இந்த அடைத்த flounder crabmeat, நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசு, மயோனைசே, மற்றும் seasonings ஒரு கலவையை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். திணிப்பு சுவை மற்றும் அமைப்பு ஒரு நண்டு கேக் போல. அடைத்த flounder ஒரு குடும்பம் உணவு மற்றும் விருந்தினர்கள் போதுமான சிறப்பு போதுமான எளிதானது.
இந்த அரிசி Parmesan சீஸ் மற்றும் கீரை அடைத்த flounder கொண்டு செல்ல ஒரு அற்புதமான பக்க டிஷ் செய்யும். ஒரு ருசியான உணவை சாலட் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளை சேர்க்கவும்.
ஒரே அல்லது மற்றொரு லேசான வெள்ளை மீன் அதே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரியது
- 1/2 பவுண்டுகள்
- 1 கப் பின்ஃபின் crabmeat
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது
- பச்சை பெல் மிளகு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பருப்பு வெங்காயம்
- 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1/4 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் பழம்
- தரையில் Cayenne ஒரு கோடு, விருப்ப
- 4 எலுமிச்சை பட்டாசு, நசுக்கியது
- 1 முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
- 6 டீஸ்பூன். மயோனைசே
- 1 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1/4 கப் வெண்ணெய், உருகிய
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 F (200 C / Gas 6) க்கு அடுப்பில் சூடேற்றவும்.
- குளிர்ந்த நீர் மற்றும் காகித துண்டுகள் கொண்ட உலர் உலர் துடைக்க துவைக்க.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய், மிளகாய், கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உப்பு, மிளகு, பழைய பே, கேசீன் மிளகு, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசுகள் மூலம் நண்டு இறைச்சியை இணைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது கப், முட்டை வெள்ளை மற்றும் மயோனைசே 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து. நண்டு கலவையில் சேர் மற்றும் முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட வரை டாஸில்.
- உருகிய வெண்ணெய் கொண்ட பிளாட் வெட்டு பக்கத்தில் ஃப்ளவந்திரா fillets தூரிகை.
- ஒரு நொறுக்கப்பட்ட மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் உள்ள flounder வைக்கவும் மற்றும் நண்டு கலவை கூட அளவு ஒவ்வொரு fillet மேல்.
- அடைத்த fillets மேல் வெண்ணெய் மீதமுள்ள தூறல்.
- நண்டு 15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் flounder சுட வேண்டும்.
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் மயோனைசே மீதமிருக்கும். ஒவ்வொரு மீன் பகுதியிலும் முட்டை கலவையை விரித்து, மிளகுத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 450 F (230 C / Gas 8) வெப்பநிலையை அதிகரிக்கவும். மற்றும் 6 நிமிடங்கள் நீண்ட சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது தங்க மற்றும் bubbly வரை.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- நண்டு இறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது இறால் மாற்றவும்.
- டிஷ் வடிவில் ஒரே கத்தரிக்கோல் அல்லது வெள்ளை மீன் மற்றொரு வகை பயன்படுத்தவும். ஹேடாக் , காட் மற்றும் போல்க் ஆகியவை அனைத்தும் நல்ல தேர்வுகள்.
- லேசான திணிப்புக்காக, ஒளி மயோனைசே, முட்டை மாற்று, மற்றும் சாயல் நண்டு இறைச்சியை உபயோகிக்கவும்.
- பழைய பேக் பதிலீடு: ஒரு காபி சாம்பல் அல்லது ஒரு சாம்பல் சாறுடன், ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய், 3 பே இலைகள், 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் விதைகள், கடுகு 1 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள், 1/2 தேக்கரண்டி செலரி விதைகள், ஜாதிக்காய் ஒரு கோடு , மற்றும் கோஷர் உப்பு 1 டீஸ்பூன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 512 |
| மொத்த கொழுப்பு | 34 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 206 மிகி |
| சோடியம் | 1,139 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |