எலுமிச்சை மற்றும் வோக்கோசு வெற்று கீரைக்கு நிறைய ஜீன்களைக் கொண்டுவருகிறது, ஆனால் மற்ற காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட சாலட்ஸில் சுவையாக இருக்கிறது.
இந்த செய்முறையை 4 முதல் 6 கப் கீரை அல்லது மற்ற சாலட் க்ரீன்களின் போதுமான வெனிகிரேட்-ஸ்டைல் டிரஸ்ஸிங் செய்கிறது என்பதைக் கவனியுங்கள். இரட்டை, மூன்று, அல்லது பெரிய சலாட்களுக்காக இது நான்கு மடங்காகவும் இருக்கலாம் அல்லது ஒரு சில நாட்களுக்கு மேல் சாலட் கையில் சிலவற்றைக் கொள்ளலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- விருப்ப: 1/4 பாதுகாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்
- 1/2 கப் வோக்கோசு (புதிய துண்டு துண்தாக)
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதியது சிறந்தது)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- விருப்ப: 1 சிறிய கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் கையில் சில பாதுகாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை இருந்தால், ஒரு 1/4 எடுத்து, கூழ் ஆஃப் துவைக்க, மற்றும் தலாம் நறுக்கு.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்களும் துண்டிக்கவும் அல்லது ஒரு ஜாடி அவற்றை போட்டு கலக்க குலுக்கல். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மற்றும் சரிசெய்ய. உன்னுடையது உன்னுடையதுதான் என்றால், சுவையை மென்மையாக்குவதற்கு இன்னும் ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கலாம். ஒரு பிட் இன்னும் உப்பு கூட அமிலம் நிதானத்தை உதவும்.
- 1 வாரம் வரை (ஆலிவ் எண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் திடப்படுத்திவிடும், ஆனால் அறை வெப்பநிலையில் மிக விரைவாக உருகும்), உடனடியாக அல்லது ஸ்டோரி, மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்ந்த பயன்படுத்தவும்.
எலுமிச்சை வோக்கோசு சாலட் 1 பெரிய சாலட் டிரஸ்ஸை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 276 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 38 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |