கிரில் மீது தக்காளி கோடை பிடித்த காய்கறி அல்லது பழம் அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழி, அல்லது ... தக்காளி. தக்காளி பழங்கள், தாவரவியல் பேசும், மற்றும் அது அவர்களின் மென்மையான அமைப்பு காட்டுகிறது என்று உண்மை. நீங்கள் அவர்களை இன்னும் கிரில்ல் செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் எந்த வகையான தக்காளி உறைந்திருக்கிறீர்கள் என்பதை அறிந்துகொள்ள உதவுகிறது. பொதுவாக, நீங்கள் மெல்லிய இரகங்களை வெப்பம் வெளிப்படும் போது வீழ்ச்சியடைந்து விடுவதால், முதிர்ச்சியடையும் போது, முதிர்ச்சியுள்ள, ஆரம்பகால பெண்கள் போன்ற உறுதியான தக்காளிகளை பயன்படுத்த வேண்டும்.
செய்தபின் பழுத்த தக்காளி கிரில்லிக்கு நல்லது என்றாலும், கிரில்லினை அதிகரிக்க முடியும், மேலும் குறைவான-சரியான மாதிரிகள் சுவை சேர்க்கும். மேலும், வறுக்கப்பட்ட தக்காளிகளின் ஜூசி பிரகாசம் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் ஒரு தட்டுக்கு நல்ல குறிப்பு சேர்க்கிறது, எந்தவொரு கலவையுடனும் நல்ல சூடாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ, எளிதாக பொழுதுபோக்குக்காக ஒரு சிறந்த தேர்வாக மாறும், ஏனென்றால், கதவை அல்லது முற்றத்தில்.
இந்த செய்முறையை ஒரு செய்முறை என ஒரு நுட்பம், எனவே கூடுதல் சுவைகள் அல்லது சுவையூட்டிகள் பரிசோதனை செய்யலாம். வெளிப்படையாக, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு தக்காளிகள் அல்லது சில தக்காளிகளைக் கையில் கையில் வைத்துக் கொள்ளலாம்.
ஜாஸ் விஷயங்களை விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் ஒரு பிட் அவர்களை உடுத்தி விரும்பினால் நீங்கள் வறுக்கப்பட்ட தக்காளி மீது drizzling சரியான செய்முறையை இறுதியில் சில சுவையான சுவையூட்டிகள் காணலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4
- தக்காளி
- 1 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் (நீங்கள் அவசியம் அதை பயன்படுத்த முடியாது)
- கடல் உப்பு தூவி
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்ட் வெப்பம் (அது சூடாக இருக்க வேண்டும், அதனால் நீங்கள் வெப்பம் இருந்து அதை இழுத்து முன் 3 முதல் 4 வினாடிகள் சமையல் grate மீது 1 அங்குல பற்றி உங்கள் கையை நடத்த முடியும்).
- தக்காளி வெட்டு அரை குறுக்கே (தக்காளி குளோப்ஸ் கற்பனை செய்து பார்க்கவும்; ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் அல்லது தட்டில் தக்காளி அரைப்புள்ளி வெட்டு-பக்க அப். வெட்டு பக்கங்களை ஆலிவ் எண்ணெயை தூவி, உப்பு சேர்த்து தெளி.
- கிரில் மீது தக்காளி எண்ணெய்-கீழே கீழே எண்ணெய். ஒரு எரிவாயு கிரில்லை உபயோகித்து மூடி மூடு. 5 நிமிடங்கள் வரை தக்காளிகளில் கிரில்ல் மார்க்ஸ் தோன்றும் வரை குக்.
- எண்ணெய் மற்ற பக்கங்களை தூவி, உப்பு அவர்களை தெளிக்க. தக்காளி பகுதிகளை அணைக்க, ஒரு வாயு கிரில் மீது மூடி மூடி, மற்றொரு பக்கத்தில் கிரில்ல் மார்க்ஸ் தோன்றும் வரை 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- தக்காளி அல்லது ரொட்டித் துண்டுகளை பேக்கிங் தாளில் அல்லது பரிமாற்ற தட்டில் வைத்து பரிமாறவும்.
வறுத்த தக்காளி சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
சாஸ் 'எம்!
இந்த சுவையூட்டிகள் எளிய வறுக்கப்பட்ட தக்காளிக்கு எளிதாக கூடுதல் சுவையைச் சேர்க்க சிறந்த வழி:
- நல்ல தரமான பளபளப்பான வினிகர் அல்லது வயதான செர்ரி வினிகர் மீது ஸ்பிளாஸ்
- எலுமிச்சை பூண்டு வினிகிரெட்டேவுடன் தூறல்
- துண்டுகளுக்கு பசில் பெஸ்டோ ஒரு பொம்மை சேர்க்க
- ஃபெட்டா வினிகிரெட்டேவுடன் உப்பு செய்யுங்கள்
- பச்சை பூண்டு சாஸ் ஒரு நல்ல பஞ்ச் சேர்க்கிறது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 31 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 42 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |