Pistachio Marzipan ஒரு துடிப்பான பச்சை நிறம் மற்றும் பொருந்த ஒரு தைரியமான சுவை உள்ளது. புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட pistachio marzipan pistachio சுவை கொண்டு வெடிக்கிறது மற்றும் சாக்லேட் முக்கின போது ஒரு அற்புதமான நிரப்புகிறது. இது வேகவைத்த பொருட்கள், கேக் ரெசிப்கள், மற்றும் பாதாம் மார்சிபன் பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படும் பிற சமையல் பொருட்களில் நல்லது.
இந்த செய்முறையை, பல பாரம்பரிய marzipan சமையல் போன்ற, ஒரு மூல முட்டை வெள்ளை அழைப்பு. மூல முட்டை சாப்பிடுவது ஒரு கவலையாக இருந்தால், அதற்கு பதிலாக நீ திரவ pasteurized முட்டை வெள்ளை அல்லது பதிலாக தூள் முட்டை வெள்ளை மாற்ற வேண்டும் பரிந்துரைக்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 10 அவுன்ஸ் பிஸ்டாச்சிஸ் (ஷெல்ட், முன்னுரிமை மூல)
- 1 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு (மூல அல்லது unsalted pistachios பயன்படுத்தி இருந்தால்)
- 1 முட்டை வெள்ளை (சிறிது தாக்கப்பட்டார்)
- விருப்ப: பச்சை உணவு வண்ணம்
- 12 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
அதை எப்படி செய்வது
1. ரான் பிஸ்டாச்சியஸ் உங்களுக்கு மிகவும் துடிப்பான பச்சை நிறத்தை கொடுக்கும், அதனால் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியுமானால் அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், அவற்றை கண்காணிக்க கடினமாக இருக்க முடியும், அதனால் கிடைக்கும் என்று இருந்தால், முட்டாள்தனமான pistachios ஐ பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் தேர்வு செய்யும் எந்த வகையிலும், உங்கள் பைஸ்டாக்கியங்களை ஒரு உணவு செயலரின் கிண்ணத்தில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும், அவை இறுதியாக தரையில் இருக்கும் வரை அவற்றை துண்டித்துவிடவும். பின்னால் அலங்காரமாக பயன்படுத்த ஒரு சில தேக்கரண்டி நிலக்கடலை அகற்றவும்.
2. தூள் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, உங்கள் பிஸ்தாக்கள் unsalted என்றால், உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு நல்ல தூள் வரை செய்முறை.
3. மூல முட்டையின் ஒரு கால் சேர்க்க, அது முழுமையாக இணைக்கப்பட்ட வரை செயலி செயலி. முட்டை இன்னும் சிறிது சேர்த்து, மீண்டும் துடிப்பு. முட்டை வெள்ளை சேர்த்து, சிறிது நேரத்தில், மஸ்சிபான் உணவுச் செயலி சுற்றி ஒரு மடிப்பு ஒன்றாக வரும் வரை. இது Play-Doh க்கு ஒத்த ஒரு அமைப்பு இருக்க வேண்டும். முழு முட்டை வெள்ளை பயன்படுத்த வேண்டும், எனவே நீங்கள் வெள்ளை ஒல்லியாக மெதுவாக சென்று அதனால் நீங்கள் மிகவும் ஒட்டும் என்று மார்சிபான் முடிவடையும் என்று.
4. உங்கள் மர்சியானின் பச்சை நிறத்தை அதிகரிக்க விரும்பினால், பச்சை நிறத்தில் ஒரு பழுப்பு அல்லது இரண்டு வண்ண வண்ணங்களை சேர்க்கவும், வண்ணம் கூட இருக்கும் வரை அதை சலிக்கவும்.
5. மார்சிபனின் சிறிய பந்துகளைத் துண்டித்து, உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையே சுற்றிக்கொண்டு, அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் அவர்களை குளிர்விக்க.
6. pistachio marzipan பந்துகள் chilling போது, மென்மையான அல்லது திரவ வரை நுண்ணலை உள்ள சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட் பூச்சு உருக.
7. உருகிய சாக்லேட் ஒரு marzipan பந்தை முக்குவதில்லை துளை அல்லது டிப்லிங் கருவிகள் பயன்படுத்த, பின்னர் பேக்கிங் தாள் மீண்டும் dipped சாக்லேட் வைக்க. சாக்லேட் இன்னும் ஈரமான போது, ஒதுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு பிட் மேல் தெளிக்க. அனைத்து pistachio marzipan பந்துகளில் முறிந்து வரை மீண்டும் செய்யவும்.
8. சாக்லேட் அமைக்க 10 நிமிடங்கள் தட்டு குளிர்விக்க, உங்கள் Pistachio Marzipan சாப்பிட தயாராக உள்ளது! ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் ஸ்டோர் மிட்டாய்களைத் தட்டுகிறது.
அனைத்து செயின்ட் பேட்ரிக் தினம் சமையல் குறிப்புகளையும் காண இங்கு கிளிக் செய்க
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 123 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 4 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |