அமரெட்டி குக்கீகள் அழகான இத்தாலியன் குக்கீகளை ஒரு அழகான பாதாம் வாசனை கொண்டவை. செய்முறையை மாவு இல்லாததால் அவை சிறந்த பசையம் இல்லாத குக்கீயாகும். பாதாம் பேஸ்ட் இந்த செய்முறையின் அடித்தளம் ஆகும்- பசையம் இல்லாத பாதாம் பசையைப் பயன்படுத்துவது நிச்சயம், சில பிராண்டுகள் பசையம் போன்ற பசையுடன் இருக்கும்.
இந்த செய்முறையை சோலோ பிராண்ட் தூய பாதாம் ஒட்டு பேக் - ரெசிபி இருந்து சமையல் தழுவி - திருமதி K பிரபலமான Almond Macaroons.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 8-அவுன்ஸ் கேன்கள் பசையம் இல்லாத பாதாம் பசை (குறிப்புகள் பார்க்கவும்)
- 2 கூடுதல் பெரிய முட்டை வெள்ளை
- 7/8 கப்
- சூப்பர்ஃபின் சர்க்கரை (குறிப்புகள் பார்க்க)
- 1/4 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு (விருப்ப)
- 36
- Marcona ஸ்பானிஷ் பாதாம் (விருப்ப)
அதை எப்படி செய்வது
- 325 எஃப் / 163 சி.
- வரி 2 பெரிய பேக்கிங் தாள்கள் காகிதத்தோல் காகித அல்லது ஒரு சிலிகான் திண்டு.
- பாதாம் பேஸ்ட் உடைக்க ஒரு உணவு செயலி மற்றும் துடிப்பு 3 முறை பாதாம் பசை வைக்கவும்.
- சர்க்கரை மற்றும் துடிப்பு சேர்க்கும் வரை.
- முட்டை வெள்ளை மற்றும் சாறு சேர்க்கவும் (விருப்ப) மற்றும் கலவை கலவை வரை துடிப்பு.
- 1-அங்குல பந்துகளை ஒட்டும் குக்கீ மாவு மற்றும் 2-அங்குல நிறமுடைய பேக்கிங் தாள்களில் பிரித்து வைக்கவும்.
- கூடுதல் சர்க்கரை உள்ள விரல்களை முடுக்கி, குக்கீகளை 2-அங்குல சுற்றுகளாக அழுத்தவும்.
- ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் மத்தியில் ஒரு மார்கோனா பாதாம் வைக்கவும்.
- 18-20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, நிறுவனம் மற்றும் சிறிது browned வரை.
- அடுப்பில் அணைக்க மற்றும் குக்கீயை குக்கீயிலிருந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். (குறிப்பு: ஒரு உண்மையான நிறுவனம் மற்றும் முறுமுறுப்பான குக்கீக்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுக்கி, குக்கீகளை விட்டு விடுங்கள்).
குறிப்பு: வீட்டில் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை செய்ய, சர்க்கரை ஒரு சுத்தமான காபி பீன் சாணை மற்றும் துடிப்பு 3 முறை வைக்கவும்.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் பணி மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பான்ட்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இல்லாதவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1285 |
| மொத்த கொழுப்பு | 107 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 68 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 46 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 59 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 21 கிராம் |
| புரத | 44 கிராம் |