பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

மென்மையான பான்-ஸ்டீமிங் மற்றும் ஒரு ஒளி சாட் இந்த சுலபமான செய்முறையின் பிரஷ்டுகளின் பிரஷ்டுகளின் அத்தியாவசிய இனிப்புத்தன்மையை மற்றும் சுவாரசியமான சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு சில பொறித்த வெங்காயம் தெளிக்கப்பட்டதில், ஒரு நல்ல சீரான துருவல்-இன்னும் இனிப்பு உறுப்புகளை செயல்முறைக்கு சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் அவர்களை முன்னேற்ற வேண்டும் என்றால், அவர்கள் மிகவும் நேர்த்தியுடன் reheat என்று, அவர்கள் எல்லாம் சமைக்க முன் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் வறுத்த வெங்காயங்களை இருப்பு அவர்கள் மென்மையாக இருக்க.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்)
• 1 நடுத்தர வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• ருசிக்க உப்பு (நன்றாக கடல் முன்னுரிமை)

அதை எப்படி செய்வது

1. ப்ரூஸ் முளைகள் முளைப்பு முறுக்கு மற்றும் எந்த இருண்ட, வெளிப்புற இலைகள் நீக்க. முளைகள் அதிகமானால், அவற்றை அரை அல்லது கால்வாங்கில் வெட்ட வேண்டும்.
2. ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது saute பான். முளைக்கும் கசப்பு மற்றும் நீர் ஆவியாகும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள் உங்கள் முட்டையிடப்பட்ட முளைகள் எவ்வளவு மிருதுவாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்து, சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் ப்ரவுஸல் முளைகள் மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீர், மூடி, மற்றும் சமைக்கவும்.

1. இதற்கிடையில், வெதுவெதுப்பான பாணியில் அல்லது பானையில் 1/4 அங்குல காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். எண்ணெயை வெப்பமாக 350 முதல் 375 எ.க. வெப்பம் அளவிட ஒரு வெப்பமானியைப் பயன்படுத்தவும், அல்லது ஒரு வெப்பமானி இல்லை என்றால், ஒரு மர கரண்டியால் எண்ணெயில் எண்ணெய் ஊற்றவும். அது உடனே வெளியேறினால், அது சரியான வெப்பநிலை வரம்பாகும். அது தூங்கவில்லை என்றால், எண்ணெய் இன்னும் குளிராக இருக்கிறது; எண்ணெய் கடுமையாக குமிழிகளாக இருந்தால், அது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயங்களைச் சேர்த்து, அவற்றை வறுக்கவும், அவர்கள் அடிக்கடி எண்ணெய் ஊற்றவும், இருண்ட தங்க நிறத்தை வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை வடிகட்டி காகித துண்டு துண்டுகள் வேண்டும் எண்ணெய் இருந்து வெங்காயம் மாற்ற ஒரு துளை ஸ்பூன் அல்லது இடுக்கி பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அவர்களை வெளியே எடுத்து போது அவர்கள் இன்னும் இருட்டாக்கிவிடும், எனவே மனதில் வைத்து.
3. பிரவுஸ் முளைகள் முதிர்ச்சியடைந்தால், நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், அவர்களுக்கு ஒரு பழுப்பு பிட் சேர்க்க சமையல் வைத்துக் கொள்ளலாம். அவர்கள் உங்கள் விருப்பப்படி செய்யும்போது, ​​சுவைப்பதற்காக உப்புடன் தெளிக்கவும், வறுத்த வெங்காயங்களுடன் அவற்றை மேல் வைத்து, சூடாக பரிமாறவும்.

லவ் ப்ரஸ்பெல் முளைகள் ஆனால் வேறு ஏதாவது தேடும் அல்லது இங்கே சம்பந்தப்பட்ட வறுத்தலை கவனித்து கொள்ளாதே? காளான்கள், காளான்கள், அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட ப்ரஸெல்ஸ் முளைகள் ஆகியவற்றை அக்லேட்ஸ் கொண்டு தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பார்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	91
மொத்த கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	102 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	13 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)