20 இன் 01
ஒரு பெயர் என்ன?
பொது டொமைன் படங்கள் ஒரு பெயரில் நிறைய இருக்கிறது, ஆனால் பிரிட்டனின் இனிப்பு உணவுகள் வித்தியாசமான ஒலி பெயர்கள் விதி விதிவிலக்கு இருக்கும். பொதுவாக உணவுப் பெயர்கள், ஆப்பிள் பை, பேய்கள் கடற்பாசி மற்றும் பணக்கார கேக் போன்ற எதிர்பார்ப்புகளை உருவாக்குகின்றன. ஆனால் பிரிட்டிஷ் உணவுகள் பெரும்பாலும் நீங்கள் உணவு என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு சிங்கின் 'ஹின்னா என்னவென்று உனக்குத் தெரியுமா? எப்படி லாவெர் கேக்குகள்? இருவரும் உண்மையில் மிகவும் ருசியானவர்கள், ஆனால் அவர்களின் பெயர்கள் அவசியம் என்று பிரதிபலிக்கவில்லை.
பிரிட்டிஷ் உணவுகள் இந்த விசித்திரமான மற்றும் அற்புதமான பெயர்களில் பல பல நூற்றாண்டுகளாக கைப்பற்றப்பட்டுள்ளன. சிலர் உள்ளூர் வட்டாரங்களில் இருந்து வருகிறார்கள், மற்றவர்கள் வெறும் கற்பனையே. இந்த பட்டியலில், யுனைடெட் கிங்டமில் விசித்திரமான ஒலி கேக், பப்பிங்ஸ் மற்றும் பிஸ்கட் சிலவற்றைப் பற்றிய உண்மைகள்.20 இன் 02
ஸ்பாட் டிக்
அல்டிமேட் புள்ளியிட்ட டிக் புட்டிங். எலைன் லேம் இந்த உன்னதமான ஆங்கில புட்டின் பெயர் பொதுவாக ஒரு புன்னகை அல்லது திகில் தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அதனால்தான் சிலர் டிஷின் மாற்று பெயரை, "பளபளப்பான நாய் புட்டிங்" என்று விரும்புகிறார்கள். இந்த பெயரில் காணப்படும் திராட்சையும், currants மாவை. "டிக்" என்ற வார்த்தையானது பழங்கால "புட்டிக்" அல்லது "பபுலோக்கிலிருந்து" தோன்றிய புட்டுக்கான ஒரு சொல்.
20 இல் 03
சிங்கின் 'ஹின்னீஸ்
கெட்டி இமேஜஸ் இந்த அழகான, இனிப்பு கிளிஞ்சலி கேக்குகள் ஒரு மகிழ்ச்சி. வடகிழக்கு இங்கிலாந்தில் "தேன்" எவ்வாறு உச்சரிக்கப்படுகிறது என்பதை Hinney கூறுகிறது. இது பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் endearment ஒரு கால ஆகிறது. பெயர் பாடும் பகுதி கேக்குகள் ஒரு சூடான பிளாட் முறுக்கு பாணியில் சமைக்கப்படுவதை விவரிக்கிறது. அவர்கள் பான் அடித்தவுடன், வெண்ணெய் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு தூண்டிவிடுகிறது மற்றும் பாட தொடங்குகிறது.
20 இல் 04
பிரேக் ப்ராக்
பார் பிராக், நெருக்கமான அப். கெட்டி இமேஜஸ் / டோர்லிங் கிண்டர்ஸ்லி அயர்லாந்தின் மிக பிரபலமான பேக்கரி பொருட்கள் ஒன்றாகும் B ரேக் ஆகும். பெயர் "breac" என்பதிலிருந்து வருகிறது, இது துண்டு துணியால் ஆனது மற்றும் ரொட்டியில் உள்ள பழத்தை குறிக்கிறது. பிராக்கால் பாரம்பரியமாக ஹாலோவீன் சாப்பிட்டாலும், ஒரு வருடத்திற்கு ஒருமுறை மட்டுமே சேமிக்க முடியும். தேநீர் நேரத்தில் சாப்பிட அல்லது உங்கள் புனித பாட்ரிக் தின கொண்டாட்டங்களின் ஒரு பகுதியாக சாப்பிட.
20 இன் 05
டேப்லெட்
ஸ்காட்டிஷ் டேப்லெட். கெட்டி இந்த இனிப்பு , அதன் பெயரை குறிப்பிடுவதன் மூலம் நீங்கள் எழுதக்கூடிய மின் சாதனத்தைப் பார்க்க முடியாது. அதற்கு பதிலாக, இது ஒரு ஸ்காட்டிஷ் சாக்லேட், ரொம்பவே பிடிக்கும். ஸ்காட்டிஷ் டேப்லெட் சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் செய்ய மிகவும் எளிதானது.
20 இல் 06
Cranachan
ஸ்காட்டிஷ் கேராசான். கெட்டி Cranachan மிகவும் அற்பமான அல்ல, ஆனால் அது ஒத்திருக்கிறது. இது கிறிஸ்மஸ் அல்லது பர்ன்ஸ் நைட் போன்ற கொண்டாட்டங்களில் பெரும்பாலும் ஒரு ஸ்காட்டிஷ் இனிப்பு. பப்பில் ராஸ்பெர்ரி, ஓட்ஸ், கிரீம், தேன் மற்றும் ஸ்காட்ச் விஸ்கியின் ஒரு கோடு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
20 இன் 07
பார்க்கினை
பாரம்பரிய யார்க்ஷயர் பார்கின். கெட்டி பார்கின் கிங்கர்பிரெட் என்ற ஆங்கில ஆங்கில வடிவம், எங்கே, எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதன் மூலம் வேறுபடுகின்றது. மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட யார்க்ஷயர் பார்கின், இது நவம்பர் 5 அன்று பான்ஃபையர் நைட் எனப்படும் பாரம்பரியமாக சாப்பிடப்படுகிறது. 1605 இல் பாராளுமன்ற இல்லங்களை தகர்ப்பதற்காக யார்க்ஷயரின் கை ஃபாக்ஸ்ஸின் பிரபலமான தோல்வி இந்த நிகழ்வில் கொண்டாடப்படுகிறது.
20 இல் 08
பரா ப்ரித்
பரா ப்ரைத் கேக். எலைன் லேம் வெல்ஷ் பிற்பகல் தேநீர் இந்த சுவையான பழ தேயிலை ரொட்டி இல்லாமல் முடிக்காது. பரா ப்ரைத் என்பது புள்ளிகளால் ஆன ரொட்டியாகும்.
20 இல் 09
Hobnobs
பிரிட்டிஷ் ஹாப்நோப் பிஸ்கட். எலைன் லேம் ஒரு ஹொப்நோப் என்பது ஒரு பிஸ்கட் (குக்கீ) ஆகும், இது பிரிட்டனின் பிடித்த பிஸ்கட்ஸின் முதல் பத்துகளில் ஒன்று. அவர்கள் வணிக ரீதியாக செய்யப்படுகிறார்கள் ஆனால் உங்களுடைய சொந்த தயாரிப்பானது மிகுந்த மகிழ்ச்சிக்குரியது மற்றும் இதயப்பூர்வமான பிஸ்கட்டை உருவாக்குகிறது.
20 இல் 10
எக்கோஸ் கேக்
Eccles கேக்ஸ். ஜூடித் டயல் / ஃப்ளிக்கர் 1793 ஆம் ஆண்டில் வட மேற்கு இங்கிலாந்தில் செய்யப்பட்ட எறும்புகள் கேக் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நிறைந்த சிறிய பிளாட் பேஸ்ட்ரி ஆகும்.
20 இல் 11
ஏடன் குழப்பம்
பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் ஏடன் குழப்பம். புகைப்படம் எலைன் லெம் எட்டான் குழப்பம் ஸ்ட்ராபெர்ரி, மெரிரிங் மற்றும் க்ரீம் கலவை ஆகும். இது முதல் பெயரை எப்படி பெற்றது என்பது தெளிவாக இல்லை. ஒரு கதையின் படி, லாப்ரடோர் நாய் ஒரு காரின் பின்னால் ஒரு பிக்னிக் கூடை மீது அமர்ந்து ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் மெர்ரி டெஸெர்ட்டை சிதைத்துவிட்டது.
20 இல் 12
Crempog
ஸ்காட்ச் பான்கேக்ஸ். கெட்டி இமேஜஸ் Crempog வெல்ஷ் அப்பத்தை. அவர்கள் பான்ஸ்கே நாளில் சாப்பிட்ட பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் பாங்கானிலிருந்து வேறுபட்டவர்கள். க்ரீம் போக் மிகவும் அடர்த்தியானது, சற்று உயர்ந்து, சமைக்கப்பட்டு ஒரு மெல்லிய துணியில் - அமெரிக்கன் அப்பன்களைப் போல அல்ல. அவர்கள் விரைவான மற்றும் எளிதானது. நீங்கள் தேநீர் நேரத்தில் அல்லது காலை உணவு சாப்பிட முடியும்.
20 இல் 13
கொழுப்பு ராஸ்கல்ஸ்
Flickr / French Tart ஒரு கொழுப்பு துலக்குதல் ஹாரோகாட் உள்ள Bettys கஃபே தேநீர் அறைகள் பிரபலமான ஒரு மாறாக பருமனான காணப்படும் scone உள்ளது. செய்முறையை ஒரு பாதுகாப்பான இரகசியமாகக் கொண்டது. இருப்பினும், இங்கிலாந்து முழுவதும் பதிப்புகள் உள்ளன.
20 இல் 14
ஹெவவா கேக்
விக்கிமீடியா காமன்ஸ் கார்னிஷ் ஹெவ்வா கேக் மாவட்டத்தில் பில்கார்டு மீன்பிடி பாரம்பரியத்தில் மூழ்கியுள்ளது. இது பல்லுயிர், மார்கரைன் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட மிகப்பெரிய தடிமனான, பிளாட் கேக் ஆகும். இது சர்க்கரை மற்றும் currants நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
20 இல் 15
டெட் மேன்ஸ் லெக்
பொது டொமைன் படங்கள் டெட் மேன்'ஸ் லெக் (டெட் மேன்ஸ் ஆர்ம் அல்லது ஜாம் ரோலி பாலி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது லோகோ-வடிவ சூட் ரோலின் வடிவமும் வடிவமைப்பும் ஆகும். எனவே, ஒரு இறந்த மனிதனின் மூட்டுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது.
20 இல் 16
ஹஃப்ஃபின் ஹஃப்ஃபின்ஸ்
விக்கிமீடியா காமன்ஸ் ஹஃப்ஃபின் ஹஃப்ஃப்கின்ஸ் கெண்டிஷ் ஹஃப்ப்கின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறார், அங்கு ரொட்டி போன்ற ரொட்டி. கலவை ஒரு சிறிய பன்றிக்கொழுப்பு உள்ளது என, ரொட்டி ஒரு பாரம்பரிய தேநீர் அல்லது ரொட்டி கேக் வேறுபடுகிறது. ரொட்டி ரொட்டி இறைச்சியால் அல்லது கென்ட் செர்ரிஸ் போன்ற பழங்களை நிரப்ப முடியும்.
20 இல் 17
கருப்பு ரொட்டி
பிளாக் ரொட்டி ஹொக்மனே (புத்தாண்டு ஈவ்) சாப்பிட்ட பாரம்பரிய ஸ்காட்டிஷ் சிகிச்சையாகும். இது பேஸ்ட்ரி உள்ள உலர்ந்த பழங்கள் செய்யப்பட்ட ஒரு அடர்ந்த, பணக்கார டிஷ் உள்ளது. பூர்த்தி கிட்டத்தட்ட கருப்பு தெரிகிறது; எனவே பெயர்.
20 இல் 18
டார்செட் நொப்கள்
டார்செட் கயிறுகள் சிறிது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டது. பாரம்பரியமாக டார்செட் கைப்பிடி சீஸ் கொண்டு சாப்பிட்டுள்ளது.
20 இல் 19
Ecclefechan புளிப்பு
Ecclefechan புளிப்பு ஒரு உலர்ந்த, பழம் நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு புளிப்பு உள்ளது. தென் ஸ்கொட்லாந்தின் டும்ஃப்ரீஸ் மற்றும் காலோவே பிராந்தியத்தில் இக்லெஃப்சன் கிராமத்திலிருந்து இந்த பெயர் வந்தது. புளிப்பு எல்லைக் குறிப்பாகவும் அறியப்படுகிறது, இது அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் அது எலிஃபெஃச்சன் என உச்சரிக்கப்படுவதில்லை.
20 ல் 20
சசெக்ஸ் பாண்ட் புட்டிங்
சுஸெக்ஸ் குளம் புட்டிங் என்பது எலுமிச்சை, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை செய்யப்பட்ட ஒரு சூட் பேஸ்ட்ரி பட் ஆகும். புட்டுக்கு பல மணிநேரங்களுக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது, இது வெட்டும்போது தடிமனான லெமோனி சாஸின் அழகான குமிழியை உருவாக்குகிறது.