விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவானதாகவும் இருக்கும் வரை இந்த வெண்ணிலா-சுவையான வெண்ணெய் குக்கீகள் சுடப்படுகின்றன.
பல வெண்ணெய் குக்கீ சமையல் அவர்கள் இன்னும் வெளிறிய பொன்னிற இருக்கும் போது அடுப்பில் இருந்து அவற்றை நீக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இந்த நிகழ்வில், பழுப்பு நிற விளிம்பு ஏற்கனவே ருசியான உபசரிப்புக்கு மற்றொரு பரிமாணத்தை சேர்க்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் (1/2 கப்) அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய்
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 பெரிய அறை வெப்பநிலை முட்டை
- 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு sifted (அளவிடும் முன் sift)
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F. க்ரேஸ் குக்கீ ஷீட் பைன்களுக்கு வெப்ப அடுப்பு அல்லது காகிதத்தோடும் காகிதத்துடன் அவற்றை இணைக்கவும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக கிரீம். வெண்ணிலா மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும், மற்றும் ஒளி வரை அடித்து.
- உப்பு சேர்த்து, உப்பு, உப்பு சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பைகளில் அரை தேக்கரண்டியைப் போடு. சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது எலுமிச்சை முட்டை வரை வறுக்கவும்.
- இந்த வெண்ணெய் குக்கீகளை மிருதுவான வைத்து, ஒரு காற்று புக முடியாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 152 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 96 மிகி |
| சோடியம் | 147 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |