சரியான டோஸ் பச்சை பச்சை சாலடுகள் எப்படி

05 ல் 05

புதிய பசுமைகளை தேர்வு செய்யவும்

பச்சை சாலட்-சீரான, திருப்திகரமான, நன்கு அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு சரியான காய்ந்த ஒரு பெரிய சமையல்காரரின் அடையாளமாகும். சாலடுகள் புறக்கணிக்கப்படும்போது அல்லது ஒதுக்கிப்போடும் போது, ​​அது காட்டுகிறது. ஆனால் ஒரு செய்தபின் செய்யப்பட்ட சாலட், புதிய கீரைகள் மற்றும் வீட்டில் அலங்காரம் போன்றவை, ஒரு உணவை தயாரிக்க முடியும். நல்ல சாலட்டின் கோட்பாடுகளை கற்றுக் கொள்வதற்கு ஒரு நிமிடம் எடுத்து, உங்கள் அடுத்த கிண்ணத்தை கலப்பு கீரைகள் முழுமைக்கும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

சிறந்த பச்சை சாலட்களுக்கு புதிய வெட்டு லேட்டூஸுகளுடன் தொடங்குங்கள். பருவகால இரகங்களைக் கவனியுங்கள்: வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மென்மையான கசப்பு, கோடை வெயில் போன்ற மிளகு வாணலி, அர்ஜுலலா மற்றும் ஓக்-லீஃப் லேட்டஸ்டுகள் ஆகியவை மிகுந்த சூடாகவும், இலையுதிர்காலத்தில் சிக்னரிகளாகவும் இல்லை. பொதுவாக மற்றும் கீரை வகைகள் உள்ள கீரை பற்றி மேலும் அறிய:

• அனைத்து லெப்டியூஸ்கள் பற்றி
• கீரை வகைகள்
• சிக்ரிஸ் மற்றும் எண்டிவ்விஸ் வகைகள்

ஒரு டோஸ் சாலட் முக்கியமாக கீரைகள் என்பதால், அவற்றின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவை மிக முக்கியமானது. தொடர்வதற்கு முன்னர் கீரை அல்லது மற்ற கீரைகளை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்-அதிகப்படியான கசப்பான அல்லது டானிக் கிரீன்களை விட ஒரு சாலட் விரைவாகச் சேதமடைகிறது.

02 இன் 05

பசுமைகளை சுத்தம் செய்யவும்

குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பெரிய நிலக்கடலையில் கீரை இலைகளை (அவர்கள் கார் சவாரி வீட்டிலிருந்து ஒரு பிட் இருண்டதாக தோன்றினால் அது அவர்களை பெர்க் செய்யலாம்), வீட்டிற்குப் போங்கள். தண்ணீரை வெளியே தூக்கி, ஒரு சாலட் ஸ்பின்னர் அல்லது உலர் ஸ்ப்ரின் அல்லது காகித துண்டுகள் பல அடுக்குகள் அல்லது ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு மீது உலர். நீங்கள் இப்போதே அவற்றைப் பயன்படுத்தப் போவதில்லை என்றால், காகித துண்டுகள் அல்லது ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் முத்திரையை, மற்றும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் ஹைட்ரேட்டரில் அல்லது "crisper" ஒரு கடையில் ஒரு வாரத்தில் கீரை இலைகள் வரை ரோல் 1 வாரம் வரை . இந்த சேமிப்பு முறையானது இலைகளை நீரேற்றமடையச் செய்கிறது, ஆனால் ஈரமானதாக இல்லை, அவற்றை வால்வு இல்லாமல் மிருதுவாக வைக்கின்றது.

படங்கள் மற்றும் விரிவான வழிமுறைகளுக்கு லெப்டஸைச் சுத்தப்படுத்துவதற்கு இந்த படி படிப்படியான கையேட்டைப் பார்க்கவும்.

03 ல் 05

பவுல் உள்ள ஆடைகளை வைத்து

ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த கிண்ணத்தில் ஒவ்வொரு 4 கப் சுத்தமான, வறண்ட பச்சைப்பழங்களுக்கு அலங்காரம் செய்ய 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட சாலட் ஒத்தடம் வசதியானதாக இருக்கலாம், ஆனால் வீட்டில் தயாரிப்பது நிமிடங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவற்றை சரியாகச் சரியாகப் புரிந்துகொள்வீர்கள். அனைத்து சிறந்த, அவர்கள் பெரிய சுவைக்க. ஒருமுறை நீங்கள் பொது கொள்கையைப் பற்றி 3 துண்டுகள் எண்ணெய் 1 பகுதி அமிலம் ( எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் போன்றவை) எடுத்துக்கொள்வது- மாடுகள் வீட்டிற்கு வரும் வரை நீ வேறுபாடுகளுடன் விளையாடலாம். உப்பு மற்றும் உங்கள் சுவைகளை சுவைக்க; கடுகு (உலர்ந்த அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட), கிரீம் அல்லது முட்டையை உறிஞ்சுவதற்கு பயன்படுத்தவும், அலங்காரத்தை "பிணைக்க" பயன்படுத்தவும். சீஸ் உள்ள கலந்து, நட்டு எண்ணெய்கள் பயன்படுத்த, வறுக்கப்பட்ட மசாலா சேர்க்க: சாத்தியங்கள் முடிவற்ற உள்ளன. நீங்கள் தொடங்குவதற்கு சிலர் இங்கு உள்ளனர்:

• கிளாசிக் பிரெஞ்சு வினிகிரெட்டே
• எலுமிச்சை பூண்டு Vinaigrette
• பளபளப்பான ஹனி அலங்கார
• மோர்ல் டில் டிரஸ்ஸிங்

சாலட் டிரெக்கிங் செய்வது மற்றும் வீட்டு சாலட் டிசைனிங்ஸில் சமையல் செய்வது எப்படி என்பதைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.

04 இல் 05

கவனிப்பு கொண்ட டாஸ்

கிண்ணத்தில் கீரைகள் சேர்க்கவும். ஆமாம், அலங்காரம் மேல். சாலட் மெதுவாக டாஸில் டாப்ஸ், சாலட் ஸ்பூன் அல்லது உங்கள் கைகளை உபயோகிக்கவும்.

நீங்கள் அந்த விருப்பத்தை தேர்வு செய்தால் முதலில் உங்கள் கைகளை கழுவ வேண்டும். முடிந்தவரை ஒருவருக்கொருவர் விலகி உங்கள் விரல்களை பிடித்து கீழே கிண்ணத்தின் பக்கங்களை கீழே ரன் அவுட், மேலே தூக்கி கிண்ணத்தின் கீழே உள்ள அலங்காரம் தொடும் என்று கீரைகள் கொண்டு, உயர்த்தி.

05 05

உடனடியாக பரிமாறவும்

டோஸ் செய்யப்பட்ட சாலடுகள் தங்களைச் சிறப்பாகச் சிதறடித்துவிட்டன, அதனால் அவர்களுக்கு உடனடியாக சேவை செய்கின்றன. நீங்கள் அவர்களை முன்னேற விரும்பினால், உடுத்தியிருங்கள், கீரைகளைச் சேர்க்கலாம், மற்றும் கீரைகள் போடாதே ஒரு ஈரமான காகித துண்டு துண்டுகள் கொண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து முன். சாலட்கள் இந்த வழியில் ஒரு சில மணி நேரம் வைத்திருக்கும், பின்னர் நீங்கள் சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் போது டாஸ்.

ஒரு இறுதி குறிப்பு: இது எளிமையானது. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட துண்டுகளால் சாலட் பல பொருட்களால் அழிக்கப்பட்டுவிட்டது. பச்சை சாலட் சரியான டோஸ் என்று தான்: தூக்கி கிளாஸ். புதிய கீரைகள், வீட்டில் அலங்காரம், மற்றும் ஒரு சில வெட்டப்பட்ட radishes, மூலிகைகள் அல்லது chives ஒரு தெளிக்கவும், அல்லது ஒருவேளை ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது சில நொறுக்கப்பட்ட சீஸ், போன்ற ஒன்று அல்லது இரண்டு அழகுபடுத்தவும் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆனால் அங்கு நிறுத்தவும்.