பேக்கன் மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன்

இந்த எளிய கோழி செய்முறையை மெல்லிய கோழி மார்பகங்களுடன், மொஸெரெல்லா சீஸ், மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது. வெட்டப்பட்ட மொஸெரெல்லா அல்லது துண்டு துண்டாக பயன்படுத்தவும், அல்லது மொஸெரெல்லா மற்றும் செட்டர் கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.

முன்னூகப்பட்ட பன்றி இறைச்சி இந்த டிஷ் நன்கு வேலை மற்றும் தயாரிப்பு இன்னும் வேகமாக செய்கிறது. பக்கத்திலுள்ள ஒரு துளையிட்ட சாலட்டைக் கொண்ட சூடான சமைத்த அரிசி அல்லது பாஸ்தா கொண்டு இது ருசியானது.

நீங்கள் ஒரு புரோலர்-பாதுகாப்பான வாணலி இல்லை என்றால், கோழி மற்றும் காளான்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பான் தட்டுவதற்கு முன்பாக மாற்றவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• பன்றி இறைச்சி 4 துண்டுகள்
• 4 போதாத கோழி மார்பகப் பாதிப்புகள், மெல்லிய, அல்லது மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன
• உப்பு மற்றும் மிளகு
• 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• 4 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
• 1/2 கப்
• கோழி குழம்பு
• 1/4 கப் உலர் வெள்ளை மது, அல்லது மேலும் கோழி குழம்பு
• 4 துண்டுகள் மொஸெரெல்லா சீஸ் அல்லது 1/2 முதல் 1 கப் கத்தரிக்காய்

அதை எப்படி செய்வது

பன்றி இறைச்சி சமைக்கும் வரை (வேகவைக்க வேகவைக்கவோ அல்லது வறுக்கவும் ). வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

1/2 to 1/2 inch பற்றி பிளாஸ்டிக் தட்டு மற்றும் மெதுவாக ஒரு தடிமன் பவுண்டுகள் இடையே கோழி மார்பகங்களை வைத்து. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் மிளகாயுடன் மெதுவாக தூள் முழுவதும் தூவி விடுங்கள்.

ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது saute பான் , நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி வெப்ப. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் போட்டு கோழி சமைக்கவும், சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.

ஒரு தட்டில் கோழி அகற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

வாணலிக்கு 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும், வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் வரை வெட்டவும். வாணலியில் 1/2 கப் கோழி குழம்பு மற்றும் திராட்சை மது (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோழி சாறு) சேர்த்து, பழுப்பு நிற பிட்களை எடு. 2 நிமிடங்கள், கிளறி, ஊறவைக்கவும். கோழி மீண்டும் வாணலியில் சேர்த்து, பன்றி இறைச்சியை 2 துண்டுகளாக சேர்க்கவும். கோழி துண்டுகள் மீது காளான் சில ஸ்பூன்.

சீஸ் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு துண்டு ஒவ்வொரு கோழி மார்பக மேலே. பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் வெண்ணெய் வரை உறிஞ்சுவதற்கு 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் வரை சூடான வெந்நெறியில் வைக்கவும். சூடான பட்டுள்ள பாஸ்தா அல்லது அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.

4 சேவை செய்கிறது.

இதே போன்ற சமையல் குறிப்பு

காளான்கள் கொண்டு கிரீம் சிக்கன்

ஈஸி சிக்கன் பார்மேசன்

காளான்கள் கொண்டு கிரீம் சிக்கன்

சிலி ஸ்டீக் சிக்கன் மார்பகங்கள், மெதுவாக குக்கர்

ராக்ஸானின் புர்கின் சிக்கன், மெதுவாக குக்கர்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1449
மொத்த கொழுப்பு	87 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	29 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	34 கிராம்
கொழுப்பு	460 மிகி
சோடியம்	1,196 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	17 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	140 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)