ஏலக்காய் பிஸ்டாஷியோ ஷார்ட்பிரெட் குக்கீஸ்

ஷார்ட்பிரெட் முதலில் ஒரு ஸ்காட்டிஷ் வெண்ணெய் குக்கீ உள்ளது, ஆனால் மசாலா, எண்ணெய்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கூடுதலாக வேறுபட்ட கலாச்சாரங்களுக்கும் உணவு வகைகளுக்கும் ஏற்றது. Ghoraibi என்று மத்திய கிழக்கு பதிப்பு, அடிக்கடி ஏலக்காய் கொண்டு மசாலா, ஒரு ரோஜா தண்ணீர் ஒரு பிட் வாசனை அல்லது பாதாம் முதலிடம்.

பிஸ்டாச்சியஸ் , எனினும், ஒரு உன்னதமான மத்திய கிழக்கு நட்டு மற்றும் இந்த இனிப்பு ஒரு அழகான கூடுதலாக செய்ய. மாவை சுலபமாகவும் விரைவாகவும் ஒன்றாக சேர்த்து, குறைந்தபட்சம் தேவையான பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் பேக்கிங் செய்யும் போது பரவுவதில்லை. எலுமிச்சை வாசனை இல்லையெனில் வெற்று மாவை இருந்து உயரும் மற்றும் கொட்டைகள் கூடுதல் பற்றாக்குறை குக்கீ மென்மையான அமைப்பு கொண்டு செல்கிறது. இறுதி முடிவு ஒரு மட்பாண்டம், காபி அல்லது தேநீர் ஒரு பானை சரியான என்று சற்று crumbly சிகிச்சை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• அறை வெப்பநிலையில் 1 கத்தரிக்கப்படாத வெண்ணெய் ஒட்டவும்
• 1/2 கோப்பை சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 2 டேபிள்ஸ்பூன் பால் அல்லது கிரீம்
• 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்
• 1/2 கோப்பை துண்டுகளாக்கப்பட்ட pistachios, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, ஒன்றாக ஒரு ஸ்டாண்ட் அல்லது கை கலவை, கிரீம் பயன்படுத்தி. வெண்ணிலா மற்றும் பால் கலந்து.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, ஏலக்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும். அரை நறுக்கப்பட்ட pistachios ஈரமான மற்றும் மடங்கு உலர்ந்த பொருட்கள் மறியல். ஒரு பந்து வடிவத்தில், பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.

குக்கீகளை தயாரிக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, ​​350 டிகிரிக்கு முன் அடுப்பை அடுக்கி வைக்கவும்.

தோராயமாக ஒரு 8 "வட்டம் வரை மாறிவிடும்.

ஒரு குக்கீ அல்லது பிஸ்கட் கட்டர் பயன்படுத்தவும் (தோராயமாக 2 1/2 ") சுழற்சியை வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள நறுக்கப்பட்ட பிஸ்டாக்கியோவை மீதமுள்ள இடத்தில் வைக்கவும் மற்றும் கொட்டைகள் மீது சுற்றளவில் முனைகளை மெதுவாக நனைக்கவும்.

20 - 22 நிமிடங்கள் காகிதத்துண்டு காகித மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இடம். பேக்கிங் பிறகு, குக்கீகளை பேக்கிங் தாள் இருந்து நீக்கும் முன் குளுமையான மற்றும் உறுதியான வரை அனுமதிக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	721
மொத்த கொழுப்பு	59 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	32 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	19 கிராம்
கொழுப்பு	130 மி.கி.
சோடியம்	361 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	46 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)