பிபிஇசி கோழி தயாரிப்பதில் சவாலானது சமைக்கப்படுவதற்கு முன் கோழிக்கு வெளியே எரிக்கப்படுவதை தடுக்கும். இது சமையல் முடிவில் கோழி மீது பார்பெக்யூ சாஸ் வரைவதன் மூலம் பாரம்பரியமாக தீர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த செய்முறையை ஒரு வித்தியாசமான முறை பயன்படுத்துகிறது: ஒரு மின்சார வடு. இதன் விளைவாக ஒரு மென்மையான, சுவையான BBQ கோழி வழியாக மற்றும் மூலம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 3 பவுண்டுகள் கோழி துண்டுகள்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு
- 16 அவுன்ஸ் பார்பிக்யூ சாஸ்
- 16 அவுன்ஸ் ஆரஞ்சு சோடா
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat ஒரு மின்சார skillet (விலை ஒப்பிட்டு) 275 டிகிரி எஃப் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு இரு பக்கங்களிலும் சீசன் கோழி. எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, வாணலியில் கோழி சேர்க்கவும். முதல் பக்கத்தில் 2 நிமிடங்கள் பிரவுன். புரட்டவும்.
- பார்பிக்யூ சாஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு சோடா சேர்க்கவும்.
- குக்கீ, சமைக்கப்படும் வரை, அவ்வப்போது 35-40 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 931 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 190 மிகி |
| சோடியம் | 1,006 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 91 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 65 கிராம் |