பீர் சிக்கன்

"பட் இன் பீர்" கோழி செய்முறையின் இந்த அடிப்படை மாறுபாடு ஒரு பெரிய ஸ்பைஸ் தேய்க்கும் சுவையுடனும், பீர் அவித்த வாசனையுடனான சுவையுடனும் ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த கிரில்லை ஒரு முழு கோழி சமைக்க ஒரு எளிய மற்றும் வேடிக்கை வழி.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கோழி (சுமார் 4 பவுண்டுகள் / 1.8 கிலோ)
• 1/12 அவுன்ஸ் பீர் (அறை வெப்பநிலை)
• 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 sprigs ரோஸ்மேரி
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி தைம்
• 1/2 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (நசுக்கியது)
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (1 எலுமிச்சத்திலிருந்து)
• ரூபிற்காக:
• 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி (புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி தைம்
• 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து தேயிலை பொருட்கள் சேர்த்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. தேவைப்பட்டால் கோழிகளிலிருந்து துண்டு துண்டாக மற்றும் கழுத்தை நீக்கவும். குழி மற்றும் மார்பக தோல் உட்பட, தேங்காய் சேர்த்து அனைத்து முழுவதும் தெளிக்க.

3. பீர் திறக்க முடியும் மற்றும் அதை அரை நிராகரிக்க. இடத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ரோஸ்மேரி, தைம், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் மிளகு செதில்களாக. பீர் மேல் இரண்டு துளைகளை நீராவி வெளியீடு செய்ய முடியும் என்பதை உறுதி செய்யவும்.

மேல் மேல் கோழி வைக்கலாம்.

4. பீர் மூலம் சமப்படுத்தப்பட்ட கிரில் மீது பறவை வைக்க முடியும் . 180 டிகிரி F (82 டிகிரி செல்சியஸ்) எடையை உள் வெப்பநிலை வரை 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் மறைமுகமாக நடுத்தர வெப்ப மீது கிரில்லில். சமையல் முடிந்ததும் கோழி அகற்றவும், செதுக்குவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் உட்காரவும் (பீர் இன்னும் அப்படியே இருக்கட்டும்).

5. வெப்ப எதிர்ப்பு தடுப்பு கையுறைகள் அணிந்து, கவனமாக கோழி குழி இருந்து நீக்க முடியும். நிராகரி. வெட்டும் பலகை மீது கோழி வைக்கவும், செதுக்கு, மற்றும் உங்கள் பிடித்த பக்க உணவுகள் சேவை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1178
மொத்த கொழுப்பு	63 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	26 கிராம்
கொழுப்பு	380 மிகி
சோடியம்	1,530 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	122 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)