ராப் ராய், மிகவும் எளிமையாக, ஸ்காட்ச் மன்ஹாட்டன். இது விஸ்கி தேர்வு மற்ற அனைத்து 'மன்ஹாட்டன்கள்' இருந்து வேறுபடுத்தி மற்றும் ஒரு நல்ல ஸ்காட்ச் வரை தளிர் ஒரு நல்ல வழி.
மன்ஹாட்டன் செய்முறையை வைத்துக்கொண்டு, ராப் ராய் வெறுமனே இனிமையான வெர்மாத் உடன் உங்களுக்கு பிடித்தமான ஸ்காட்ச் ஜோடியை உருவாக்கினார். இது அடிப்படை, எளிதானது, மற்றும் ஒவ்வொரு பிரபலமான காக்டெயில்களில் ஒன்றாகும்.
நீங்கள் ஒரு கலப்பு அல்லது ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் தேர்வு என்பதை ஒரு விருப்பமான விஷயம், ஒரு கலவை விஸ்கி பெரும்பாலும் பிரபலமான தேர்வு என்றாலும். எந்த வழியில், பானம் எளிமை விஸ்கி மூலம் பிரகாசித்த அனுமதிக்கிறது, எனவே ஒரு வாரியாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது உங்கள் பிரீமிய ஸ்காட்ச் வீணாக போகாத ஒரு காக்டெய்ல் ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 அவுன்ஸ்
- ஸ்காட்ச் விஸ்கி
- 3/4 அவுன்ஸ்
- இனிப்பு vermouth
- ஆஸ்டெஸ்டுரா bitters சுவை வேண்டும்
- மாராசினோ செர்ரி
அதை எப்படி செய்வது
- பனிக்கட்டி கலவையுடன் கலந்த கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.
- நன்றாக அசை .
- ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது திரிபு .
- ஒரு செர்ரி கொண்டு அழகுபடுத்த.
ராப் ராய் உன் வழி செய்யுங்கள்
ஆவி-வெர்மாத் கலவையைப் பயன்படுத்தும் பிற பெரிய காக்கைத்தண்டுகளைப் பின்பற்றி , ராப் ராய் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்றதாக மாற்றப்படலாம். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட ஸ்கோட்ச் இந்த வேறுபாடுகள் எந்த பயன்படுத்தலாம்.
ஜானி வால்கர் பிளாக் லேபிள் போன்ற ஒரு கலப்பு ஸ்க்ச்ச்சுடன் ஒரு 'பெர்பெக்ட்' ராப் ராய் சிறந்தது என்றாலும், நீங்கள் லாப்ராய்க் 10YO போன்ற ஒற்றை மால்ட்டிற்கு தனியாக இனிப்பு வெர்மாத் பயன்படுத்த விரும்பலாம் .
இது தனிப்பட்ட விருப்பம் ஒரு விஷயம் மற்றும் கிடைக்க முடிவற்ற சேர்க்கைகள் உள்ளன.
- விரும்பியபடி அதிக அல்லது குறைந்த இனிப்பு vermouth பயன்படுத்தவும். சில குடிகாரர்கள் 3: 1 விகிதத்தை அல்லது குறைவான vermouth விரும்புகின்றனர்.
- இந்த பானம் ஒரு பழைய பாணியில் கண்ணாடி பாறைகள் மற்றும் கண்ணாடி சரியான கட்டப்பட்டது . மெதுவான நீர்த்தலுக்கு, பனி பந்தை பயன்படுத்தவும் .
- உலர் ராப் ராய்: இனிப்பு vermouth மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு ஆலிவ் கொண்டு உலர் vermouth மாற்று.
- சரியான ராப் ராய்: ஒரு எலுமிச்சை திருப்பத்துடன் இனிப்பு மற்றும் உலர்ந்த vermouth மற்றும் அழகுபடுத்த இருவரும் 1/4 அவுன்ஸ் பயன்படுத்தவும்.
ராப் ராய் வரலாறு
1890 களில் புகழ்பெற்ற நியூயார்க் நகர வால்டோர்ஃப்-அஸ்டோரியாவில் ராப் ராய் உருவாக்கப்பட்டது. 1894 ஆம் ஆண்டின் ஸ்காட்டிஷ் ராபின் ஹூட் என்ற ராபர்ட் ரய் மேக் கிரெகார்ட்டின் கதைக்கு இது " ராப் ராய் " என்ற 1894 ஆம் ஆண்டு பிராட்வே நிகழ்ச்சியுடன் துவங்கியது.
அமெரிக்க மக்களை ஸ்காட்ச் விஸ்கி கலப்பதற்காக காக்டெய்ல் கருவியாக இருந்தது.
ராப் ராய் எப்படி வலுவாக உள்ளது?
எந்த ராபி ராய் காக்டெய்ல் உண்மையான ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் சேர்க்க தேர்வு விர்மீயை அளவு மற்றும் நீங்கள் சேர்க்க தேர்வு விஸ்கி மீது போகிறது. ஆயினும்கூட, சராசரி ராப் ராய் ஒரு 80-ஆதார கலவை ஸ்கொட்ச் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட வழக்கமான செய்முறைகளில் 29% ஏபிவி (58 ஆதாரம்) ஆகும் .
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அது ஒரு ஒளி காக்டெய்ல் கருத்தில் என்ன அல்ல, ஆனால் 'அருந்து' பானங்கள் மட்டும் அரிதாக உள்ளன என்று பானங்கள் . அதனால்தான் ராப் ராய் போன்ற பானங்கள் போன்ற சிறு பகுதிகளிலும், இந்த வழக்கில் சற்று குறைவாக 3 அவுன்ஸ்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 179 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 158 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |