இந்த வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை உடுத்தலில் இந்த ஜெர்மன் வெள்ளரிக்காய்- சல்லடு சாலட் அல்லது குர்கென்சலாட் , பல வகையான இறைச்சி, குறிப்பாக பன்றி இறைச்சி நன்றாகச் செல்லும் புத்துணர்வைக் கொண்ட கோடை சாலட்டை உருவாக்கும் சுவையுடைய ஒரு கலவையாகும்.
வெந்தியம் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் உங்கள் விஷயம் இல்லை என்றால், அவர்கள் வெளியேற முடியும் மற்றும் இதன் விளைவாக இன்னும் ஒரு சுவையான சாலட் இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 விதையற்ற வெள்ளரி (நீண்ட மற்றும் ஒல்லியாக, சற்று சமதளம்) அல்லது 2 அமெரிக்க வெள்ளரிகள்
- 3 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர் அல்லது
- வெள்ளை வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை அல்லது ருசிக்க
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட மற்றும் மோதிரங்கள் உடைக்கப்படும் (விரும்பினால்)
- 3 தேக்கரண்டி புதிய வெந்தயம் (விருப்ப) வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- வெள்ளரி (கள்) கழுவவும். நீங்கள் unwaxed இருந்தால், seedless வெள்ளரிகள் நீங்கள் கீற்றுகள் மீது தோல் பகுதியாக அல்லது தோல் அனைத்து விட்டு (கவர்ச்சிகரமான போது கவர்ச்சிகரமான). அனைத்து மற்றவர்கள் விதை மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை வேண்டும் .
- மெல்லோனைன் பயன்படுத்தி, மெல்லிய ஸ்லைஸர் இணைப்புடன் உணவு செயலி அல்லது ஒரு சீஸ் கிண்ணத்தில் ஸ்லைஸர் திறப்பு, வெள்ளரி (கள்) மிக மெதுவாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை உறிஞ்சவும் செய்யவும்.
- வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காய், சிவப்பு வெங்காயம் மோதிரங்கள், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து உபயோகித்து, நன்கு சாப்பிடுங்கள். 5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நிமிடங்களுக்கு மருந்தாகவும் சேவை செய்யவும்.
கர்க்செலஸால் உடன் என்ன செய்வது
வெறும் ஆப்பிள் போன்ற, வெந்தயம் உள்ள வெள்ளரிகள் இயற்கையாகவே வறுத்த பன்றியுடன் போகிறது. சில பரிந்துரைகள் இங்கே:
- Braised பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு ரெசிபி : ஒரு பாரம்பரிய ஜெர்மன் பன்றி முறுக்கு டிஷ் இந்த மாறுபாடு பருப்பு முட்டைக்கோஸ் ஒரு படுக்கை மீது braised பன்றி தொப்பை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
- Boneless கடுகு பன்றி Chops ரெசிபி : இந்த எளிய செய்முறையை ஒரு வேலையாக நாள் இருக்கிறது. நாள் முழுவதும் மெதுவாக உழைத்து, குறைந்தபட்சம் உழைப்பு மற்றும் சுவைகளைச் சமைப்பது.
- அடைத்த பன்றி இறைச்சி ரெசிப்பி : இந்த சிகிச்சையில், ஒரு பன்றி இறைச்சி இடுப்பு பட்டை மற்றும் அடைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மறைமுக மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கப்பட்ட வெளியே உள்ளே சமைக்க அனுமதிக்க வெளியே எரிக்க மற்றும் உலர்ந்த முன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 41 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 8 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |