ஆரோக்கியமானதாக ஆனால் ருசியான ஃபிலிம் சீஸ் ஸ்டீக் ஏங்கித் திரிகிறதா? இன்னும் சொல்லாதே! இந்த health'd அப் பதிப்பு ஒரு புனிதமான பிரஞ்சு ரொட்டி, பான் வறுத்த tempeh, sauteed மிளகுத்தூள், வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட கலோரி சீஸ் மற்றும் umami பேக் மாமிசத்தை சாஸ் உடன் slathered செய்யப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் (seperated)
- 1 பிஞ்ச் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1 டீஸ்பூன். வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட காளான்கள்
- 2 டீஸ்பூன். விட்டாடியா வெங்காயம் (தோராயமாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 டீஸ்பூன். வகைப்படுத்தப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் (தோராயமாக வெட்டப்பட்டது)
- 6 1/4 அங்குல துண்டுகள்
- 1 தேக்கரண்டி. மாமிசத்தை சுத்தப்படுத்துதல்
- 1 டீஸ்பூன். குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு துண்டாக்கப்பட்ட புரோட்டோன்
- 1/2 டீஸ்பூன். ஸ்டீக் சாஸ் (நான் கேப்டன் உணவுகள் இந்த பரிந்துரைக்கிறேன்)
- 1 5-அங்குல பிரஞ்சு பகோட் (புனிதமான)
அதை எப்படி செய்வது
- 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு மேலோட்டமான வறுக்கவும். மிதமான வெப்பத்தைத் திருப்பவும், எண்ணெயைத் தேய்க்கவும் சிவப்பு மிளகாய் செதில்களையும் அசைவையும் சேர்க்கவும்.
- வெங்காயங்களில் சேர்க்கவும், சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை, காளான்களை சேர்க்கவும், பான்னைக் கடக்க வேண்டாம், சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பான் இருந்து நீக்க - பான் எண்ணெய் விட்டு.
- வெங்காயம், உப்பு மற்றொரு சிட்டிகை சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு இன்னும் சமைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் சேர்த்து, முழு கலவை வரை மென்மையாக வரை சமைக்கவும். சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கவும், ஒதுக்கி வைத்திருக்கவும் - பான்மில் உள்ள அதிக எண்ணெய் விட்டு.
- இன்னும் நடுத்தர வெப்பத்தில், மற்றொரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும், அசை, மிளகுத்தூள், வெங்காயம், மற்றும் வெங்காயத்தின் துணுக்குகளை ஒட்டுதல். ஸ்டீக் பதனிடுதல் மூலம் tempeh மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சில நிமிடங்கள் பான் வறுக்கவும்.
- நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் அரைப்பகுதியில் பிரஞ்சு செதுக்கிக்கொண்டு துண்டு மற்றும் உள்துறை ரொட்டி வெளியே எடு. வெண்ணெய் உருகுவதற்குத் தொடங்கும் வரை, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு, வெந்நீரில் உள்ள கொழுப்பொறியின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும், கொழுப்புள்ள புரோட்டோலோனை குறைவாக விநியோகிக்கவும். ஸ்டீக் சாஸ் ஒரு ஸ்மியர் கொண்டு tempeh, சமைத்த வெங்காயம், மிளகுத்தூள், காளான் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் மேல் சேர்க்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.