பசையம்-இலவச உணவுகள் மற்றும் மெக்னீசியம் குறைபாடு

தேசிய நிறுவனங்களின் தகவல்களின்படி, "க்ரோன் நோய், பசையம் உணர்திறன் உள்ளிழுக்க, பிராந்திய enteritis, குடல் அறுவை சிகிச்சை போன்ற நாள்பட்ட மாலப்சார்ட்டிவ் சிக்கல் கொண்ட தனிநபர்கள் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் கொழுப்பு குறைபாடு மூலம் மக்னீசியத்தை இழக்க நேரிடும்." நீரிழிவு, மதுபானம் மற்றும் வயதானவர்கள் மெக்னீசியம் குறைபாட்டிற்கு ஆபத்து அதிகரித்துள்ளனர்.

அதாவது, செலியக் நோயுற்றவர்களுடனும், செலியாகா குளுதென் உணர்திறனுடனும் உள்ள மக்கள், அவர்களின் பசையம் இல்லாத உணவை இந்த மிக முக்கியமான கனிமத்தின் உகந்த அளவை அளிப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

மெக்னீசியம் மனித உடலில் குறைந்தது 300 நொதி முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம், எலும்பு கனிமப்படுத்தல், குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றம், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான தசை சுருக்கங்கள், இரத்தக் கடித்தல், இரத்த அழுத்தம், பல் எலுமிச்சை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கு அவசியம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஆரோக்கியமான மெக்னீசியம் அளவுகளை பராமரிக்க நல்ல சுகாதார முக்கியம்!

மெக்னீசியம் சிறிய குடல்களால் உறிஞ்சப்படுகிறது. செலியக் நோயுடன் கூடிய மக்கள், குறிப்பாக நோய் கண்டறியப்பட்டவர்கள், குடல் செல்லுலார் சேதம் காரணமாக உணவின் மூலம் அதிக அளவு மக்னீசியத்தை உறிஞ்சிவிட முடியாது.

மெக்னீசியம் குறைபாடு ஆபத்தை எதிர்கொள்ளும் ஒரு பசையம்-இலவச உணவு மக்கள் மற்றொரு தடையாக எதிர்கொள்ள - சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் பல பசையம்-இலவச சமையல் மற்றும் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படும் பட்டைகள் மெக்னீசியம் நிறைந்த தவிடு மற்றும் கிருமி நீக்கப்பட்டு ஏனெனில் மெக்னீசியம் குறைவாக இருக்கும். எனவே, இந்த முக்கியமான கனிம குறைபாட்டை தடுக்க, உங்கள் உணவில் மெக்னீசியம் அதிக உணவுகளை சேர்க்க அவசியம்.

பொருட்கள் செய்தி - பசையம்-இலவச குங்குமப்பூ , ஓட்மீல் மற்றும் தினை உட்பட மெக்னீசியம் அதிகமாக இருக்கும் தானியங்கள் உட்பட சுவையான பசையம் இல்லாத உணவுகள் நிறைய உள்ளன. ஹாலிபுட், கீரை, உருளைக்கிழங்கு, வாழைப்பழம் மற்றும் பாதாம் போன்ற சத்துள்ள உணவுகள் மக்னீசியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன.

மெக்னீசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த பசையம்-இலவச சமையல் உணவுகளின் ஆதாரங்களைப் பின்வரும் பட்டியல்களில் பயன்படுத்தவும்.

மெக்னீசியத்தில் அதிக உணவுகள்:

• 1/2 கப் குங்குமப்பூ முழு கற்றாழை மாவு - 150 மில்லிகிராம்
• 1/2 கப் பசையம் இல்லாத ஓட்ஸ் - 138 மில்லிகிராம்
• 3 அவுன்ஸ் ஹலிபுட் - 90 மில்லிகிராம்
• உலர்ந்த வறுத்த பாதாம் 1 அவுன்ஸ் - 80 மில்லிகிராம்
• 1/2 கப் சமைத்த கீரை - 75 மில்லிகிராம்
• தோல் கொண்டு 1 நடுத்தர சுட்ட உருளைக்கிழங்கு - 50 மில்லிகிராம்
• 1/2 கப் சமைத்த தினை - 50 மில்லிகிராம்
• 1/2 கப் கருப்பு ஐட் பட்டாணி சமைத்த - 45 மில்லி கிராம்
• 8 அவுன்ஸ் வெற்று ஆடையெடு பால் தயிர் - 45 மில்லிகிராம்
• 1 நடுத்தர வாழை - சுமார் 30 மில்லிகிராம்

மெக்னீசியம் நிறைந்த பசையம்-இலவச சமையல்:

• பசையம்-இலவச பக்விட் க்ரீப்ஸ்
• பக்விட் மினி லோஃப் பிரெட்
• வேகமான மற்றும் க்ரீம் ஓநைட் பசையம்-இலவச ஓட்மீல்
• பசையம்-இலவச ஹலிபுட் ஷிபம்பி செவிச்
• பசையம்-இலவச கீரை Quiche
• புதிய வீட்டுப் பொருட்கள் தயாரிப்பது எப்படி?
• பசையம்-இலவச அமேரிட்டிக் குக்கீகள்
• பசையம்-இலவச உருளைக்கிழங்கு சமையல் சேகரிப்பு
• பசையம் இல்லாத பீஸ் கொண்ட பசையம்-இலவச பீன் மற்றும் சோளம் சாலட்
• 10 பசையம்-இலவச கம்பு சமையல்
• பசையம்-இலவச வாழை ரொட்டி

மெக்னீசியத்திற்கான RDA க்கள்

• குழந்தைகளுக்கு ... 0-6 மாதங்கள் ... 30 மி.கி / நாள் (AI)
• குழந்தைகளுக்கு ... 7-12 மாதங்கள் ... 75 மி.கி / நாள் (AI)
• குழந்தைகள் ... 1-3 ஆண்டுகள் ... 80 மிகி / நாள்
• குழந்தைகள் ... 4-8 ஆண்டுகள் ... 130 மி.கி / நாள்
• குழந்தைகள் ... 9-13 ஆண்டுகள் ... 240 மி.கி / நாள்
• இளம் பருவத்தினர் ... 14-18 வயது ... ஆண்கள் 410 மி.கி / நாள் ... பெண்கள் 360 மில்லி / நாள்
• பெரியவர்கள் ... 19-30 ... ஆண்கள் ... 400 மில்லி / நாள் ... பெண்கள் ... 310 மில்லி / நாள்
• பெரியவர்கள் ... 31 மற்றும் பழைய ... ஆண்கள் ... 420 மிகி / நாள் ... பெண்கள் 320 மிகி / நாள்

• கர்ப்பம் ... 18 மற்றும் இளம் ... 400 மி.கி / நாள்
• கர்ப்பம் ... 19-30 ... 350 மி.கி / நாள்
• கர்ப்பம் ... 31 மற்றும் பழையது ... 360 மில்லி / நாள்
• தாய்ப்பால் கொடுக்கும் ... 18 மற்றும் இளம் ... 360 மில்லி / நாள்
• மார்பக உணவு ... 19-30 ... 310 மி.கி / நாள்
• தாய்ப்பால் கொடுக்கும் ... 13 வயது மற்றும் 320 மில்லி / நாள்

AI = போதுமான உட்கொள்ளல்
mg = மில்லிகிராம்கள்

யுஎஸ்டிஏ ஸ்டாண்டர்டு ரெபிரன்ஸ் வெளியீடு 24 - பக்ளீட் முழு க்ரோட் மாவு

யுஎஸ்டிஏ ஸ்டாண்டர்டு ரிஃபார்ஸ் வெளியீடு 24 - ஓட்ஸ்