பேக்கிங் கடற்பாசி கேக் கேக்

நீங்கள் 'கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ' பார்த்திருக்கிறீர்களா? இது பிரிட்டனில் மிகவும் பிரபலமான தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் ஒன்றாகும், இப்போது அது பிபிசி அமெரிக்கா மற்றும் நெட்ஃபிக்ஸ் மீது ஸ்ட்ரீம்களை ஒளிபரப்பியது. மக்கள் நிகழ்ச்சி நிகழ்ச்சியை நேசிக்கிறார்கள், மற்றும் உண்மையில் இது ஒரு புதிய அத்தியாயத்தை ஒளிபரப்பும்போது, ​​ஹேஸ்டேக் #GBBOBO அடிக்கடி ட்விட்டரில் போக்குகிறது. அமெரிக்க பேக்கிங் ஷோக்களைப் போலல்லாமல், இந்த ரியாலிட்டி ஷோ மிகவும் திருத்தப்பட்டதாக இல்லை. நிகழ்ச்சியின் வேகம் மெதுவாக உள்ளது. என் கருத்துப்படி, பேக்கிங் நிகழ்ச்சிகளுக்கான உயர் எடிட்டிங் அவர்களுக்குத் தெரியாது. இது 'கப்கேக் வார்ஸ்' அனுபவிக்காத காரணங்களில் ஒன்றாகும். நிகழ்ச்சியைப் பற்றி நான் விரும்பும் விஷயங்களில் ஒன்று நீங்கள் பேக்கிங் மற்றும் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பை அடிப்படையாகக் குறித்து நிறைய கற்றுக்கொள்வதாகும். கடற்பாசி கேக் 'தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ' பார்க்கும்போது நான் நிறைய கற்றுக் கொண்ட ஒரு கேக் ஆகும்.

நிகழ்ச்சியைப் பற்றி நான் விரும்பும் விஷயங்களில் ஒன்று நீங்கள் பேக்கிங் மற்றும் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பை அடிப்படையாகக் குறித்து நிறைய கற்றுக்கொள்வதாகும். கடற்பாசி கேக் பிரிட்டிஷ் பேக்கரிக்கு மிகச்சிறந்த கேக் ஆகும். கடற்பாசி கேக் நான் மட்டுமே சாப்பிட்டுள்ளேன் என்று ஒரு கேக், ஆனால் நான் சமீபத்தில் வரை முன் சுட மாட்டேன். ஒரு பாரம்பரிய கேக் விட இது மிகவும் மென்மையானது. நீங்கள் உங்கள் இடி தயாரிக்க தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு கடற்பாசி கேக் அனைத்து பொருட்கள் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். இது கடல் கடற்பாசிக்கு ஒத்த ஒரு உறுதியான, இன்னும் நன்கு ஏவப்பட்ட அமைப்பு உள்ளது. இடி முறை அல்லது நுரை முறை மூலம் ஒரு கடற்பாசி கேக் தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு கடற்பாசி கேக் நுரை முறை எந்த வெண்ணெய் அல்லது குறைப்பது குறைவாக பயன்படுத்துகிறது. பெரும்பாலான சமையல் பொருட்களுக்கு, நீங்கள் ஒருவேளை இடி முறை மூலம் செல்லலாம். வெண்ணெய் மிகவும் குளிராக இருந்தால், அது சர்க்கரை அல்லது முட்டைகளை இணைத்து நீண்ட காலமாக எடுத்துக்கொள்ளும், மேலும் அதிகமான கலவையை ஏற்படுத்துவதால் இது ஒரு கனமான கேக்கைக் குறிக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (தூய)
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 2 கப் சர்க்கரை
• 1 கப் பால்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (unsalted)
• 2 கப் மாவு

அதை எப்படி செய்வது

400 ° அடுப்பில் Preheat. கப்கேக் liners உடன் இரண்டு கம்பளிப்பூச்சி pans தயாரிக்கவும். முட்டை, வெண்ணிலா, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு அடித்து விடவும். சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

அதை கொதிக்க தொடங்கும் வரை பால் வெப்பம், வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் வெந்தயம் வரை வெண்ணெய் உள்ள அசை. மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.

மெதுவாக மெதுவாக மடியுங்கள். மாவு மடியவில்லை முக்கியம்.

கப்கேக் அவுட் அளவிட ஒரு ஐஸ் கிரீம் ஸ்கூப் பயன்படுத்த மற்றும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு muffine பைன்கள் நிரப்ப.

18-20 நிமிடங்கள் 400 ° சுட வேண்டும். கடாயில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட கேக் கேக்குகளை நீக்கவும் மற்றும் frosting முன் குளிர்ந்து விடவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	104
மொத்த கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	21 மிகி
சோடியம்	111 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	20 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)