ஸ்பின்ச் சவுஃபெல்

இது நான் சுவைத்த சிறந்த கீரை வகைகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு விடுமுறை பக்க டிஷ் அல்லது ஞாயிறு இரவு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பையில் (16 அவுன்ஸ்) உறைந்த பருப்பு கீரை
• 1/4 கப் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
• 1/4 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 கப் பால்
• 2 தேக்கரண்டி மிக இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டவும்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய், புதியது சிறந்தது
• 3 பெரிய முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
• டார்ட்டர் 1/4 டீஸ்பூன் கிரீம்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு வடிகுழாயில் கத்தரிக்காய்; முடிந்தவரை அதிக ஈரப்பதம் பெற நன்றாக கசக்கி.
2. Preheat அடுப்பில் 350 F. வெண்ணெய் 1 Quart souffle அல்லது casserole டிஷ்.
3. நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் வெண்ணெய். வெண்ணெய் உருகிய போது, ​​மாவு சேர்க்கவும்; மென்மையான மற்றும் குமிழ் வரை குழப்பு. 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து தொடர்ந்து கிளறி, பால் சேர்க்க. கலவை தடித்த மற்றும் கொதிக்கும் போது, ​​வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு 1/2 டீஸ்பூன், மற்றும் ஜாதிக்காய் உள்ள குழப்பு.

1. ஒரு உலோக அல்லது கண்ணாடி கலவை கிண்ணத்தில், கடினமான சிகரங்கள் உருவாகியிருக்கும் வரை முட்டை வெள்ளை மற்றும் பட்டாம்பூச்சி கிரீம் அடிக்கின்றன. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நறுமணமுள்ள மற்றும் எலுமிச்சை வண்ண வரை yolks அடிக்க.
2. சாம்பல் கலவையில் முட்டை மஞ்சள் கருவை உமிழ்ந்து விடுங்கள்; கீரை உள்ள அசை.
3. மீதமுள்ள முட்டை வெள்ளை கலவையில் மெதுவாக மடித்து கீரை கலவையில் 1/4 அடித்தால்,
4. தயாரிக்கப்பட்ட சோஃபிஃப் டிஷ் மீது ஊற்றவும்; ஒரு பெரிய கடாயில் டிஷ் டிஷ் ஒன்று சுமார் 1 அங்குல ஆழத்தில் நீர் சேர்க்க வேண்டும்.
5. 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள மேல் சிறிது browned. உடனடியாக பரிமாறவும். 4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.

நீ கூட விரும்பலாம்

க்ரீம் புௗஷின் கீரை

பேக்கன் மற்றும் சேட்டர் சீஸ் உடன் ஸ்பின்ச் கேசரோல்

அரிசி சாலட் அத்தி மற்றும் வார்ம் பேகன் டிரஸ்ஸிங்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	242
மொத்த கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	163 மிகி
சோடியம்	453 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	19 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	12 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)