வெப்பம் வெந்தயம் களை எதிரி ஆனால் விதை விதை அல்ல
புதிய மற்றும் காய்ந்த வெந்தயம் களைக்கு இடையிலான வித்தியாசம் இரவும் பகலும் போலாகும். மிகவும் தீவிரமான சுவைக்காக புதியதைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் உலர்ந்த பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், தாராளமாக பயன்படுத்த. இங்கே மிக முக்கியமான வெந்தயம் சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள் உள்ளன.
- 1 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது புதிய வெந்தயம் 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த காய் களை சமமானதாகும்.
- 1/2 அவுன்ஸ் 1/2 கப் இலைகளைப் பற்றி புதிய வெந்தியம் விளைவிக்கும்.
- வெந்தயக் களைகளின் சுவையானது சமைக்கப்படுவதற்கு மிக அதிகமாகக் குறைகிறது. முழு சுவை மற்றும் வாசனைக்கு கடைசி நிமிடத்தில் அதை சேர்க்கவும்.
- மாறாக, வெப்பம் வெந்தயம் விதைகளின் வாசனை மற்றும் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது, அதனால் விதைகளை வழக்கமாக விதைப்பதற்கு முன், வெய்யில் வெய்யிலில் வறுத்தெடுக்க வேண்டும்.
- பொதுவான ஊறுகாய்: 1-1 / 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் திரவ 1 குவார்ட்டில் விதை விதை சேர்க்கவும்.
- டில் விதைகள் ஒரு சிறிய வகை கார்வேவைப் போல சுவைக்கின்றன, ரொட்டி ஒன்றில் ஒரு விகிதத்தில் கரும்புக்கான பதிலாக இருக்கலாம்.
- விரைவு வெண்ணெய் வெண்ணெய்: 1/4 கப் மென்மையாக வெண்ணெய் 1/4 கப் அடுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம் களை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும், மூடி மற்றும் சுவைக்கவும் குறைந்தது 2 மணி நேரம் சுவைகள் கலவை அனுமதிக்க பயன்படுத்தி. துத்தநாக சதைப்பருவத்துடன் அல்லது ரொட்டி ரொட்டிக்கு ஒரு பரவலாக பயன்படுத்தவும்.
- அனைத்து உணவு வகைகளிலும் குறிப்பாக டில்வீட் ஜோடிகள். இது நன்றாக உள்ளது, பரவுகிறது, புளிப்பு கிரீம் , கிரீம் சீஸ் , ஆட்டுக்குட்டி , மற்றும் பல.
டில் களை மற்றும் டில் சமையல் பற்றி மேலும்
• வளர்ந்து வரும் சமையல் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்
• டில் ஸ்டோரேஜ்
• டில் களை வரலாறு
சமையல்
| • | மூலிகை கலவைகள் மற்றும் காரமான கலப்புகள் |
| • | மூலிகைகள் & மசாலா: தி குக்ஸ் ரெஃப்ரன்ஸ் |
| • | ஸ்பைஸ் அண்ட் ஹெர்ப் பைபிள் |