மீட்லாஃப் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை இந்த அனைத்து இன் ஒன் கேஸெரோலிலும் அணியுங்கள். ஒரு அடிப்படை தரையில் மாட்டிறைச்சி meatloaf கலவை வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் முதலிடம். இது ஒரு எளிய இன்னும் சுவையாக ஒரு டிஷ் உணவு. இறைச்சி கலவை உருளைக்கிழங்கு முதலிடம் வகிக்கிறது என்பதால், அது 85% ஐ விட கொழுத்ததாக இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் மறுபடியும் மறுபடியும் செய்யலாம். செழுமையையும் சுவையையும் சேர்க்க, உருளைக்கிழங்கின் மீது துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி சாஸ் 1/2 முதல் 1 கப் வரை தெளிக்கவும். சிவப்பு நிறமுள்ள அல்லது யூகன் தங்கம் போன்ற நடுத்தர ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்குக்கு குறைந்தது, உயர்-ஸ்டார்ச் ரோசெட் அல்லது பேக்கிங் உருளைகளைவிட அதன் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு
- 1 பெரிய வெங்காயம்
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1 1/2 பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி (85% மெலிதான)
- 1 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 2 தேக்கரண்டி பங்கு, தண்ணீர், அல்லது பால்
- 1 டீஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பருப்பு உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- கிரீஸ் ஒரு 2-குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷ் அல்லது ஆழமற்ற casserole.
- உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் 1/4-அங்குல சுற்றுகள் அவற்றை வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
- வெங்காயம் வெட்டவும். காலாண்டுகளில் ஒன்றைத் தூவி, ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள காலாண்டுகளை வெட்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அவற்றை சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் 3/4 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் அவற்றை மாற்ற.
- தக்காளி சாஸ் 2 தேக்கரண்டி நீக்க முடியும் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள வெங்காயம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள தக்காளி சாஸ், பங்கு அல்லது தண்ணீர், கடுகு, பருப்பு, உப்பு, மற்றும் மிளகு சேர்த்து தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து. நன்றாக கலக்கு.
- உருளைக்கிழங்கின் மீது இறைச்சி நீர்க்குமிழி கலவையை பரப்பவும், அதை இன்னும் தடிமனாகவும் உறிஞ்சவும்.
- ரொட்டி 1 மணி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் 350 எஃப் மணிக்கு வெளிப்படுத்தப்பட்ட. உருளைக்கிழங்கு இன்னும் உறுதியானது என்றால், பேக்கிங் டிஷையை மூடி கொண்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும். தக்காளி சாஸ் முன்பதிவு 2 தேக்கரண்டி அதை தயார்பதற்கு ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பாக பரப்பலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 535 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 121 மி.கி |
| சோடியம் | 1,355 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 46 கிராம் |