விளையாட்டு இரவு அல்லது எந்த பழைய cookout ஒரு பெரிய நாய். இந்த செய்முறை இதயத்தின் மயக்கம் அல்ல, உங்கள் விருப்பபடிக்கு மாற்றிக்கொள்ளக்கூடிய ஒரு வீட்டில் பாலாடை சாஸ் தேவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 பெரிய மாட்டிறைச்சி ஹாட் டாக்
- 6 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
- 6 ஹாட் டாக் பன்ஸ்
- சீஸ் சாஸ்:
- 1/2 குச்சி unsalted வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 1/2 முதல் 2 கப் கரடி சீஸ் (கூர்மையான)
- 1 1/4 கப் பால்
- 3 தேக்கரண்டி ஊறுகாய் ஜாலாபெனோஸ் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் கடுகு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 முதல் 4 சூடான சாஸ் கோடுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் மாவு சேர்த்து, ஒரு ரோக்ஸ் உருவாக்க நன்றாக கிளறி. சுமார் 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- ஒரு கலவையை 1/2 கப் / 120 மில்லி பால் சேர்க்கவும்.
- சீஸ் தவிர அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்கவும், jalapenos. துடைப்பம் வரை தடித்த மற்றும் உருகிய வரை. இந்த செயல்முறை சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் மொத்தமாக எடுக்க வேண்டும்.
- ஒருமுறை சீஸ் சாஸ் ஒரு நல்ல தடிமனான நிலைத்தன்மையை அடைந்துவிட்டால், ஜலபெனோஸைச் சேர்த்து, அசைபோடவும்.
- ஹாட் டாக் சமைக்கப்படும் வரை ஒரு சூடான அமைப்பில் சீஸ் சாஸ் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு கொண்டு ஒவ்வொரு ஹாட் நாய் மடக்கு. நீங்கள் பொருந்தும் பன்றி இறைச்சி வெட்ட வேண்டும்.
- ஹாட் டாக் கிரில்ஸில் வைக்கவும், 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஹாட் டாக் சமைக்கப்படும் வரை பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி நல்லது.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், வெதுவெதுப்பான ஹாட் டாக் அல்லது டெலி புன் என்ற இடத்திற்கு, சீஸ் சாஸ் மற்றும் மேல் சாப்பிடவும்.