற்றும் வெண்ணெய், புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் ஆடு சீஸ் இருந்து, படைப்பு toppings அனைத்து வகையான வேலை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் உங்கள் கைகளால் அவற்றை சாப்பிடலாம், அதனால் அவர்கள் காக்டெயில், மது, அல்லது பீர் ஆகியோருடன் பெரிய கட்சி கட்டணத்தைச் செலுத்துகிறார்கள்.
12 இல் 12
$ 20 கீழ் சிறந்த கோஷர் வைன்ஸ்$ 20 கீழ் கோஷர் ஒயின்ஸ் தேர்வு. © மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் மது பேசி, அது கட்சி மெனுவில் livens மட்டும், அது ஒரு சரியான ஹனுக்கா பரிசு செய்கிறது. மலிவான கோசர் ஒயின்கள் இந்த சுற்றுப்பயணம் எல்லோருக்கும் ஒரு சிறிய ஏதாவது வழங்குகிறது, மற்றும் உலகம் முழுவதும் இருந்து varietals கொண்டுள்ளது.