ஒரு ஆடம்பர போன்ற மூலிகை சாறு சுவை ஆனால் உண்மையில் அது ஒரு தினசரி பிரதான முடியும் என்று பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது. உடனடி சாஸுக்காக கடல் உணவு அல்லது சமைத்த காய்கறிகளால் உருகும் மற்றும் தூறவும்.
ஹெர்ப் வெண்ணெய் நேர்த்தியான கட்சி கட்டணம் பகுதியாக இருக்கலாம் அல்லது அவர்கள் ஒரு வாரம் இரவு விருந்தினர் வரை பெர்க் ஒரு எளிய வழி இருக்க முடியும். அவர்கள் புதிய மூலிகைகள் , குறிப்பாக ரோஸ்மேரி போன்ற உலர்ந்த போது அவர்களின் அமைப்பு அல்லது சுவை சில இழக்க அந்த ஒரு சிறந்த வழி. வோக்கோசு, கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி), வெங்காயம், தேங்காய், மற்றும் செர்வில்
மூலிகை வெண்ணெய் மீன் மற்றும் பிற கடல் உணவுகள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த சமைத்த காய்கறிகளிலும் அழகாக இருக்கிறது . முனிவர் மற்றும் ரோஸ்மேரி போன்ற குறிப்பாக வலுவான ருசி மூலிகளுடன் பணியாற்றினால், செய்முறையில் உள்ள மூலிகைகள் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தவும்; மூலப்பொருளானது வோக்கோசு போன்ற ஒரு லேசான உண்ணும் போது நீங்கள் சேர்க்கும் அளவுக்கு சிறிது தாராளமாக இருக்கும்.
ஹெர்பெர் வெண்ணெய் இரண்டு மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும், மற்றும் உறைவிப்பான் வரை 6 மாதங்கள்.
மூலிகை பட்டர் பயன்படுத்தி
மூலிகை வெண்ணை எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதற்கான சில ஆலோசனைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
- வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளில் வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.
- வேகவைத்த வெண்ணெய் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் உள்ளது .
- இரவு நேரங்களில் ஒவ்வொரு இடத்தில் பணியாற்றுவதற்கு மெல்லிய வெண்ணெய் வெண்ணெய் வெட்டு. வெண்ணெய் இருக்கும் அதே மூலிகை ஒரு புதிய ஸ்ப்ரிங்க் கொண்டு அழகுபடுத்த அது கிடைக்கும் என்றால்.
- கடல் உணவு சமைக்கப்பட்டு, சேவைக்குச் செல்வதற்குப் பிறகு, கடல் உணவுப் பொருள்களைப் பயிரிட்டு, வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் தூறல் ஆகியவற்றைக் கழுவ வேண்டும்.
- பாப்கார்ன் மீது மிளகு வெண்ணெய் வெண்ணெய் உருகியிருந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் (110 கிராம்) வெண்ணெய்
- 1 - 3 தேக்கரண்டி (5 - 15 மிலி) மூலிகைகள் (புதிய, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- அது மென்மையாகிறது வரை அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் வெளியே விடு.
- பயன்படுத்தி இருந்தால், புதிய மூலிகைகள் நறுக்கவும் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் தட்டி.
- ஒரு கிண்ணத்தில் மென்மையான வெண்ணெய் வைத்து. ஒரு முட்கரண்டிப் பயன்படுத்தி, மூலிகை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒன்றாக சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். நீங்கள் unsalted வெண்ணெய் தொடங்கியது என்றால் , நீங்கள் சுவை உப்பு சேர்க்க முடியும் (உப்பு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அந்த மூலிகை வெண்ணெய் முற்றிலும் உப்பு தவிர்க்க ஒரு ருசியான வழி காணலாம்).
- வளர்பிறை அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தின் மீது மூலிகை வெண்ணை எடு . காகிதத்தில் அதை உருட்டுவதன் மூலம் அதை ஒரு பதிவாக வடிவமைக்கலாம். மூலிகை வெண்ணை இறுக்கமாக மூடி, 2 மாதங்கள் வரை உறைக்கவும்.
- ஒரு மாதத்திற்கு அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு மேலாக சேமித்து வைத்தால், மெழுகு அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தை மூடப்பட்ட மூலிகை வெண்ணெய் ஒரு உறைவிப்பான் பையில் வைத்து, 6 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும். மூலிகை வெண்ணெய் தொடர்ந்து சாப்பிட பாதுகாப்பாக இருக்கும், ஆனால் தரம் கணிசமாக குறைந்துவிடும்.
- உறைந்த மூலிகை வெண்ணை குளிர்சாதன பெட்டியில் 24 மணிநேரத்திற்கு முன்னதாகவே நீங்கள் பயன்படுத்துவதற்கு உத்தேசிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 34 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 4 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |