இனிப்புப் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெந்தயத்தில் உள்ள வெள்ளரிகள் இந்த ஜெர்மன் பக்க டிஷ் செய்முறையை பன்றி இறைச்சி, வறுத்த உணவுகள், மற்றும் குளிர் தட்டுகளில் ஒரு பெரிய அழகு உள்ளது.
வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை ஆகியவற்றில் உண்ணப்பட்ட வெள்ளரிகள் ஜேர்மனியில் குர்கென்சாலட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இந்த டிஷ் அல்லாத பால் வகை ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- வெள்ளரிகள்:
- 1 வெள்ளரி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- துணிகளுக்கு:
- 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 4 அவுன்ஸ் புளிப்பு கிரீம்
- 2 தேக்கரண்டி நடுநிலை எண்ணெய் போன்ற கனோலா அல்லது காய்கறி
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிறுகோள்
- ருசிக்க, 2 தேக்கரண்டி வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
வெள்ளரிக்காய் தயார்
- ஒரு ஆங்கில வெள்ளரிக்காய் அல்லது மற்றொரு வகை நீ தலாம் செய்யாத வரை வெள்ளரி கழுவி, தலாம்.
- மெல்லிய வெள்ளரிக்காய் வெட்டவும். இது ஒரு மான்டோலின் அல்லது உணவு செயன்முறையுடன் செய்யப்படுகிறது .
- ஒரு colander, உப்பு, மற்றும் டாஸில் துண்டுகள் வைக்கவும். துண்டுகள் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை உட்காரலாம்.
அலங்காரம் செய்யுங்கள்
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒன்றாக வினிகர், புளிப்பு கிரீம், எண்ணெய், சர்க்கரை, மிளகு, மற்றும் வெந்தயம் கலந்து.
- வெள்ளரிகள் மற்றும் உலர் உலர். ஆடைகளைச் சேர்த்து அவற்றை துண்டு துண்டாக வெட்டவும்.
- நன்கு பன்றி இறைச்சி, கோழி, மீன் அல்லது மற்ற உணவுகள் குளிர்ந்த பரிமாறவும். கூடுதல் வெந்தயம் sprigs கொண்டு அழகுபடுத்த விரும்பினால்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 90 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 17 மிகி |
| சோடியம் | 13 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |