சீன சமையல்

கலோரிகளில் கொட்டைகள் உயர்ந்தாலும், அவை சுகாதார நலன்கள் மூலம் ஏற்றப்படுகின்றன. இன்னும் நன்றாக, சமீபத்திய ஆய்வுகள் கொட்டைகள் ஒரு மிதமான நுகர்வு உண்மையில் எடை கட்டுப்பாடு உதவும் என்று பரிந்துரைக்கின்றன. இங்கு பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் பயன்படுத்தி பல சீன மற்றும் ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட சமையல் வகைகள் உள்ளன.