இந்த வேகன் புளிப்பு செய்ய மிகவும் எளிதானது. அது உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் வேலை ஏனெனில், அது ஆண்டு மற்றும் உணவு கட்சிகள் ஒரு சரியான, இனிப்பு பூச்சு தான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 செய்முறை
- பால்-இலவச பை மாவு (அல்லது 1 செய்முறை பாதாம் புளிப்பு மாவை)
- கஸ்டார்ட் நிரப்புதல்:
- 1 தொகுப்பு / 12.3 அவுன்ஸ் நிறுவனம் சிக்னென் டோஃபு (இல்லை "லைட்" வகை)
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு (சுவை அதிகம்)
- ப்ளூபிரி டாப்ஸிங்:
- 4 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதிய அல்லது உறைந்த)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி cornstarch
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- 400 அவுன்ஸ் வரை அடுப்பில் Preheat 9 "டார்ட் -ஃப்ரீ பை மாவை அல்லது பாதாட் டார்ட் மாவை ஒரு 9" டார்ட் பான் அல்லது பை தட்டு. 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை சில்ட்.
- ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மேலோடு மேற்புறத்தின் மேற்பரப்பு (இது பேக்கிங் செய்யும் போது காற்று குமிழிகளைத் தடுக்கிறது). 10-15 நிமிடங்கள், அல்லது தங்க பழுப்பு வரை. பூர்த்தி செய்வதற்கு முன் முற்றிலும் குளிர்.
- பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஒரு பிளெண்டர், மென்மையான வரை சில்కెన్ டோஃபு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு மற்றும் செயல்முறை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பை மேலோடு அல்லது புளிப்பு ஷெல் மற்றும் 2 மணி நேரம் அல்லது அமைக்கும் வரை குளிர்ந்து விடுங்கள்.
- இதற்கிடையில், புளுபெர்ரி டாப்ஸிங் செய்யுங்கள். கோதுமைக்கு கிளறி, ஒரு நடுத்தர அளவிலான நீண்ட கூந்தல் உள்ள நீலம்பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து.
- மற்றொரு கோப்பையில், எலுமிச்சை சாறு, சோள மாஸ்க் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சோளமார்க்கரைக் கலைப்பதற்கு கலக்கலாம். நீரிழிவு மீது எலுமிச்சை- cornstarch கலவையை ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க, பெரும்பாலும் கிளறி, கலவை ஒரு தடித்த சிரை நிலைத்தன்மையும் வரை, சுமார் 5-8 நிமிடங்கள்.
- கலவையை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். டோஃபு கஸ்டார்ட் நிரப்பப்பட்டதைப் பற்றி பரப்பி, 1-2 மணிநேரங்களுக்கு குளிர்ச்சியுமாறு குளிர்விப்பானாக, அல்லது அமைக்கும் வரை, கரும்புள்ளியைப் பூசவும். குளிர்ந்த சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 280 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 79 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |