இந்த விடுமுறை சீசன் வேறுபட்டது சேவை செய்
நீங்கள் விடுமுறை நாட்களில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி சேவை செய்ய வேண்டும் என்கிறார் யார்? இறால் ஸ்காம்பியைக் கொண்டிருக்கும் இந்த நேர்த்தியான இரவு மெனு பொழுதுபோக்கு அல்லது பொழுதுபோக்கு வாரியாக இருந்தாலும், விடுமுறை அல்லது வார வாரியாக இருக்கும்.
மெனுவில் எஞ்சியிருக்கும் இறால் பூசணிக்காய்-அரிசி பிலாஃப் இறப்பிலிருந்து அற்புதமான களிமண், மயிர் கொப்புளம் வெண்ணெய் வரை கரைகிறது; பூண்டு சிற்றுண்டி மென்மையாக்குகிறது மேலும் பனிக்கட்டியை மென்மையாக்குகிறது; ஒரு மிருதுவான பச்சை சாலட் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஒரு எளிய செய்முறையை பணக்கார entree சமன்.
மற்றும் இனிப்பு ஒரு showstopper உள்ளது: சாக்லேட் macaroon பண்ட் கேக்.
இந்த மெனுவில் பல உருப்படிகள் இருப்பினும், அதிகமானவற்றை முன்னெடுக்கலாம். உங்கள் விருந்துக்கு தினமும் கேக் செய்யுங்கள், ரொட்டி சாலட் டிரஸ்ஸுடன் சேர்ந்து, காலையில் கூட்டிச் சேர்க்க முடியும். பிலாஃப் மற்றும் இறால் சேவைக்கு முன்பு தான் செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் அவை எளிமையான சமையல் மற்றும் எந்த நேரத்திலும் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
கிளாசிக் இறால் ஸ்காம்பி
உங்கள் உணவின் மையம் மிகவும் இனிமையான சமையல் குறிப்பு, ஆனால் அது பரவாயில்லை! இது இறால் ஸ்காம்பிக்கு ஒரு உன்னதமான செய்முறையாகும், அங்கு இறால் வெண்ணெய், எண்ணெய், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, வெள்ளை ஒயின், மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றின் ருசியான கலவையில் சமைக்கப்படும். நீங்கள் புதிய unfrozen இறால் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றால் (பெரும்பாலான இறால் உறைந்த விற்கப்படுகிறது), அனைத்து மூலம், அது போக. அவர்கள் இனிப்பு மற்றும் கடல் போல் வாசனை உறுதி. உங்கள் கட்சியின் நாளில் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உறைந்த இறால்களை குறைக்கலாம்.
ரைஸ் பிலாஃப்
இந்த முட்டாள்தனமான செய்முறையை உங்கள் திறமை ஒரு பிரதான மாறும்.
அரிசிக்குச் சேர்க்கப்படும் போது கொதிக்கும் கொதிநிலையில், சமையல் நேரம் குறையும் மற்றும் ஒவ்வொரு தானியமும் திரவத்தை உறிஞ்சுவதை உறுதிப்படுத்துகிறது. இந்த செய்முறை தைம் மற்றும் மர்ஜோரம் ஆகியவற்றிற்கு அழைப்பு விடுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்புகிற எந்த மூலிகைகளையும் பயன்படுத்தலாம். வறுத்த ஆரஞ்சு தாளின் பிட் ஒரு எதிர்பாராத பிரகாசம் மற்றும் நிறம் சேர்க்கிறது.
வறுத்த அஸ்பாரகஸ்
வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்ட போது அஸ்பாரகஸ் சிறந்தது.
இந்த சூப்பர் எளிதாக செய்முறையை அதன் இனிப்பு மற்றும் மென்மையான அமைப்பு வெளியே கொண்டு. வறுத்த தண்டுகளுடன் சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் மெல்லிய அஸ்பாரகஸைக் கொண்டிருப்பின், அவை மிகவும் இருண்ட மற்றும் மென்மையாகக் கிடைக்காததை உறுதிப்படுத்த கவனமாக அடுப்பை கவனிக்க வேண்டும். ஒரு சூடான அடுப்பில், ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் கரடுமுரடான உப்பு, எளிய அஸ்பாரகஸ் கிட்டத்தட்ட எந்த டிஷ் பூசும் ஒரு வறுமை, சுவையான சுவையை எடுத்து.
பேரி மற்றும் பசுமை சாலட்
வெண்ணெய் மற்றும் frisee lettuces பேரிக்காய், அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் நீல சீஸ், மற்றும் எண்ணெய், ஆப்பிள் சாறு வினிகர், சர்க்கரை, மற்றும் செலரி விதை ஒரு ஆடை அலங்காரம் சரியான தளத்தை உருவாக்க சாலட் ஆஃப் முடிக்க. பியர்ஸ் ஒரு சில நாட்களுக்கு முன்னர் வாங்கி, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு பழுப்பு நிற பேப்பரில் ஒன்றாகச் சேமித்து வைக்கவும். இது பியர்ஸ் இந்த நேர்த்தியான, இனிப்பு மற்றும் முறுமுறுப்பு சாலேட் மென்மையானதாக இருக்கும்.
வறுத்த பூண்டு
பூண்டு ஸ்காம்பை பாரம்பரிய பூச்செடி கொண்ட பூண்டு ரொட்டி சாஸ் வரை வெட்டுவதற்கான சிறந்த வாகனம் ஆகும். இந்த செய்முறையை வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் (பதிலாக வெண்ணெய் பதிலாக) பெரும்பாலான சமையல் காணப்படவில்லை சுவையை ஒரு ஆழம் ஒருங்கிணைக்கிறது.
சாக்லேட் Macaroon பண்ட் கேக்
இந்த அற்புதமான கேக் இந்த கொண்டாட்ட உணவிற்கான சரியான முடிவைத் தருகிறது. இது மிகவும் பெரியது மற்றும் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் மிகவும் அற்புதமான அமைப்பு மற்றும் சுவையை கொண்டுள்ளது. பொருட்கள் ஒரு நீண்ட பட்டியல் உள்ளது என்றாலும், அதை செய்ய கடினம் அல்ல.