கியூபா சாண்ட்விசஸ் (கியூபாஸ் அல்லது "சாண்ட்விச் கலர்லோ") என்பது வறுத்த பன்றி, ஹாம், சலாமி (சிலநேரங்களில்), வெந்தயம் ஊறுகாய், சுவிஸ் சீஸ் மற்றும் மஞ்சள் பற்பசை கடுகு போன்றவற்றைக் கொண்ட அற்புதமான விஷயங்கள். இது இத்தாலியை ஒத்த ஒரு ரொட்டியில் கட்டப்பட்டு, பின்னர் வாட்டுகிறது. இந்த வழக்கில், அதற்கு பதிலாக பந்து பூங்கா மற்றும் சுவிஸ் பதிலாக ஸ்பானிஷ் மஹோன் பதிலாக டிஜன் கடுகு பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் அது இந்த ரொட்டி குறிப்பாக தனித்துவமான செய்கிறது என்று சிட்ரஸ் சாறு marinated பன்றி இறைச்சி தான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 பவுண்டு பன்றி (சிட்ரஸ்-மெரினேட்; மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 12 அவுன்ஸ். ரொட்டி கியூபா ரொட்டி (அல்லது இத்தாலிய ரொட்டி)
- 1 டீஸ்பூன்.
- வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 4 அவுன்ஸ்.
- ஹாம் (புகைபிடித்த;
- விருப்ப: 4 துண்டுகள் ஜெனோவா சால்மா
- 1 டீஸ்பூன். கடுகு (மஞ்சள் பந்து)
- 4 துண்டுகள்
- சுவிஸ் சீஸ்
- 2
- டில் ஊறுகாய் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
1. நீளம் அரை நீளமுள்ள அரை துண்டு மற்றும் அரை கிடைமட்டமாக. முகங்களை வெளியே வெண்ணெய்.
2. உள்ளே உள்ள முகங்கள் மீது ஸ்ப்ரெட் கடுகு மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் 1/2 ஒவ்வொரு ரொட்டி ஒவ்வொரு அடுக்கு.
3. ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது ரொட்டியினுள் சாண்ட்விச்சில் வைக்கவும், மேல் ஒரு கேக் பான் அல்லது பேக்கிங் தாள் போடவும், சாண்ட்விச்களை தரைமட்டமாக்குவதற்கு அதை இறக்கவும்.
4. நடுத்தர அளவுக்கு அடுப்பை அமைக்கவும், சமைக்கவும்.
மீது சாண்ட்விச்கள் திரும்ப, எடை மீட்க, மற்றும் மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்க. பரிமாறவும்.
குறிப்பு: ஒரு வறுக்கப் பான் அல்லது பிளிட்டிற்குப் பதிலாக, நான் உறிஞ்சும் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன், இது சூடாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தை சுமக்கிறேன். இது அல்லாத பாரம்பரியம், ஆனால் எனக்கு பிடிக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1526 |
| மொத்த கொழுப்பு | 82 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 292 மிகி |
| சோடியம் | 3,675 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 95 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 101 கிராம் |