உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முடியும் (சுமார் 14 அவுன்ஸ்) சால்மன் , திரவ உட்பட
- 1/4 கப்
- மயோனைசே
- 1/4 கப் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- இனிப்பு வெங்காயம்
- 1 தண்டு செலரி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 பெரிய முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- anchovy paste, விருப்ப ஆனால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
- 1 தேக்கரண்டி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த
- வெந்தயம் களை
- 1/8 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ், அல்லது ருசிக்க
- 1 கப் நன்றாக ரொட்டி crumbs
- 1 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் இருந்து திரவ வாய்க்கால். சால்மன் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
சால்மன் திரவ சேர்க்க, மயோனைசே, இனிப்பு வெங்காயம் , செலரி, முட்டை, anchovy பேஸ்ட், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், வெந்தயம் களை , மற்றும் சூடான சாஸ் சேர்க்க. இணைக்க கலக்க.
சால்மன் எந்த தோல் நீக்க. சன்னிமணி மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் மயோனைசே கலவையை ஒரு இரவு போர்க் பயன்படுத்தி பயன்படுத்துகின்றன. Overmix வேண்டாம். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி 30 நிமிடங்கள் உமிழும்.
4 முதல் 6 சால்மன் பர்கர் பட்ஸில் படிவம்.
நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கனமான வளைவு வைக்கவும். பான் சூடாக இருக்கும்போது, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சுழற்சியை கீழே போடு. சால்மன் பர்கர்கள் வறுக்கவும் நீங்கள் ஒருமுறை மட்டுமே திருப்பு, ஒவ்வொரு பக்கத்தில் ஒரு நல்ல இருண்ட மேலோடு வேண்டும். (உயர் வெப்பம் மீது இந்த செயல்முறையை ஓட முயற்சிக்காதோ அல்லது மையங்களையோ முட்டாள்தனமான மற்றும் அசைக்க முடியாததாக இருக்கும்.)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 354 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 202 மிகி |
| சோடியம் | 322 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |