ஸ்பைனி லோப்ஸ்டர் டிப்ஸ்

அது நியூ இங்கிலாந்து எல்பெஸ்டர்களிடம் இருந்து வேறுபட்ட ஸ்பைனி எல்பெஸ்டர்களை உருவாக்கும் சற்று வித்தியாசமான உடற்கூறியல் மற்றும் சற்று வித்தியாசமான உடற்கூறியல் அல்ல. உயிரியல் ரீதியாக, அவர்கள் மட்டுமே தூரத்திலிருந்த உறவினர்கள், மற்றும் சுவை மற்றும் அமைப்புமுறை வரும்போது, ​​ஸ்பைனி எல்பெஸ்டர்ஸ் ஒரு பிட் கடுமையானது, ஒரு மைனே லோப்சரைப் போல் பணக்கார-சுவையாக இல்லை. Spinies (அவர்கள் அறியப்படுவது) கூட நகங்கள் இல்லை, எனவே ஒரு மைனே lobster உள்ள நகம் இறைச்சி ஆதரிக்க முனைகின்றன லோபஸ்டர் காதலர்கள் ஊக்கம் வேண்டும்.

ஆனால் அந்த ஸ்பைனி தீப்பொறிகள் சுவையான சுவையானவை அல்ல.

ஸ்பைனி கடற்பாசிகள் அட்லாண்டிக் பெருங்கடல், கரீபியன் கடல் மற்றும் மெக்சிக்கோ வளைகுடாவின் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலங்களில் காணப்படுகின்றன. இதேபோன்ற மற்றும் பெரிய இனங்கள், கலிஃபோர்னியா ஸ்பைனி லாப்ஸ்டர் என்பது அரிதான சிகிச்சையாகும், இது பொறிகளிலும் அல்லது கைகளாலும் கையால் சேகரிக்கப்பட்டு டாங்கிகளில் நேரடி விற்பனையாகும். இது அமெரிக்க கடற்பகுதி கடற்பாசி மீன்வளத்தை ஒரு "சிறந்த தேர்வாக" ஆக்குகிறது. பாஜா, மெக்ஸிகோ, மற்றும் ஆஸ்திரேலியா ஆகிய நாடுகளில் எல்போஸ்டுகள் எடுக்கப்பட்டதாக கூறலாம். துரதிருஷ்டவசமாக, கரிபியனில் உள்ள ஸ்பைனி லோப்ஸ்டர் பங்குகள் ஓயாத நிலையில் உள்ளன, எனவே அவற்றைத் தவிர்க்கவும்.

ஒரு ஸ்பைனி லோப்ஸ்டர் வாங்குதல்

ஸ்பைனி எல்பெஸ்டர்கள், பவுண்டுக்கு பவுண்டு, நியூ இங்கிலாந்து தீப்பந்தங்கள் விட அதிகமான இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் அவர்களை கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றால் முழு, நேரடி ஸ்பைனி ஆட்டுக்குட்டிகள் வாங்க நன்றாக செய்வேன் என்று அர்த்தம். அதே கொள்முதல் விதிகள் நியூ இங்கிலாந்தில் ஸ்பைனி எல்பெஸ்டர்களுக்கு பொருந்தும். ஒரு ஸ்பைனி லாப்ஸ்டர் வாங்கும் போது, ​​ஒரு உற்சாகமான ஒரு பார் மற்றும் உறைந்த இல்லை என்று ஒரு இறந்த இரால் வாங்க முடியாது!

இராட்சதத்தில் உள்ள நொதிகள் மிக விரைவாக இறைச்சியைத் திட்டுகின்றன. உறைந்த வால்வை வாங்கும் போது, ​​வெற்றிடமாகக் கொண்டிருக்கும் ஒன்றைத் தேடுங்கள்-அவை ஒரு வருடத்தில் வரை நீடிக்கும்.

சமையல் ஸ்பைனி லோப்ஸ்டர்

ஒரு முழு ஆட்டுக்குட்டி கண்டுபிடிக்க போதுமான அதிர்ஷ்டம் என்றால், நீங்கள் பல்வேறு சமையல் இறைச்சி பயன்படுத்தலாம்- இரால் தெர்மடிடர் மற்றும் இரால் சாலட் இருந்து பாஸ்தா ஐந்து கடற்பாசி சாஸ் செய்ய .

இறைச்சி ஒரு மெய்ன் லாப்ஸ்டர் போன்ற இனிப்பு மற்றும் பணக்கார இல்லை என்பதால், சுவைகள் மற்றும் பொருட்கள் நன்றாக வேலை என்று சமையல். உடலில் உள்ள இறைச்சியை எடுத்துக் கொண்டுவிட்டால், உடல் மற்றும் கால்களின் நீள்வட்டத்தை நீக்கிவிடலாம்.

ஸ்பைனி லோப்ஸ்டர் வால்கள் பாரம்பரியமாக வாட்டு மற்றும் வெண்ணெய் உடன் basted. அவர்கள் நன்றாக வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த.

ஸ்பைனி லோப்ஸ்டர் உணவு

சாப்பிடும் நிலைப்பாட்டில் இருந்து, ஒரு ஸ்பைனி லோப்சரில் உள்ள இறைச்சியின் பெரும்பகுதி அதன் வால் ஆகும். (வால் flippers இருந்து இறைச்சி மெல்லிய சிறிய பட்டைகள் பெற வேண்டும்!) மற்றும், அவர்கள் மென்மையான இனிப்பு கிண்ணம் இறைச்சி இல்லை என்றாலும், spiny இன்பம் உள்ள இறைச்சி ஒரு மகத்தான அளவு வீடுகள் மூலம் இந்த வரை அலங்காரம் நோக்கி ஒரு நீண்ட வழி செல்கின்றன அவற்றின் உடல்கள்-ஒவ்வொரு ஆண்டென்னாவின் அடிவாரத்தில் ஒரு குறிப்பாக துடைப்பான் உள்ளது.

உடலில் உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் மேலானது எல்லாவற்றையும் உறிஞ்சும் நுரையீரல்கள் தவிர-சாம்பல் மற்றும் இறகு மற்றும் க்ரிட்டரின் பக்கவாட்டுக்கு இணைக்கப்படும்-கண்கள் இடையிலான மணல் சாக்கு, மற்றும் குழாய் போன்ற அல்லது கடுமையானது. பவளப்பாறை அல்லது ராய் சிறந்தது. நீங்கள் tomalley (lobster குழி உள்ள மென்மையான, பச்சை பொருள்) சாப்பிட முடியும், ஆனால் அது ஒரு பழக்கம் செய்ய கூடாது-இது கல்லீரல் மற்றும் கணையம் செயல்படுகிறது மற்றும் எங்கே lobster கடைகள் நச்சுகள் ஆகும்.