எல்லோரும் எப்படி ஒரு கோரிக்கையை உருவாக்க வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த உன்னதமான பிரஞ்சு செய்முறை எளிய ஆனால் திருப்திகரமானது, மற்றும் நீங்கள் ஒரு சில விதிகள் பின்பற்ற என்றால் செய்ய எளிதானது. முதல், பை மேலோடு குளிர்ந்ததா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இரண்டாவதாக, பொருட்கள் கவனமாக அளவிடலாம். நீங்கள் அதிக மாவுகளைச் சேர்த்துக் கொண்டால், quiche நிரப்பு ஒளி அல்ல. மூன்றாவது, நீங்கள் 2% பால் அல்லது முழு பால் பயன்படுத்த உறுதி மற்றும் கிரீம் மீது நிரப்ப வேண்டாம். கிரீம் உள்ள கொழுப்பு செய்முறையை செழுமையின் சேர்க்கிறது மற்றும் quiche பூர்த்தி டெண்டர் செய்கிறது.
நீங்கள் முன் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ஒரு குளிர்பதனப்படுத்தப்பட்ட பை மேலோடு வாங்க என்றால், இந்த எளிதான சீஸ் Quiche ஒன்றாக வைக்க சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். அது ஐந்து பொருட்களோடு மிகவும் நல்லது! ஒரு வாங்கப்பட்ட குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது உறைந்த பை மேலோடு, இந்த செய்முறை ஒரு வெற்றியாளர் மற்றும் செய்ய நம்பமுடியாத எளிய. அல்லது, பெரிய பாக்கெட்டுகளில் உங்கள் சொந்த பை crusts செய்து அவர்களை முடக்கு. கவுண்டர் மீது கத்தி, பின்னர் உருட்ட மற்றும் செய்முறையை தொடர.
நீங்கள் முட்டை கலவையில் ஊற்றுவதற்கு முன்னர் சமைத்த சாஸஸ் அல்லது வெங்காயம் அல்லது கோழி அல்லது ஹாம் அல்லது இறால் அல்லது பிற காய்கறிகளுக்கு பை கரைச்சலுடன் சமைத்த உண்ணும் கரைசல் மற்றும் வடிகட்டிய பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒரு கப் பற்றிச் சேர்க்கலாம், ஆனால் அது அதிக நேரம் எடுக்கும் ! உங்கள் சொந்த quiche masterpieces உருவாக்க அடிப்படையில் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தவும். நீங்கள் செய்யும் போது, நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருள்களை எழுதுங்கள், இதனால் நீங்கள் அதை இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும்.
இந்த செய்முறையில் நீங்கள் விரும்பும் சீஸ் எந்த வகையிலும் பயன்படுத்தலாம். நான் ஹவர்டி, கோல்பி, மற்றும் பார்மேஷ்சன் ஆகியவற்றின் கலவை போன்றது. ஒரு நல்ல மிருதுவான பச்சை சாலட் மற்றும் ஒரு வேலையாக வாரத்தில் மது ஒரு கண்ணாடி இந்த எளிய செய்முறையை அனுபவிக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 குளிரூட்டப்பட்ட பை மேலப்பு அல்லது வீட்டில் பை மேலோடு
- 3 கப் கெட்டார் சீஸ், அல்லது சுவிஸ் மற்றும் செட்டரின் கலவை
- 4 முட்டை
- 1 கப் பால்
- 1/2 கப் கனரக கிரீம்
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- 1-2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த chives
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
1. 375 எக்டர் வரை அடுப்பில் Preheat. குளிரூட்டப்பட்ட மேலோடு அறை வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள், பின்னர் மெதுவாக நீட்டவும். 9 "பை பான்ஸில் வைக்கவும், கீழ் மற்றும் மேல் பக்கங்களிலும் அழுத்தவும், புல்லாங்குழல் முனைகள். நீங்கள் வேலை செய்யும் போது பை மேலோடு நீளமாக இருக்க வேண்டாம், ஏனெனில் நீங்கள் செய்தால், அது பேக்கிங் செய்யும் போது சுருக்கப்படும்.
2. பை மேலோடு கீழே உள்ள சீஸ் பாய்ச்ச வேண்டும் ; ஒதுக்கி வைக்கவும்
3. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டை, பால், கிரீம், மாவு, மிளகாய், உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் கலவை மென்மையான மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை whisk ஒரு கம்பி உடன் துண்டிக்கவும்.
இந்த கலவையை ஊற்றவும், இது தொழில்நுட்பமாக ஒரு மேலோட்டமான, கவனமாக மேலோடுகளில் வெண்ணெய் மீது.
4. 40-50 நிமிடங்கள் quiche சுட வேண்டும் quiche puffed வரை, தங்க பழுப்பு, மற்றும் தொகுப்பு. 5 நிமிடங்களுக்கு நிற்கட்டும், பின்னர் சேவை செய்ய ஆப்புகளை வெட்டி விடுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 563 |
| மொத்த கொழுப்பு | 43 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 221 மிகி |
| சோடியம் | 864 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |