இந்த இரால் மாக்கரோனி சாலட் மயோனைசே, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் ஒரு சில மூலிகைகள் மிகவும் எளிமையாக (மற்றும் செய்தபின்) உடையணிந்து. சாலட் பலவகை, ஆனால் வலுவான பொருட்கள் தவிர்க்க முயற்சி செய்யலாம். எ.கா., வெங்காயம் அல்லது பெல் மிளகு-அது இரால் நுண்ணிய சுவையான சுவையை மூழ்கடிக்கும். துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது கோடை ஸ்குவாஷ் ஒரு சிறிய அளவு முக்கிய மூலப்பொருள் overpowering இல்லாமல் டிஷ் வண்ணம் மற்றும் அமைப்பு சேர்க்க முடியும்.
சாலட் ஒரு சிறப்பு விருந்தில் அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு நேர்த்தியான கூடுதலாக செய்யும், அல்லது வெறுமனே உங்கள் குடும்பத்துடன் பருவத்தில் கொண்டாட வேண்டும். இது ஒரு சூடான கோடை மாலை அல்லது மாக்கரோனி சாலட் பார்பெக்யூ கிளாசிக் ஒரு திருப்பமாக பெரிய சரியான சாலட் தான். சில புதிய வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் உலர் வெள்ளை ஒயின் அதை பரிமாறவும் . Chardonnay, Gewurztraminer, மற்றும் பினட் Grigio அனைத்து நல்ல தேர்வுகள் உள்ளன.
ஒரு கடல் மசாலா சாலட், அதை சமைத்த இறால், crabmeat, அல்லது மட்டி கலவையை கொண்டு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் முழங்கை மாக்கரோனி
- 1 முதல் 1 1/2 கப் துண்டுகள்
- சமைத்த லோப்ஸ்டர் இறைச்சி, அல்லது 8 முதல் 12 அவுன்ஸ் *
- 1 கப் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது செலரி
- 3/4 கப் 1 கப் மயோனைசே, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி புதிய chives அல்லது நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம் முடிந்தது
- சிறு துண்டுகள் உப்பு, அல்லது சுவை
- சிறு துண்டுகளாக மிளகு, அல்லது சுவை
- விருப்ப: லெசிஸ் இலைகள், சேவைக்கு
அதை எப்படி செய்வது
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் உள்ள பேக்கரி திசையைச் சமைக்க வேண்டும். வடிகால் மற்றும் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாக்கரோனி, நண்டு, மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 3/4 மயோனைசே கப், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் வெட்டப்பட்ட chives அல்லது வெந்தயத்தை சேர்க்கவும். கலப்பு செய்ய டாஸ். விரும்பியிருந்தால், ஈரப்படுத்த இன்னும் மயோனைசே சேர்க்க.
- உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சேர்க்க.
- காலையுணர்வு மற்றும் மூடுபனி.
- நேரத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு, கீரைக் கொண்ட ஒரு கிளை கிளை. ஸ்பூன் கிளாஸ் மாக்கரோனை கலவை கீரை-வரிசையாக கிண்ணத்தில்.
* மூன்று முதல் நான்கு பவுண்டு எல்பெஸ்டர்களுக்கு 12 அவுன்ஸ் இறைச்சியை அளிக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 246 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 45 மி.கி. |
| சோடியம் | 334 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |