சாப்பாட்டுக்கு அல்லது அடுப்பில் நான் வீட்டில் பீஸ்ஸாவைச் செய்கிறபோது, நான் ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து (அதாவது பால் வழக்கில் அல்லது சில நேரங்களில் பேக்கரி பிரிவில்), அல்லது நான் நான் ஒரு பிஸ்ஸேரியாவுக்கு போகப்போகிறேன். அவர்கள் உங்களுக்கு ஒரு பந்தை அல்லது இரண்டு விற்க எப்போதும் மகிழ்ச்சியாக உள்ளனர்.
ஆனால் சில நேரங்களில் நான் கூடுதல் நேரம் மற்றும் சில செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் ஒருவேளை ஒரு சமையலறையில் திட்டம் தேடும் ஒரு குழந்தை, பின்னர் வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை செய்ய மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. நீங்கள் கூடுதலாக மற்றும் எதிர்கால பீஸ்ஸாக்கள் அதை நிறுத்தலாம், அதே, வெறும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அதை நன்றாக போர்த்தி, மற்றும் உறைவிப்பான்-ஆதாரம் ரிவிட் மேல் பிளாஸ்டிக் பைகள் அதை வைக்க முடியும். இது உறைவிப்பான் 4 மாதங்கள் வைத்திருக்கும். இந்த மாவை உறிஞ்சி, நன்கு சூடுபடுத்தவும், மூன்று நாட்கள் வரை உறிஞ்சவும் முடியும். முக்கிய உயரும் பிறகு 2 பந்துகளில் அதை பிரித்து பின்னர் மாவை குளிர்விக்க அல்லது நிலையாக்க.
இரண்டு சீஸ் மற்றும் சன்-உலர்ந்த தக்காளி பெஸ்டோ நான் பிஸ்ஸா, புகைபிடித்த மொஸெரெல்லா மற்றும் புரோசிட்டோ வறுத்த பிஸ்ஸா , காளான், மொஸெரெல்லா, மற்றும் செர்ரி தக்காடோ பிஸ்ஸா மற்றும் வெச்கோஸ் பிஸ்ஸாவுடன் கூடிய வெண்ணெய் பீஸ்ஸா போன்ற பெரிய பீஸ்ஸா ரெசிப்களுடன் ஒரு ஜோடியுடன் உங்கள் வீடு தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு / 2 1/4 தேக்கரண்டி செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் (1/4 அவுன்ஸ்)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (மணியுருவை)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (கோஷர் அல்லது கரடுமுரடான)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (கிண்ணத்தில் பூச்சு கூடுதல் கூடுதலாக)
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை வைக்க, சூடான தண்ணீர் 1 கப் சேர்க்க, மற்றும் சிறிய குமிழிகள் படிவம் வரை உட்கார்ந்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள். உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் கலக்கவும். மெதுவாக மாவு சேர்க்கவும், மாவை அடுப்பில் இருந்து கிழிப்பதன் வரை கலக்க வேண்டும். ஒரு சிறிது floured வேலை மேற்பரப்பில் மீது மாவை அவுட் மற்றும் மென்மையான வரை அதை சலிக்காமல், சுமார் 4 நிமிடங்கள் (நீங்கள் இதை செய்ய மாவை கொக்கி இணைப்பு ஒரு நின்று கலவை பயன்படுத்தலாம்). நன்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை வைக்கவும், ஈரமான துணி துண்டு அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் அதை மூடவும்.
- 1 முதல் 1 1/2 மணிநேரம் அளவுக்கு இருமடங்காக இருக்கும் வரை மாவை ஒரு சூடான இடத்திலிருந்தே குழப்பமடையச் செய்யலாம்.
- மாவை கீழே இழுத்து, 2 பந்துகளாக பிரிக்கவும், சிறிது சிறிதாக நிமிடத்திற்கு 15 நிமிடங்கள் உட்காரலாம், சிறிது சிறிதாக வட்ட வடிவில் ஒரு வட்டம் அமைக்கும். மற்றொரு 10 அல்லது நிமிடங்களுக்கு ஒரு வட்டத்தில் அது ஓய்வெடுக்கட்டும், பின்னர் மேலும் நீட்டவும், அதைப் போலவே பெரியதும், மெல்லியதாகவும் இருக்கும் வரை தொடர்ந்து செல்லுங்கள்.
ஒரு சிறிய படைப்பு உணர்கிறதா? வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவுக்காக இந்த பீஸ்ஸா அல்லாத அல்லாத பீஸ்ஸா பயன்பாடுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்!
பீஸ்ஸா மாவை வைத்து 10 விஷயங்கள் செய்யுங்கள்
பிஸ்ஸா அப்பால் மாவு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 86 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 468 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |