இந்த புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சாஸ், ஜெர்மனியில் dillsosse என அழைக்கப்படும், கடினமான சமைக்கப்பட்ட முட்டைகளை ஒரு ஒளி இரவு உணவிற்கு அல்லது ஜெர்மனியில் இறைச்சி ஃபாண்ட்யுக்காக வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் காலை உணவிற்கு ஸ்கிராப்ட் செய்யப்பட்ட முட்டைகள் வேலை செய்கிறது. இது 2 முதல் 3 நபர்களுக்கு உதவுகிறது.
பாரம்பரிய ஜெர்மன் சமையல் உள்ள வெந்தயம் பயன்படுத்த இன்னும் வழிகளில் கீழே காண்க. நீங்கள் இந்த மற்ற பொதுவான ஜெர்மன் சுவையூட்டிகள் பாருங்கள் எடுத்து அனுபவிக்க கூடும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வெந்தயம் அல்லது உறைந்த மற்றும் thawed வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது
- 2-3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை (அல்லது சுண்ணாம்பு) சாறு
- 1-2 டீஸ்பூன் இனிப்பு (தேன் தேன், சர்க்கரை, தேன்)
- 1/8 டீஸ்பூன் உப்பு அல்லது சுவை
- சுத்தமாக புதிதாக மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம், 2 தேக்கரண்டி வெந்தயம் அல்லது உறைந்த வெட்டப்பட்ட வெந்தயம், 2 கப் 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி இனிப்பு, 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு அல்லது சுவை , மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும். மூடி வைக்கவும், பயன்படுத்த தயாராக வரை குளிரூட்டப்பட்ட வைக்கவும்.
- புதிய வெந்தயம் சிறந்தது என்றாலும், இந்த சாஸிற்கு உறைந்த மற்றும் thawed வெந்தயம் பயன்படுத்தலாம்.
- இந்த ஜெர்மன் dillsosse இறைச்சி ஃபாண்ட்யு, முட்டை மீது, உருளைக்கிழங்கு அல்லது சாலட் மீது பெரும் உள்ளது.
ஜெர்மன் சமையல் டில் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பற்றி மேலும்
டில் ஜேர்மனியில் மிகவும் பொதுவாக வளர்ந்து வரும் மூலிகை மற்றும் சாஸ்சுகள், முக்கிய படிப்புகள் மற்றும் கூட இனிப்பு சாலட் செய்ய appetizers இருந்து சூப்கள் எல்லாம் தோன்றும்.
இதேபோல், புளிப்பு கிரீம் அனைத்து பாடங்களிலும் தோன்றுகிறது. ஆரம்பத்தில், பால் பாதுகாக்க ஒரு வழியாக கொழுப்புமிக்க சமையல்களால் சவரம் செய்யப்பட்டது. பால் மேல் உறிஞ்சப்பட்ட கிரீம் நொதித்ததன் மூலம் இது உருவாக்கப்பட்டது. அது நொதிக்கப்பட்ட நிலையில், அது தடிமனாக மாறி, தன்னைத்தானே பாதுகாக்கும் ஒரு இயற்கையான வழிமுறையாக செயல்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் போன்ற ஒரு சுவை உணர்வு மாறியது, அது இனி ஒரு பாதுகாப்பு கருவியாக மட்டுமே செய்யப்பட்டது, ஆனால் அது ஒரு சுவையாக மக்கள் ஏமாற்றம் ஏனெனில்.
மேலும் டில் சமையல் மற்றும் தகவல்:
டில் ரெசிஷுடன் ஜெர்மன் க்ரீம் வெள்ளரிக்காய் சாலட்
டில் ரெசிஸ்டுடன் ஜேர்மன் மரைனிங் பீன் சாலட்
ஜெர்மன் வெள்ளரிக்காய்-டில் சாலட் ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 98 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 113 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |