சாக்லேட் சிப் மாஃபின்ஸ் ரெசிபி
சாக்லேட் சிப் muffins நீங்கள் செய்ய முடியும் muffins சிறந்த வகையான ஒன்றாகும். இந்த செய்முறைக்கு, மாப்பிள் இடியுடன் சாக்லேட் சில்லுகளை நாம் மடக்குவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை சுட்டுக்கொள்ளும் முன் நாங்கள் மேலே சாக்லேட் சில்லுகள் மீது தெளிப்போம். இந்த சாக்லேட் சிப் மாஃபின்ஸை அனுபவிக்கவும்.
மேலும் காண்க: சாக்லேட் சாக்லேட் மாஃபின்ஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் (260 கிராம்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு )
- ¾ கோப்பை கிரானிடேட் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ½ தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 ¼ கப் முழு பால்
- 2 பெரிய முட்டை
- அடித்து )
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (½ குச்சி,
- உருகிய )
- 1 தேக்கரண்டி
- தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள் (பிளஸ் 1/3 கப்
- தெளித்தல் கூடுதல் சாக்லேட் சில்லுகள் )
அதை எப்படி செய்வது
- 350 ° F க்கு முன் Preheat அடுப்பில்
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
- பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, பின்னர் அடித்து முட்டைகளை சேர்க்க மற்றும் முழுமையாக கலந்து வரை துடைப்பம் அல்லது அசை.
- முற்றிலும் கிரீஸ் மற்றும் ஒரு muffin பான் மாவு. நீங்கள் ஒரு nonstick சிலிகான் கம்பளிப்போர்வை பான் பயன்படுத்த முடியும், அல்லது காகித muffin liners கொண்டு muffin பான் வரி, நன்றாக வேலை செய்யும்.
- திரவப் பொருட்கள் உலர்ந்தவற்றைச் சேர்த்து, பத்து விநாடிகளுக்கு மேலாக சேர்க்காது . இடி மெழுகுவதற்கு மெலிதாக இருக்கும், ஆனால் இடி இடிப்பதைக் காட்டாதது மிகவும் முக்கியம். அதிகமான மிதமிஞ்சி muffins கடினமாக அல்லது தவறாக வழிவகுக்கும்.
- உதவிக்குறிப்பு: உலர் மற்றும் ஈரமான பொருட்கள், முறையே, நீங்கள் தனித்தனியாக வைத்திருக்கும் வரை, முன்கூட்டியே கலக்கலாம். ஆனால் விரைவில் நீங்கள் ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக சேர்த்து, பேக்கிங் தூள் செயல்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இடி உடனடியாக வேகவைக்க வேண்டும்.
- ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான கசிவைப் பயன்படுத்தி 1 கப் சாக்லேட் சில்லுகளை மெதுவாக மடித்து வைக்கவும். ஆனால் இடி மிதக்காதே!
- உங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கம்பளிப்பூச்சி பான் மீது கவனமாக ஸ்பூன் மிக்ஸ். கிண்ணத்தின் விளிம்புகளிலிருந்து ஸ்பூன் அதை நீ ரொம்பவே அதிகமாக உண்ணவில்லை.
- இறுதியாக, மிச்சானின் டாப்ஸ் மீது மீதமுள்ள சாக்லேட் சில்லுகளை தெளிக்கவும், அடுப்பில் உடனடியாக பரிமாறவும்.
- 18-20 நிமிடங்கள் சுடுவது அல்லது ஒரு டூத்பிக் ஒரு மாப்பிளினின் மையத்தில் செருகப்படும் வரை சுத்தமானது.
- அடுப்பில் இருந்து பான்னை அகற்றவும் மற்றும் பாத்திரத்தில் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல்பூக்கள் குளிர்ந்துவிடும். பின்னர் பாத்திரத்தில் இருந்து மாப்பிளிகளை நீக்கவும், ஒரு கம்பி ரேக் மீது இன்னொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 150 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 59 மி.கி |
| சோடியம் | 188 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |