இந்த அற்புதமான செய்முறை ஒரு quiche போன்றது, ஆனால் ஒரு ஜெல்லி ரோல் பான் வெளியே நீட்டி. இந்த டிஷ் உள்ள கலவைகள் மற்றும் சுவைகள் கலவையை சுவையாக இருக்கிறது.
பைன் மேலோடு சிறந்த முடிவுகளுக்காக ஹாட் வாட்டர் பேஸ்ட்ரியை என் செய்முறையைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் அதற்கு பதிலாக இரண்டு வாங்கப்பட்ட பை crusts பயன்படுத்தலாம், அல்லது சில குளிரூட்டப்பட்ட பிறை ரோல் மாவை, ஆனால் முடிவு நல்ல இருக்க முடியாது. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் இந்த செய்முறையிலுள்ள இதர வகை சீஸ் பயன்படுத்தலாம். சுவிஸ் அல்லது மான்டேரி ஜாக் சீஸ் நல்ல தேர்வு இருக்கும்.
இந்த அற்புதமான செய்முறையை ஒரு பச்சை சாலட் வெட்டப்படுகின்றன வெண்ணெய் மற்றும் செர்ரி அல்லது திராட்சை தக்காளி மற்றும் ஒரு எளிய vinaigrette சாலட் டிரஸ்ஸிங் தூக்கி கொண்டு பணியாற்றினார். ஒரு பெரிய உணவுக்காக சில கிழிந்த தேநீர் அல்லது வெள்ளை வெண்ணை சேர்க்கவும். இது சரியானது என்பதால் இந்த செய்முறையை வேறு ஒன்றும் தேவையில்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1
- 2-மேலோடு பை மேலோடு செய்முறை
- 1 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி (தரையில்)
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/4 கப் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 4 முட்டைகளை (அடித்து)
- 1/14 அவுன்ஸ் பால் ஆவியாகும்
- 1/3 கப் பால் (முழு)
- 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம்
- 1/2 டீஸ்பூன் மோர்ஜோரம்
- 2 கப் கரடி சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1/4 கப் பார்மஸ்கான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
Preheat அடுப்பில் 400 ° F. ஒரு 15x10 "பக்க மேற்புறத்தில் உள்ள ஜெல்லி ரோல் பான், பக்கவாட்டுகள் உள்ளிட்ட பக்கங்களைப் பொருத்து, நிரப்புவதால், நிரப்புவதன் மூலம் துளிர்க்கும் எந்த துளைகள் உள்ளதா என்பதை உறுதியாக உறுதிப்படுத்துங்கள். ஒரு பளபளப்பான பாணியைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.நீ ஒரு ஒளி எடை பான் பயன்படுத்தினால், அது அடுப்பு வெப்பத்தில் போடலாம்.
இறைச்சி உடைக்க கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கனமான வாணலி உள்ள பூக்கும், பழுப்பு தரையில் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு.
இது 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். எந்த அதிக கொழுப்பு அணைக்க.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, மிளகு, முட்டை, ஆவியாகும் பால், முழு பால், மற்றும் வெந்தயம் களை மற்றும் மென்மையாக்கும் வரை களைத்து விடுங்கள்.
தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவையை மேலோடு சேர்த்து தெளி. Cheddar சீஸ் உடன் சமமாக தெளிக்கவும். மேலோடு, மாட்டிறைச்சி கலவையுடனும், வெங்காயம் சேர்த்து உறிஞ்சப்பட்டதாலும் உறுதி செய்யுங்கள்.
பின்னர் கவனமாக மெதுவாக சீஸ் மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவையை மீது முட்டை கலவையை ஊற்ற அது பான் நிரப்பும். வறுக்கப்பட்ட பாரமெசான் சீஸ் கொண்டு அனைத்தையும் தெளிக்கவும்.
25 முதல் 35 நிமிடங்கள் பான் quiche சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பூர்த்தி பூசப்பட்ட மற்றும் பழுப்பு தொடங்கும் வரை. சேவை செய்ய சதுரங்கள் வெட்டு.
Quiche சமையல்
க்ரீம் சிக்கன் டிஜோன் க்விச்
எளிமையான சீஸ் Quiche
ஹாம் மற்றும் ஸ்விஸ் கிக்ஹே
காட்டு ரைஸ் கிக்கி
வாஃபிள் க்யூப்ஸ்
Quiche லோரெய்ன்