கிங் சால்மன் ஒரு காரணத்திற்காக அழைக்கப்படுகிறது. இது உலகின் மிகப்பெரிய சால்மன் ஆகும், இது சிறந்த சால்மன் சால்மன் என அறியப்படுகிறது. சால்மன் சால்மன் எனும் சால்மன் சால்மன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு சால்மன் சால்மன் 100 பவுண்டுகளுக்கும் மேலாக வளர முடியும், மேலும் சுவையாக இருக்கும். கிங் சால்மன் வட பசிபிக் பெருங்கடலுக்கு சொந்தமானது மற்றும் மேற்கு வட அமெரிக்காவில் ஆறுகள், கலிஃபோர்னியா மற்றும் இலாக்கா இடையில் அனைத்து வழிகளிலும் காணலாம். கிங் சால்மன் வடக்கு ஜப்பானிலும் ஆசிய ஆறுகளிலும் காணலாம்.
கிங் சால்மன் உணவு
ஒரு சுவை கண்ணோட்டத்தில், கடல்-பிடித்து மீன் சிறந்த சுவையாக இருக்கும். அவர்கள் சிறந்த, ராஜா சால்மன் வெளியில் ஒரு கண்மூடித்தனமான குரோம், உள்ளே ஒரு துடிப்பான ஆரஞ்சு என்று இறைச்சி கொண்டு. இறைச்சிகள் இருண்ட அல்லது மிக மோசமான, சிவப்பு, சிவப்பு, விரைவில் அவர்கள் அனைத்து ஆனால் செல்ல பிராணிகளுக்கான உணவு பயனற்ற ஆக தொடங்கும் போது ஆறுகள் பிடித்து "பிரகாசமான" சால்மன் என்று சாப்பிடுவேன் நல்ல, இறைச்சி நீர், mushy மற்றும் சுவையற்ற ஆகிறது, பெரும்பாலும் மண் ஒரு undertone கொண்டு.
ஒரு காட்டு, கடல்-பிடித்து அல்லது ஒரு பிரகாசமான நதி-பிடித்த சால்மன் எப்போதும் பண்ணை வளர்க்கப்பட்ட சால்மன் விட சிறப்பாக சுவைக்கும். ஆனால் ஒரு பண்ணை வளர்க்கப்பட்ட மீன் ஒரு ஏழை தரமுள்ள மீன் மீன் மீதமுள்ளதாக இருக்கும். சால்மன் அனைத்து சால்மன் அட்லாண்டிக் சால்மன், ஞாபகம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது சால்மன் அரசிலிருந்து வேறுபட்ட இனங்கள்.
கிங் சால்மன் வாங்குதல்
நீங்கள் "சால்மன்" பண்ணையில் வளர்க்கப்படுவது போலவே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சந்தையில் நீங்கள் பார்க்கும் ஒவ்வொரு சால்மானையும் நீங்கள் ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும். காட்டு மீன் கட்டளை அதிக விலை மற்றும் போன்ற விளம்பரப்படுத்தப்படும்.
சால்மன் வளர்ப்பில் பல சுற்றுச்சூழல் கவலைகள் உள்ளன, எனவே புத்திசாலித்தனமாக தேர்வு செய்யுங்கள் மற்றும் உங்கள் கேள்விகளுக்கு உங்கள் மீன்முனையுடன் பேசுங்கள். மற்றொரு விருப்பம் மின்னஞ்சல் ஆர்டர் மூலம் புதிய சால்மன் உத்தரவிட வேண்டும். பசிபிக் நார்த்வெஸ்டில் நீங்கள் வசிக்கவில்லை என்றால், அரச சால்மன் இயற்கை வாழ்விடம், இது ராஜா சால்மன் வாங்க எளிதான வழி.
சால்மன் ஃப்ளாஷ்-ஃப்ரீஸை விரைவில் பிடித்துக்கொண்டது. இது அதன் புத்துணர்ச்சியைக் காப்பாற்ற உதவுகிறது மற்றும் எளிதான ஷிப்பிங்கிற்கு அனுமதிக்கிறது.
சமையல் கிங் சால்மன்
ஒரு சமையல் நிலைப்பாட்டில் இருந்து, ராஜா சால்மன் மிகவும் பலமாக இருக்கிறது. அவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் கொழுப்பு ஒரு சாக்லோனில் ஒரு புதிய சமையல்காரரை மிகவும் மன்னிக்க வைக்கிறது. சால்மன் கொழுப்பு ஒரு சுஷி தர சால்மன் தொப்பை சுஷி தர டுனா தொப்பை சுவையாக கருதப்படுகிறது என்று மிகவும் கிரீமி இருக்க முடியும். ஒரு சினூக் அல்லது சாம்மோனின் ஒவ்வொரு பகுதியும், மெதுவாக, மெதுவாக மெல்லிய மற்றும் குறிப்பாக மெதுவான புகைபிடிக்கும் செயல்முறையை தானே தருகிறது.
சால்மன் அரசில் காணப்பட்ட கொழுப்பு சல்மோன் எதிரியாக இருக்கிறது, அது வேகமான வேகத்தில் செல்கிறது. கூட சிறந்த உறைந்த மீன் கூட மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரு வீட்டில் உறைவிப்பான் அதன் பிரதான நிலையில் வைக்க மாட்டேன். நீங்கள் அந்த நேரத்தில் சாப்பிட முடியும் விட சால்மன் உங்களை கண்டுபிடிக்க என்றால், நண்பர்களை உருவாக்க மற்றும் சில விட்டு கொடுக்க அல்லது சமையல் கிடைக்கும் !
சால்மன் தோல் பற்றி ஒரு இறுதி, ஓரளவு எதிர்பாராத முனை: அதை வீணாக்காதே. சால்மன் சருமத்தை அழகாகவும், சிக்ராரோன்ஸ், அல்லது ஆழமான வறுத்த பன்றி துணியால் தயாரிக்கவும் முடியும். மிருதுவான சால்மன் தோல் தவறாதீர்கள் ஒரு உபசரிப்பு.