எல்லோருக்கும் மார்க்கரிட்டா மற்றும் அதன் பல பழ வேறுபாடுகள் தெரியும். இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் டெக்யுலா பானம் மற்றும் பல வழிகளில் செய்யக்கூடிய கோடைகால காக்டெய்ல் வேண்டும். அசல் மார்கரிட்டா பற்றி பெரிய விஷயம் இது கீறல் இருந்து செய்ய எளிதான சமையல் ஒன்றாகும்.
அசல் மார்கரிட்டாவிற்கு தேவையான மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன என்பதை கவனிக்கவும். இந்த சின்னமான பானம் எந்த மர்மம் இல்லை மற்றும் அது சிக்கலான இல்லை. டெக்கீலா, மூன்று நொடி மற்றும் சுண்ணாம்பு சமச்சீர் போது அது மிகவும் புத்துணர்ச்சி காக்டெய்ல் உள்ளது. இந்த பானம் மிகவும் சுலபமாகவும் ருசியானதாகவும் இருக்கிறது, ஒரு பாட்டில் மார்கரிட்டா கலவை வாங்குவது நியாயமானது மற்றும் நீங்கள் உண்மையான விஷயத்தின் சுவை கிடைக்கும், அது உங்கள் மனதை குறுக்கிடாது.
நீங்கள் இந்த காக்டெய்ல் சேவை மூன்று அடிப்படை வழிகள் உள்ளன: நேராக (இந்த செய்முறையை போன்ற), பாறைகள் அல்லது உறைந்த . அடுத்த கேள்வி உப்பு அல்லது சர்க்கரை உங்கள் கண்ணாடியை விளிம்பாக்குவது அல்லது வெற்று விட்டு செல்ல வேண்டுமா என்பது. சாத்தியக்கூறுகள் முடிவில்லாதவை, இல்லை, ஒரு மார்கரிட்டா கண்ணாடி தேவையில்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 அவுன்ஸ்
- டெக்யுலா
- 1/2 அவுன்ஸ்
- மூன்று வினாடிகள் (Cointreau பரிந்துரைக்கப்படுகிறது)
- 1 அவுன்ஸ்
- புதிய சுண்ணாம்பு சாறு
- அழகுபடுத்தலுக்கான சுண்ணாம்பு ஆப்பு
- கண்ணாடி உப்பு செய்ய உப்பு அல்லது சர்க்கரை (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- விரும்பினால், ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் அல்லது மார்கரிட்டா கண்ணாடி விளிம்பு உப்பு .
- ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மீது பொருட்கள் ஊற்ற.
- நன்றாக கலக்கு.
- புதிய பனிக்கட்டி அல்லது இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடிக்குள் திரிபு .
- சுண்ணாம்பு ஆலை கொண்டு அழகுபடுத்த.
சரியான Margarita உதவிக்குறிப்புகள்
ஒரு சிறந்த டெக்யுலாவை தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு உயர்ந்த மார்கரிட்டாவை உருவாக்குவது அவசியம். இது முக்கிய பொருட்களாகும் மற்றும் ஒரு மலிவான, குறைந்த தர டெக்கீலா மட்டுமே குடிக்கக் கீழே தரும்.
இந்த காக்டெய்ல் ஒரு நடுத்தர இருந்து உயர் இறுதியில் பிளான்கோ அல்லது reposado டெக்யுலா அழைத்து.
இந்த செய்முறையை மூன்று நொடிக்கு மேல் ஒரு பிட் மேலும் சுண்ணாம்பு பயன்படுத்துகிறது, சிலர் இருவரையும் கூட வைக்க விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் ஒரு சிறிய இனிப்பு செய்ய விரும்பினால், எளிமையான சிரப் அல்லது நீலக்கத்தாழை தேன் ஒரு கோடு சேர்க்கவும் .
மார்கரிட்டா எப்படி வலுவாக உள்ளது?
80-ஆதாரம் Cointreau உடன் அசல் ரெசிபி மற்றும் ஒரு 80-ஆதார டெக்கீலாவைப் பயன்படுத்தி, மார்கரிட்டா நாம் ஒரு குறைந்த ஆதாரம் காக்டெய்ல் கருதுவதை அல்ல. இது 23 சதவிகிதம் ஏபிவி (54 ஆதாரம்) ஆகும் . பாறைகளில் நீங்கள் அதைச் செய்தால், அது சிறிது நேரம் சிறிது சிறிதாகிவிடும்.
ஒரு மேசன் ஜார் மார்கரிட்டா
பனி ஒரு டன் ஒரு மேசன் ஜாடி ஒரு margarita சேவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. மேலே உள்ள மார்கரிட்டா செய்முறையை நீங்கள் முயற்சி செய்தால், அதை கண்ணாடியில் பூர்த்தி செய்வதற்கு எங்குமே வரவில்லை என்று விரைவாக கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
ஏனென்றால் அசல் செய்முறையை ஒரு சிறிய குடிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரே ஒரு 3 1/2 அவுன்ஸ் அளவு, அது இன்றைய பெரிய மார்கரிட்டா மற்றும் காக்டெய்ல் கண்ணாடிகள் பல அரிதாகவே பூர்த்தி செய்யும். அனைத்து பிறகு, அது ஒரு உன்னதமான காக்டெய்ல் செய்முறையை , மற்றும் நாளில் மீண்டும் கண்ணாடிகள் நாம் இப்போது பயன்படுத்தும் விட சிறியதாக இருந்தது.
நீங்கள் ஒரு மேசன் ஜாடி மார்கரிட்டா செய்ய விரும்பினால், பெரிய அளவிற்கு வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு ரெசிப்பி கொண்டு செல்ல வேண்டும். இந்த நவீன பதிப்பு 6 ounces க்கும் மேற்பட்ட பானம் ஆகும். மிகவும் அடிக்கடி, சராசரி மேசன் ஜாடி குவளையை பூர்த்தி முக்கியம் ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் புதிய பழங்கள் ஏராளமாக அதை ஏற்ற உள்ளது.
இந்த மார்கரிட்டா செய்ய, 2 அவுன்ஸ் டெக்யுலா, 1 அவுன்ஸ் மூன்று மடங்கு, மற்றும் 3 அவுன்ஸ் புதிய புளிப்பு கலவை பனி கொண்டு குலுக்கல். ஒரு ஐஸ் நிரப்பப்பட்ட மேசன் ஜாடி (உப்பு அல்லது சர்க்கரை விளிம்புடன், நீங்கள் விரும்பினால்) மற்றும் ஒரு சுண்ணாம்பு ஆடையைச் சேர்க்கவும்.
இது உங்கள் மேசன் ஜாரில் நேரடியாக கலக்கப்படலாம். முதலில் ஐஸ் மீது மீண்டும் வெட்டவும், குலுக்கவும் அல்லது குடிக்கவும், பின்னர் புதிய ஐஸ் க்யூப்ஸ் அதை நிரப்பவும்,
மாசன் ஜார்க் காக்டெயில் ஒரு புத்தகம்
மேசன் ஜாடி காக்டெய்ல் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய புத்தகம் உண்மையில் உள்ளது. இந்த கண்ணாடியில் நீங்கள் கலந்த ரசிகர் என்றால், ஷேன் கார்லியின் "தி மேசன் ஜார் காக்டெய்ல் கம்பானியன்" இன் நகலை நீங்கள் கண்டிப்பாக எடுக்க வேண்டும். அனைத்து சமையல் பொருட்களும் பாகங்களில் அளவிடப்படுகின்றன, மேலும் பல பலூன்கள் அதிகப்படியான சமையல் வகைகள் தொகுக்கப்படுகின்றன.
உதாரணமாக கார்லிஸ் மேசன் ஜாபர் மார்கரிட்டா, மிகவும் எளிதானது. இது வெறுமனே 3 பாகங்களை டெக்கீலா, 2 பாகங்களை ஆரஞ்சு இனிப்பு, மற்றும் 1 பகுதி எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை கலக்கின்றது. "பகுதிகள்" கலவையின் அழகு நீங்கள் விரும்பும் கண்ணாடியின் அளவை மாற்றுவதாகும். மேலும், ஒரு மேசன் ஜாரில் உள்ள பனிக்கட்டி மிகுந்த பானம் பானத்தை நீக்கிவிடும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 96 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 6 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |