இந்த செய்முறை இரட்டை ஆரஞ்சு ஆரஞ்சு மற்றும் ராஸ்பெர்ரி புழுக்கள் செய்கிறது. சுவைகளை மாற்றுவதற்கு மற்ற சாறுகளை நீங்கள் மாற்றிக்கொள்ளலாம், அல்லது இரட்டை சுவையை ஒரு ஒற்றை சுவையை உருவாக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (பிரிக்கப்பட்ட)
- 2/3 கப் ராஸ்பெர்ரி ஜூஸ் (குறிப்பு பார்க்கவும்)
- 2/3 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 8 தேக்கரண்டி கார்ன் சிரப் (பிரிக்கப்பட்ட)
- 8 தேக்கரண்டி unflavored ஜெலட்டின் (பிரிக்கப்பட்ட)
- விருப்பம்: உணவு வண்ணம்
அதை எப்படி செய்வது
- தண்ணீரில் சிறிது ஈரமாக்குவதன் மூலம் ஒரு 8x8 அங்குல பான் தயார்.
- 1/4 கப் குளிர்ந்த நீரில் 4 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் இடம் சுமார் 5 நிமிடங்கள் மென்மையாக்க வேண்டும்.
- சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் நறுக்கவும், தேங்காய் துருவல் போடவும்.
- ஜெலட்டின் மீது கிளறி, ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை கிளறித் தொடரவும்.
- விரும்பியிருந்தால் இந்த கட்டத்தில் உணவு வண்ணங்களை சேர்க்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் ஊற்ற மற்றும் தொகுப்பு வரை, 1 மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.
- ஆரஞ்சு பழச்சாறுடன் மீண்டும் மீண்டும் செய்முறை: 1/4 கப் குளிர்ந்த நீரில் 4 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் இடம் சுமார் 5 நிமிடங்கள் மென்மையாக்க வேண்டும்.
- ஆரஞ்சு பழச்சாறு, 6 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, மற்றும் 4 தேக்கரண்டி சோளக் கலவை நடுத்தர வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைத்து, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நறுக்கவும்.
- ஜெலட்டின் மீது கிளறி, ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை கிளறித் தொடரவும்.
- விரும்பியிருந்தால் இந்த கட்டத்தில் உணவு வண்ணங்களை சேர்க்கவும். வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கவும், பான் 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ராஸ்பெர்ரி அடுக்கு மீது ஊற்றவும், 1 மணித்தியாலத்திற்கு குளிரூட்டவும், செட் வரை வைக்கவும்.
- அமைக்க போது, பான் அவுட் திரும்ப மற்றும் புழுக்கள் போன்ற நீண்ட, மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி.
குறிப்பு: ராஸ்பெர்ரி பழச்சாறு நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்கும் புதிய அல்லது உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளிலிருந்து பெறலாம். வைக்கவும் 1/2 கப் பெர்ரிகளை ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் மற்றும் வெப்பத்தில், அவ்வப்போது கிளறி, அவை மிகவும் திரவமாக இருக்கும் வரை. அனைத்து பழச்சாறுகளையுமே கழற்றுவதற்கு ஒரு வடிகட்டியை ஊற்றவும், சாற்றை ஒதுக்கி, ஸ்ட்ரீனைக் கொடுப்பதற்கு அழுத்தம் கொடுக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 170 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 16 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |