வெள்ளை ரொட்டி ரொட்டி அமெரிக்காவின் பிடித்த வகை. இந்த செய்முறையில், பாலுடன் கிரீம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றியமைக்கப்படும், பணக்கார, ஈரமான வெண்ணெய் ரொட்டி, பெரிய வெண்ணிலா அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை ருசிக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தண்ணீர் (95 முதல் 110 எஃப் வெப்பம்)
- 2-1 / 4 tsp அல்லது 1 pkg. (1/4 அவுன்ஸ்.)
- செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 டீஸ்பூன்
- கடுகு எண்ணெய்
- 3 கப் ரொட்டி மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- பெரிய கிண்ணத்தில், சூடான தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் கலந்து. சர்க்கரை, உப்பு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெயில் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. மாவு 2 கப் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். கிண்ணத்தை சுற்றி கரண்டியால் பின்வருமாறு ஒரு மாவை செய்ய போதுமான மீதமுள்ள மாவு சேர்க்க. சிறிது மாவு மாவு மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு சலிக்காமல் மாவை அடுக்கி, மாவை மாவு மற்றும் தொடுவதற்கு மென்மையாகும் வரை தேவைப்படும் கூடுதல் மாவு சேர்த்துக் கொள்ளவும். நடுத்தர தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை வைக்கவும். கிண்ணத்தில் மேல் மாவை மாற்றி, மேற்புறம் கூட இலேசாக தடவப்பட்டிருக்கும். சுத்தமான துணியுடன் மூடி, சூடான, வரைவு-இலவச இடத்திற்கு 1 மணிநேரம் தேவைப்படும்.
- மாவு கீழே குத்து. 5 நிமிடங்கள் அல்லது குமிழிகள் ரொட்டி வெளியே இருக்கும் வரை சிறிது floured பலகை மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசையும் மாறிவிடும். ஒரு ரொட்டிக்குள் மாவை வடிவ. தடவப்பட்ட இடத்தில் ரொட்டி துண்டு, 9 எக்ஸ் 5 அங்குல ரொட்டி பான் சூடாகவும், வரைவு-இலவசமாக 45 நிமிடங்களுக்கும் அல்லது அளவுக்கு இருமடங்காகவும் விடுங்கள். ஒரு பளபளப்பான மேலோடு தேவைப்பட்டால் முட்டையின் வெள்ளை துணியால் தூரிகை சாப்பிடுங்கள்.
- 45 நிமிடங்கள் 375 டிகிரி F ரொட்டி ரொட்டி ரொட்டி அல்லது ரொட்டி மேல் தங்க பழுப்பு மற்றும் மேல் போடப்படும் போது ரொட்டி ஒலியை ஒலிக்கும் வரை. பான் இருந்து ரொட்டி நீக்க மற்றும் ரேக் மீது குளிர் நாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 83 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 7 மிகி |
| சோடியம் | 378 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |